Đối với nhiều bậc cha mẹ, việc cho bé làm quen với thức ăn đặc lần đầu tiên đánh dấu một cột mốc quan trọng trong giai đoạn phát triển rất thú vị trong tháng đầu đời của bé. Tuy nhiên, nhiều cha mẹ cảm thấy mệt mỏi khi con cai sữa. Thậm chí có trường hợp khủng hoảng không biết cho bé ăn. Phương pháp tự cai sữa an toàn, tự nhiên và đơn giản. Giúp bé phát triển kỹ năng nhai, nắm tay thuận và phối hợp tay mắt.
Tự cai sữa là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy hay còn gọi là ăn dặm do bé chỉ huy, viết tắt là blw (baby ledeating), là phương pháp ăn dặm cho phép trẻ tự chọn món ăn mình muốn ăn theo nhu cầu của trẻ. Đây là phương pháp cho trẻ ăn theo nhu cầu từ 6 tháng tuổi. Phát triển các kỹ năng vận động cần thiết để tự ăn những mẩu thức ăn nhỏ.
Việc cai sữa tự nguyện khác với các phương pháp cai sữa khác như thế nào
blw hiện bỏ qua giai đoạn cho ăn ban đầu không giống như các phương pháp cai sữa khác. Ngoài ra, bỏ qua giai đoạn xay nhuyễn và nghiền thức ăn để có độ sệt hơi nhão. Trẻ tự ăn dặm sẽ được cho ăn thức ăn mềm. Tập cho con bạn tự ăn thức ăn đặc ngay từ ngày đầu tiên. Điều tốt về blw bắt đầu với bữa ăn đầu tiên. Trẻ em có thể ăn như một gia đình và ăn thức ăn từ các bữa ăn gia đình.
Trẻ em ăn thức ăn đặc theo cách này có cơ hội tốt hơn. Ví dụ, khám phá và tìm hiểu về các dạng thực phẩm khác nhau sẽ nhanh hơn và đa dạng hơn so với các phương pháp truyền thống. Chúng ăn nhiều hơn và dễ bị “ép” ăn hơn so với khi được cho ăn thức ăn nghiền nát. Điều này lâu dần khiến bé biếng ăn và thụ động. và có thể dẫn đến béo phì.
Lợi ích của việc tự cai sữa
Ăn hiệu quả khiến bé thích thú
Giúp bé chấp nhận cách ăn mới một cách tự nhiên nhất
Nâng cao khả năng tìm kiếm thức ăn mỗi ngày
Học cách ăn uống an toàn. Khi trẻ không thể ăn hoặc nuốt thức ăn, trẻ sẽ nhổ ra.
Đơn giản, tiện lợi và tiết kiệm cho cha mẹ.
Phát triển kỹ năng tự ăn tốt hơn
Cung cấp cho trẻ nhiều dinh dưỡng và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Và có lợi ích sức khỏe lâu dài.
Phương pháp ăn dặm lý tưởng nhất khi đáp ứng đủ 2 điều kiện: Trẻ được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Và bắt đầu cai sữa cho bé bằng thức ăn cầm tay và để bé tự ăn từ 6 tháng.
Việc cai sữa tự nhiên khuyến khích trẻ tôn trọng ý kiến riêng và nhu cầu ăn kiêng. Cho con bạn hoàn toàn kiểm soát thói quen ăn uống của mình từ khi sinh ra.
Đây là những lo ngại của tổ chức về blw:
An toàn và nguy cơ nghẹt thở
Để tự ăn, trẻ phải ngồi mà không cần hỗ trợ và có thể cầm thức ăn. Các nghiên cứu quan sát cho thấy 87% trẻ từ 6-7 tháng tuổi có kỹ năng cầm nắm thức ăn bằng tay. Và gần như 96% bé từ 7-8 tháng tuổi sẽ thành thạo kỹ năng này. Nhờ đó, hầu hết trẻ 6 tháng tuổi đều có thể tự ăn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng hơn 10 phần trăm trẻ 6 tháng tuổi chưa sẵn sàng để tự ăn.
Nguy cơ mắc nghẹn là một nguy cơ hợp lý sẽ tăng lên khi trẻ nhỏ đột ngột bị ép ăn một mình thức ăn mềm, to. Một nghiên cứu cho thấy 1/3 cha mẹ của trẻ BLW cho biết trẻ bị nghẹn khi ăn. Ít nhất một lần, nhưng trẻ có thể đẩy thức ăn ra khỏi miệng. Và không cần hỗ trợ. Một nghiên cứu khác báo cáo chỉ có 6% trường hợp mắc nghẹn. Nhưng trẻ em cũng phải tuân theo các quy tắc.
Nguy cơ thiếu sắt
Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng trẻ BLW có xu hướng ăn ít thực phẩm giàu chất sắt hơn và ăn ít thường xuyên hơn so với trẻ ăn theo chế độ thông thường. Hầu hết các trường hợp ăn dặm sẽ bắt đầu với trái cây và rau củ trước. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu trực tiếp nào về nguy cơ thiếu sắt ở trẻ bị bại liệt.
Nguy cơ không đủ năng lượng đáp ứng nhu cầu tăng trưởng
Đây là mối quan tâm chính của các chuyên gia y tế và chuyên gia dinh dưỡng. Mặc dù trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi có thể tự ăn, nhưng chúng có thể không có đủ “sức mạnh” để duy trì bản thân để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Nếu đứa trẻ không đủ thể chất, nó không thể tự ăn khi cần thiết. Trẻ em có thể có nguy cơ không đủ năng lượng và chất dinh dưỡng. và có thể dẫn đến thất bại trong việc phát triển.
Một điều cần lưu ý nữa là từ 6 tháng tuổi trở lên, trẻ sẽ không còn miễn dịch tốt với mẹ. Và bắt đầu bị ốm thường xuyên. Thống kê từ 12-24 tháng tuổi cho thấy, trung bình một năm trẻ mắc khoảng 13 lần “khó chịu”. Trong các giai đoạn này của bệnh, sự thèm ăn của trẻ giảm đi. Không bao giờ phải ăn như khi bạn khỏe mạnh trở lại. Nếu bây giờ bạn vẫn khăng khăng đòi ăn dặm thì có thể gây hại cho trẻ.
Chưa có nghiên cứu nào đủ lớn và đủ tốt để đánh giá nguy cơ này. Tuy nhiên, một nghiên cứu quan sát cho thấy nhóm blw có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn đáng kể so với nhóm được cho ăn. Trong khi đó, nhóm BLW có nhiều trẻ nhẹ cân hơn (trong khi nhóm nuôi ăn theo phương pháp thông thường không thấy có trẻ nào nhẹ cân). Đồng thời, có nhiều trường hợp thừa cân hơn trong nhóm ăn.
Nhóm chuyên gia cũng khuyến cáo rằng ở trẻ BLW. Cha mẹ nên linh hoạt hơn và cân nhắc việc cho bé ăn bằng thìa và bế bé ăn. Nếu bạn nhận thấy rằng em bé của bạn ăn không đủ, đặc biệt là trong thời gian bị bệnh.
Thúc đẩy sự phát triển hầu họng và khả năng nhai trong thời thơ ấu.
Một giá trị được công nhận của blw là thúc đẩy sự phát triển sớm của hầu họng và khả năng nhai ở trẻ sơ sinh, cũng như cho trẻ ăn theo nhu cầu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các khuyến nghị hiện tại về việc cho ăn bằng thìa ban đầu cũng nhấn mạnh đến việc cho ăn theo nhu cầu.
Hãy chuẩn bị thức ăn cho bé càng sớm càng tốt, chẳng hạn như: bát, thìa…
Vị trí của hội đồng y tế trong thực hành blw là gì?
Chưa thấy ý kiến từ Hội đồng Nhi khoa Hoa Kỳ về phương pháp này.
Hội đồng Dinh dưỡng Nhi khoa Canada khuyến nghị nghiên cứu thêm về những lợi ích này. Kết luận có thể không yêu cầu một cách tiếp cận cứng nhắc nhất định. Tuy nhiên, nó nên được điều chỉnh cho phù hợp với sự tiến bộ của từng đứa trẻ trong việc phát triển kỹ năng và sức khỏe/bệnh tật. Rà soát và điều chỉnh thực hành BLW cho phù hợp.
Bộ Y tế New Zealand nói rõ hơn và không khuyến nghị sử dụng chế độ ăn dặm cho trẻ em New Zealand. Cần thêm bằng chứng trước khi xem xét.
Ở Úc: Ít thảo luận chính thức. Các hướng dẫn của Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia về dinh dưỡng cộng đồng rất chung chung đối với BLW và không mang tính kết luận. Tất cả các khuyến nghị hiện tại về chế độ ăn cho trẻ sơ sinh của các ủy ban nhi khoa lớn đều tuân thủ vị trí của thức ăn đặc “truyền thống”.
Cho trẻ ăn cũng giống như dạy trẻ đi xe đạp. Lúc đầu họ cho 2 cái bánh sơ cua, sau đó bỏ dần bánh sơ cua, rồi không còn. Nói chung, nó giống như việc bắt một đứa trẻ đi xe hai bánh một cách tự phát. Vì vậy, có rất nhiều đứa trẻ vụng về cào cấu giữa đường.
Nhưng bạn muốn làm gì thì làm, chỉ cần chăm sóc bọn trẻ và linh hoạt. Nếu con bạn chưa sẵn sàng, hoặc chậm phát triển kỹ năng hơn những đứa trẻ khác. Nhưng tôi vẫn muốn chơi trên một chiếc xe hai bánh, điều đó hơi tệ đối với trẻ em.
>>Xem thêm: Kinh nghiệm chăm sóc trẻ sơ sinh chi tiết nhất
