Mẹ & Bé

Ăn dặm kiểu Nhật là gì? Cho bé ăn dặm kiểu Nhật có ưu điểm gì?

Trong những năm đầu đời, cha mẹ đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm để trẻ lớn lên toàn diện và khỏe mạnh. Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểuphương pháp ăn dặm kiểu Nhậtlà gì? Vì sao phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được nhiều cha mẹ áp dụng?

Ăn dặm ở Nhật Bản là gì?

Nhật Bản luôn được thế giới biết đến và ngưỡng mộ không chỉ bởi nền giáo dục tiên tiến mà còn bởi cách nuôi dạy con cái hợp lý. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật hiện nay đang là chủ đề được rất nhiều bậc cha mẹ quan tâm và tìm hiểu. Vậy ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Xem thêm: ăn dặm kiểu nhật khi nào ăn thịt

Phương pháp ăn dặm năng lượng mặt trời thực chất là sự kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo nên thực đơn ăn dặm đa dạng, ngon miệng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Vì vậy, cha mẹ hãy khuyến khích con ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt hơn, hấp thu đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển thể chất trong giai đoạn này.

“Chìa khóa” của luật ăn dặm kiểu Nhật là tôn trọng hương vị nguyên bản của từng loại thực phẩm. Thức ăn của trẻ sẽ được đựng riêng thay vì trộn lẫn với nhau, giúp trẻ trải nghiệm hương vị đặc trưng của từng loại thức ăn và từ đó phát triển vị giác.

Vậy đâu là sự khác biệt giữa phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và phương pháp ăn dặm truyền thống? Hãy cùng tìm hiểu thêm nhé!

>>Xem thêm:

  • Nước dashi ăn dặm là gì và dùng để làm gì?
  • 5 cách để dự trữ thức ăn đặc cho con bạn
  • Sự khác biệt giữa ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật là gì?

    Sự khác biệt giữa cai sữa ở Nhật

    Chế độ ăn kiêng

    • Ăn dặm kiểu Nhật: Giai đoạn đầu bé ăn 5 bữa/ngày, gồm 4 bữa sữa và 1 bữa mặn, cách nhau 4 tiếng. Giai đoạn tiếp theo, trẻ ăn 2-3 bữa mặn/ngày giống như người lớn, xen kẽ 2 bữa phụ với 3 bữa chính.
    • Ăn dặm truyền thống: Trẻ từ 6 đến 24 tháng tuổi được cho ăn từ 7 đến 9 bữa một ngày bao gồm sữa và sữa công thức, cháo. Bằng cách này, nếu khoảng cách giữa các bữa ăn được phân bổ đều, mỗi bữa cách nhau dưới 2 giờ. Thời gian ngắn như vậy không đủ để bé tiêu hóa hoàn toàn thức ăn, dễ dẫn đến tình trạng biếng ăn.
    • Đang xem: Đánh giá TOP 10 bột ăn dặm tốt nhất cho bé 6 tháng tuổi

      Cách chuẩn bị

      • Ăn dặm kiểu Nhật: Ăn dặm kiểu Nhật thường sử dụng súp rau củ chứa nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé. Ngoài ra, do nguồn cá hồi dồi dào và ưu điểm chứa lượng lớn DHA nên các bà mẹ Nhật thường dùng thực phẩm này để chế biến thức ăn dặm cho con. Các món ăn dặm kiểu Nhật được chế biến riêng, để bé cảm nhận được hương vị nguyên bản của món ăn. Từ 7 tháng, bé bắt đầu có phản xạ nhai nên thức ăn không cần nghiền quá mịn. Sau đó, nên cắt thức ăn của bé thành các cục lớn nhỏ, cụ thể khi chín tháng nên nấu chín và cắt thức ăn dày khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2-3 cm, khi được 12 tháng thì nên cắt nhỏ. bé bắt đầu ăn cơm tấm, rồi chuyển dần sang cơm tẻ. Cách làm này sẽ giúp bé phát triển kỹ năng nhai và nuốt hoàn thiện hơn.
      • Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật khác biệt rất lớn với ăn dặm kiểu truyền thống

        • Ăn dặm truyền thống: Ăn dặm truyền thống, các bà mẹ Việt thường dùng nước hầm xương vì cho rằng nước hầm xương chứa nhiều canxi và đạm nhưng hai dưỡng chất này khó hòa tan trong nước nên nằm trong xương và thịt. So với cá hồi, cách ăn truyền thống thích sử dụng kết hợp nhiều loại thực phẩm bản địa như thịt, tôm, cua, cá… Cách chế biến truyền thống, các mẹ Việt sẽ trộn bột, rau, thịt,… với nhau để nấu cháo cho bé nên thường khiến bé cảm thấy ngán. Hơn nữa, việc không ăn dặm như bột, cháo cho đến 2 tuổi sẽ vô tình làm bé mất đi phản xạ nhai từ 7 tháng.
        • Cách cho bé ăn

          • Ăn dặm kiểu Nhật: Mặc dù lộn xộn và hay rơi vãi thức ăn, cha mẹ Nhật sẽ bắt con ăn cùng gia đình và dùng thìa xúc. tuổi, khuyến khích tính độc lập của trẻ. Nếu bé không hứng thú với một loại thức ăn nào đó, mẹ cũng không nên ép bé ăn.
          • Ăn dặm truyền thống: Trong giai đoạn ăn dặm, cha mẹ Việt không cảm thấy an toàn khi cho con ăn một mình nên cho con ăn đồ chơi hoặc cho con xem tivi… điều này có Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc làm bé mất tập trung khi ăn rất bất lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong quá trình ăn dặm truyền thống, cha mẹ có thói quen ép con ăn nhiều một loại thực phẩm vì cho rằng điều đó tốt cho sự phát triển của trẻ.
          • Có thể thấy, phương pháp ăn dặm của người Nhật rất khác so với phương pháp ăn dặm truyền thống của Việt Nam. Vậy ăn dặm kiểu Nhật có những ưu điểm gì để cha mẹ thay đổi thói quen nuôi dạy con?

            Ưu điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

            Cách ăn dặm kiểu Nhật có nhiều ưu điểm, đặc biệt là giúp bố mẹ biết được trẻ dị ứng với món nào

            • Ưu điểm lớn nhất của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là bé có thể làm quen với mùi vị của từng loại thức ăn riêng biệt, cha mẹ có thể biết được con dị ứng với loại thức ăn nào bằng cách này.
            • Bé tập ăn sớm để bé phát triển phản xạ nhai nuốt tốt nhất. Tránh để trẻ chỉ biết nuốt chửng mọi thứ ăn vào, ăn thụ động dễ bị nôn trớ, ngạt thở rất nguy hiểm.
            • Đa dạng khẩu phần và loại thức ăn phù hợp với giai đoạn phát triển của bé, đảm bảo đa dạng và phong phú.
            • Mẹ có thể chế biến và cấp đông thức ăn mà vẫn giữ nguyên hương vị và chất lượng của thức ăn, giúp mẹ rảnh tay và chủ động hơn trong việc chuẩn bị bữa ăn cho bé.
            • Với cách ăn dặm này, bé sẽ có thể ngồi ăn trên ghế cao mà không cần đi lại, không cần bật TV, không cần dùng điện thoại, không cần dùng máy tính,…, từ đó hình thành thói quen ăn uống nghiêm túc ngay từ nhỏ, mà không khóc hoặc bú.
            • >>>Xem thêm:Bé mới tập ăn dặm nên ngồi loại ghế ăn dặm nào?

              Những bất lợi của việc cai sữa ở Nhật

              • Thực phẩm đông lạnh không ngon bằng thực phẩm ăn liền.
              • Trẻ em không ăn nhiều thức ăn như chế độ ăn kiêng truyền thống, vì vậy chúng có thể không tăng cân nhiều trong những năm đầu đời như khi áp dụng các phương pháp truyền thống.
              • Không phải gia đình nào cũng ủng hộ các bà mẹ chăm con theo cách này.
              • Trẻ nên bắt đầu ăn dặm từ tháng thứ mấy?

                Nên cho bé ăn dặm kiểu Nhật bắt đầu từ tháng thứ 5

                Theo luật ăn dặm kiểu Nhật, thời điểm chính xác để bắt đầu Giai đoạn 1 là mốc 5-6 tháng. Không nên cho bé ăn dặm trước 5 tháng hoặc sau 7 tháng vì hệ tiêu hóa của bé chưa trưởng thành để bắt đầu ăn dặm trước 5 tháng và bé đã lạc hậu sau 7 tháng. Lý tưởng khi màu vàng phát hiện ra hương vị. Thời điểm tháng thứ 5 cũng là thời điểm hoàn hảo cho một số bà mẹ đi làm trở lại sau 6 tháng nghỉ sinh.

                Tham khảo: TOP 20 các loại rau củ quả tốt nhất cho bé ăn dặm

                >>> Đọc thêm: Nên cho bé ăn dặm ở độ tuổi nào? Lợi ích của việc cai sữa là gì?

                Giai đoạn ăn dặm kiểu Nhật

                Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật chú ý chia thời gian ăn dặm thành nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn sẽ có một lượng phù hợp. Các giai đoạn này là:

                • Giai đoạn 1 (5-6 tháng): Đây là lúc bé bắt đầu tập ăn thức ăn đặc. Thức ăn cho bé được nấu ở dạng bột, bé dễ nuốt hơn. Trong giai đoạn này, mẹ nên cho bé làm quen với khoai luộc, rau luộc, cháo, cá trắng, thịt nạc, đậu hũ non, cà rốt, bí đỏ, chuối, táo… mỗi loại và cho bé làm quen với việc nếm thử từng loại một. riêng biệt. Độ đặc nên tăng dần, từ loãng đến loãng rồi đặc dần để rèn luyện phản xạ nhai của bé.
                • Giai đoạn 2 (từ 7 đến 8 tháng): Ở giai đoạn 2, bé bắt đầu tập lấy thức ăn bằng lưỡi và tập nhai nên thức ăn nên được ninh nhừ. , kibble. Giai đoạn này, ngoài các món ăn ở giai đoạn trước, bố mẹ có thể bổ sung thêm trứng (bé có thể ăn ngay), ức gà, cá diêu ​​hồng, dưa leo, nấm… Nếu bé thích nghi có thể đổi sang thức ăn xay nhuyễn thay vì ăn dặm. mài.
                • Phương pháp cho con ăn dặm kiểu Nhật thường chia làm 4 giai đoạn

                  • Giai đoạn 3 (9-11 tháng): Từ giai đoạn này, mẹ có thể tăng dần độ cứng của thức ăn để bé có thể nhai bằng nướu. Sau đó đến cuối giai đoạn này có thể tăng dần lên cháo ngũ cốc, cháo ngũ cốc nguyên hạt có thể cho thêm tôm, thịt heo, thịt bò, thịt gà, bún, miến, giá đỗ… để bé ăn dặm. .
                  • Giai đoạn 4 (từ 1 tuổi trở lên): Giai đoạn này bé đã mọc nhiều răng hơn nên có thể nhai thức ăn chín mềm vừa phải, mực, cua, hầu hết các loại rau củ và dần dần biết dùng cơm tấm. thay vì.
                  • >>>Xem thêm:Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5-6 tháng

                    Nguyên tắc cho ăn của người Nhật

                    Bạn nên mua dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật riêng cho bé

                    Để phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đạt hiệu quả, bố mẹ cần tuân thủ những nguyên tắc sau khi chế biến đồ ăn dặm cho bé:

                    • Không nêm gia vị vào thức ăn của bé, nếu muốn vị đậm đà hơn chỉ cần thêm một chút muối.
                    • Dinh Dưỡng Cân Bằng 3 Nhóm Tinh Bột – Đạm – Vitamin.
                    • Cân đối dinh dưỡng giữa thức ăn và sữa.
                    • Cho bé ăn theo nhu cầu, không ép bé ăn.
                    • Không đi chơi, không vừa ăn vừa xem tivi, vừa nghịch đồ chơi, điện thoại, ipad… . Khi bé có thể ngồi, hãy đặt cho bé một chiếc ghế cao đàng hoàng.
                    • Tạo bầu không khí dễ chịu và thoải mái khi dùng bữa.
                    • Cha mẹ cần thống nhất cách ăn dặm kiểu Nhật cho con, tránh so sánh khả năng ăn của con mình với các bé khác.
                    • Lựa chọn nguồn thực phẩm phù hợp, sạch, an toàn.
                    • Dựa vào sự phát triển của từng bé mà bố mẹ sẽ cân nhắc việc cho bé ăn dặm sớm hay muộn. Mức độ ăn dặm của mỗi trẻ là khác nhau, vì vậy hãy điều chỉnh hợp lý cho từng trẻ.
                    • Nếu có điều kiện, mẹ hãy chuẩn bị cho con bộ ăn dặm kiểu Nhật và dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật riêng. Các sản phẩm cho quá trình ăn dặm của bé mẹ có thể tham khảo trên meta.vn hoặc liên hệ hotline bên dưới để được hỗ trợ nhanh nhất!
                    • Qua bài viết trên chắc hẳn các mẹ đã hiểu được phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là gì, ưu nhược điểm của phương pháp này là gì? Hi vọng thông qua những thông tin này, bố mẹ có thể thiết lập cho con một chế độ dinh dưỡng hợp lý, giúp con lớn lên một cách toàn diện và khỏe mạnh!

                      Xem thêm

                      Đang xem: Cho trẻ ăn dặm sớm có tốt không? Bác sĩ gợi ý thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn dặm

                      • Tại sao nên sử dụng Máy xay sinh tố cầm tay để làm đồ ăn nhẹ
                      • Lựa chọn thông minh khi mua thức ăn trẻ em
                      • Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân đều của Viện Dinh dưỡng
                      • Cách dùng nồi cơm điện nấu cơm tấm cho bé

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button