Nếu bạn muốn cai sữa cho con theo kiểu Nhật, đừng quá lo lắng về việc lựa chọn thực phẩm. Cho bé ăn dặm kiểu Nhật không có nghĩa là bạn phải cho bé ăn đúng loại thức ăn theo cách của người Nhật.
Vì vậy, thay vì cá bào và nori, bạn có thể nấu súp thức ăn cho trẻ với các loại rau như cà rốt, củ cải, bắp cải, rau bina và bí. … Đây đều là những thực phẩm rất thân thiện với trẻ nhỏ.
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng
Dưới đây là thực đơn cho trẻ 6 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe:
Khi bé mới làm quen với thức ăn đặc, thức ăn xay nhuyễn, mịn như bột đặc là nơi bắt đầu an toàn và thích hợp nhất, giúp hệ tiêu hóa non nớt của bé làm quen với thức ăn mới. Chuyển từ bú mẹ hoàn toàn sang bú mẹ hoàn toàn bằng thức ăn đặc. Vì vậy, giai đoạn này bạn nên cho bé ăn cháo loãng, xay nhuyễn, rây mịn để bé tự điều chỉnh hoặc cho bé ăn bột. Cháo nên nấu theo tỷ lệ 1 bột gạo / 10 nước (10 gam gạo: 100 ml nước), không nêm gia vị. Cháo được nấu theo tỷ lệ 1 bột gạo / 10 nước (10g gạo: 100ml nước), không nêm gia vị.
Khi bé đã quen với việc ăn và nuốt thức ăn lỏng, hãy thử một số loại rau củ quả dễ tiêu như cà rốt, bí đỏ, khoai tây, chuối tây hoặc chuối chín, đu đủ chín …
Ở giai đoạn này, thức ăn của trẻ phải nhuyễn, mịn để trẻ dễ nuốt và không bị sặc. Mẹ có thể cho bé ăn đậu phụ, lòng trắng trứng gà, thịt gà (hấp, nghiền, rây)… để bổ sung thêm chất đạm vào khẩu phần ăn của bé.
Bé 5-6 tháng ăn dặm chủ yếu là cho bé làm quen với các loại thức ăn khác ngoài sữa, tập phản xạ nuốt và tập ăn bằng thìa. Vì vậy, bạn chỉ nên cho bé ăn 1 bữa trong ngày và ăn riêng từng thức ăn để bé phân biệt và lựa chọn món ăn yêu thích.
Nếu con bạn không thích ăn trong khi tập ăn, đừng ép nó. Ngừng tập ăn khoảng 2-3 ngày, sau đó tiếp tục. Trẻ 5-6 tháng tuổi đã có thể ăn sữa chua rồi, bạn có thể cho trẻ ăn 1 hộp sữa chua nhỏ / ngày.
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 và 8 tháng
Trẻ từ 7 đến 8 tháng tuổi có thể nuốt thức ăn đặc, đặc hơn trước. Nếu nấu cháo theo tỉ lệ 10g gạo: 70ml nước thì vẫn không cần nêm cháo cho bé. Mẹ nên đổi rau củ quả thường xuyên để kích thích vị giác của bé. Ngoài cháo, bạn cũng có thể cho bé ăn bún, miến, phở, hủ tiếu… luộc chín mềm và thay đổi khẩu vị.
Trong giai đoạn cho bé ăn dặm ở Nhật, hãy cho bé làm quen với nhiều loại thức ăn hơn và cho bé ăn hỗn hợp. Gan, gà, đậu, cá (đầu rắn, cá thu, cá hồi…), nấm… là những nguồn giàu protein.
Bé 7 tháng tuổi cần ăn dặm kiểu Nhật, ngoài sữa cần ăn thêm 2 bữa / ngày. Ngoài ra, có thể cho bé uống các loại đồ ngọt như chuối, đu đủ, xoài xắt nhỏ, sữa chua, phô mai hoặc nước cam pha loãng …
Giai đoạn này nên cho phép bé tập nhặt thức ăn. Ban đầu có thể mất nhiều thời gian để dọn dẹp nhưng sau này có thể rất hữu ích để giúp bé học tính tự giác.
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9-11 tháng
Trẻ ở độ tuổi này đã được vài tháng ăn thức ăn đặc nên trẻ đã nuốt khá thành thạo và có thể ăn thức ăn thô hơn trước. Nhiều trẻ đã ăn cháo nát hoặc cơm nát. Vì vậy, ở giai đoạn bé ăn dặm kiểu Nhật này, bạn có thể nấu cháo theo tỉ lệ 10g gạo: 50ml nước, nêm nếm cho bé.
