Bên cạnh các phương pháp ăn dặm truyền thống và ăn dặm do bé đảm nhiệm (ăn dặm kiểu blw), ăn dặm kiểu Nhật ngày càng được nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn bởi tính khoa học và lợi ích đối với sự phát triển của bé. Ăn dặm kiểu Nhật được chia thành ba giai đoạn chính theo độ tuổi của bé.
Mỗi công đoạn đều có nguyên liệu và cách chế biến khác nhau nên thực đơn cần được điều chỉnh cho phù hợp. Mẹ hãy hiểu rõ về thực đơn giai đoạn 1 – Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5-6 tháng nhé!
Trẻ sơ sinh thường bắt đầu ăn thức ăn đặc vào khoảng 6 tháng tuổi, nhưng khi trẻ lớn nhanh hơn, chúng có thể bắt đầu ăn thức ăn đặc ngay từ 5 tháng tuổi. Vậy thì mẹ cũng có thể tìm ra lời giải cho thực đơn ăn dặm của bé 5 tháng tuổi trong bài viết này nhé!
Lựa chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Dưới 1 tuổi, sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính, lúc này trẻ ăn dặm không nên quá chú trọng đến số lượng.
Mẹ có thể bắt đầu với 1 thìa tinh bột, sau đó bổ sung thêm các thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất để bé làm quen. Hiện nay, nguyên liệu cho các món tráng miệng của Nhật Bản chủ yếu được chia thành hai loại:
- Tinh bột: thường là cơm nấu thành cháo, khoai tây, bánh mì …
- Đa dạng vitamin, khoáng chất và chất xơ: Mẹ nên cho trẻ ăn nhiều loại rau củ (cà rốt, bí, cà chua, súp lơ, rau bina …) và trái cây (chuối, táo, bơ …)
Mẹ cần chọn thực phẩm tươi sạch, ưu tiên thực phẩm địa phương theo mùa.
Các bà mẹ có thể cho trẻ bú một ít sữa trước khi ăn thức ăn đặc để trẻ bú no bụng, để trẻ không quá đói và quá mệt mà không chịu thử đồ ăn.
& gt; & gt; Tham khảo Thực đơn ăn dặm – Ăn dặm kiểu Nhật trong 30 ngày đầu tiên (Phần 1)
& gt; & gt; Thực Đơn Chuẩn Cho Bé 6 Tháng Tuổi Tập Ăn Thức Ăn Đặc Của Nhật (30 Ngày Tuổi) – Phần 3
Thức ăn luôn được chế biến và lọc
Cách chế biến và bảo quản theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật giúp các mẹ học cách cẩn thận khi chế biến thức ăn cho con.
Cháo gạo tẻ: Mẹ nấu cháo với tỷ lệ 1:10 (1m: 10 nước), sau đó tăng dần độ đặc lên khoảng 1: 7 tùy theo khả năng của bé
Đối với rau: Bạn cần rửa sạch và nấu cho đến khi mềm.
Ở giai đoạn này, thực phẩm nấu chín luôn được xay nhuyễn, thêm nước và điều chỉnh độ đặc / loãng, sau đó được đưa qua rây để có độ sệt mịn.
Bé mới làm quen với thức ăn mới nên lượng thức ăn còn ít. Mỗi lần làm nhiều món và đồ đạc lộn xộn nên chị nấu một lần rồi chia thức ăn ra từng hộp nhỏ. Mỗi hộp đủ cho một phần ăn và được cấp đông.
Khi cho trẻ ăn, bạn chỉ cần rã đông một phần. Với cách này, bạn cần chuẩn bị thực đơn, bạn sẽ mất khoảng 1-2 tuần để chuẩn bị. Ngoài ra hãy chú ý vệ sinh tủ lạnh và các dụng cụ chế biến thường xuyên để các nguyên liệu luôn trong tình trạng tốt nhé!
& gt; & gt; Thực đơn chuẩn cho trẻ 6 tháng tuổi tập ăn dặm kiểu Nhật (30 ngày tuổi) (Phần 3)
.png)
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi
Dưới đây là thực đơn đầy đủ cho 4 tuần đầu ăn dặm mẹ có thể tham khảo. Cha mẹ cần quan sát con cái để có những điều chỉnh phù hợp.
Tuần 1
Khi bắt đầu ăn thức ăn đặc, hệ tiêu hóa của bé cần có thời gian để thích nghi với dạng thức ăn mới, không phải sữa.
Đây cũng là một kỹ năng hoàn toàn mới, vì vậy trẻ em cần học cách mở miệng, tiếp nhận thức ăn, xoay lưỡi và thực hành nuốt. Do đó, bạn nên bắt đầu với 2-3 thìa nhỏ, cạn cho 1 bữa ăn mỗi ngày.
Ngoài ra, bạn cần nhớ kiểm tra dị ứng với mỗi loại thực phẩm mới. Bạn có thể giới thiệu một loại thức ăn mới ba ngày liên tiếp để tìm ra nguyên nhân gây dị ứng cho bé.
Bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu cháo cho con để tiết kiệm thời gian
Lịch trình cai sữa cho Tuần 1
Tuần 2
Trong tuần thứ 2, bạn có thể cho bé làm quen với các loại vitamin và khoáng chất. Nước Dashi là một phần không thể thiếu trong ăn dặm kiểu Nhật, giúp bổ sung khoáng chất và tăng thêm hương vị đậm đà cho các món ăn. Lúc này mẹ có thể chế biến món ăn dặm cho bé bằng nước dashi rau củ đã được pha loãng.
Lịch ăn dặm cho tuần thứ 2
Ban đầu, thức ăn nên được để riêng để bé có thể nhận biết được mùi vị của từng loại thức ăn
Tuần 3
Sang tuần thứ 3, nếu quan sát thấy bé hợp tác tốt và không có dấu hiệu trào ngược khi nuốt thức ăn, mẹ có thể tăng dần độ đặc của cháo từ 1:10 đến 1: 9, 1: 8. Quả cứng tốt nhất mẹ nên hấp chín lê rồi tán nhuyễn cho bé ăn.
Nhiều loại trái cây có vị ngọt đậm, chẳng hạn như chuối, lê … Bạn có thể sử dụng luân phiên các hương vị trái cây khác nhau trong tuần, hoặc tăng dần độ ngọt để bé cảm nhận được các mức độ khác nhau của hương vị.
Lịch ăn dặm cho tuần 3
Tuần 4
Bé đã có thời gian thích nghi với thức ăn đặc mới. Các mẹ có thể kết hợp các nguyên liệu và cho bé cảm nhận sự kết hợp của các hương vị khác nhau.
Lịch ăn dặm cho tuần 4
Bé đã quen với thức ăn đặc, mẹ có thể trộn thêm nhiều nguyên liệu khác
Trên đây là thực đơn tham khảo cho bé ăn dặm tháng đầu của Nhật. Để giúp các mẹ cai sữa cho con đúng cách, biết cách chế biến thức ăn và thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho từng bữa, poh đã tạo ra 2 liệu trình (19-49 tuần) cho bé ăn dặm dễ dàng: Ăn dặm dễ dàng. Với một thời gian biểu hợp lý và khoa học, bé không chỉ ăn ngon miệng mà còn tăng cường hấp thu để phát triển tối ưu.
Hơn nữa, bất cứ khi nào cô ấy gặp vấn đề, cô ấy đều thực hiện những lời khuyên sâu sắc chi tiết theo tỉ lệ 1: 1 với người hướng dẫn.
Hãy giúp con bạn có một bữa ăn vui vẻ và dễ dàng với những bà mẹ hai con dễ tính ngay hôm nay!
