Bánh mì là một món ăn rất phổ biến trong văn hóa Việt Nam cũng như các nước phương Tây, từ bánh mì đơn giản đến bánh mì nguyên cám, ngũ cốc và bánh mì ngũ cốc ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới. Gia đình Việt Nam. Vậy nếu bạn có con nhỏ đang trong độ tuổi ăn dặm và rất tò mò muốn nếm thử chiếc bánh mì mà bạn cầm trên tay thì sao? Trẻ sơ sinh có ăn được bánh mì không? Khi nào mẹ cho bé ăn bánh?
Qua nhiều nghiên cứu cũng như thực tế cuộc sống, trẻ sơ sinh ăn bánh mì nói chung là an toàn và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những điều bạn cần biết về thời điểm và cách làm bánh mì trẻ em.
Bánh mì có an toàn cho trẻ sơ sinh không?
Là cha mẹ, đặc biệt là khi con bước vào thời kỳ ăn dặm, một trong những câu hỏi mà tôi thường lo lắng đó là độ an toàn của thức ăn cho con, con có ăn được loại này, loại kia không, có ăn được không? Không thể nghẹt thở được, thậm chí còn là vấn đề liên quan đến tính mạng.
Có một số yếu tố cần lưu ý khi cho bé ăn bánh mì.
Trước hết, con bạn nên ăn loại bánh mì nào. Bánh mì mềm thường dai và đặc hơn, chẳng hạn như bánh mì sandwich trắng, có xu hướng vón cục khi ăn thành khối lớn, nhưng không phải khi nhai chậm. Có thể nuốt được. Nếu trẻ bị sặc, trẻ sẽ có nguy cơ bị nôn mửa, hoặc tệ nhất là tắc nghẽn đường thở.
Để bánh mì của bé mềm và dễ ăn hơn, hãy thử nướng bánh mì thành một ổ bánh mì giòn rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Bánh mì mềm, giòn, miếng nhỏ giúp bé dễ nuốt hơn và không bị vón cục trong miệng.
Trái ngược với bánh mì giòn, bánh có lớp vỏ dai và khó nhai đối với những bé còn rất ít răng.
Bạn có thể thử cho bé ăn vỏ bánh riêng và để bé trải nghiệm kết cấu và mùi vị của nó, đối với trẻ mới biết đi chưa có khả năng nhai và ít răng, bé chỉ nhai được rất ít, trong quá trình cho bé ăn cố gắng các mẹ luôn nhé để được giám sát chặt chẽ.
Vì những lý do trên, có thể chia bánh mì thành các loại sau: Bánh mì giòn là tốt nhất cho trẻ lớn hơn, có khả năng nhai tốt. Đối với những bé mới làm quen với thức ăn đặc, hãy cho bé ăn bánh mì mềm để giảm nguy cơ hóc, nghẹn.
Khi nào mẹ có thể ăn bánh mì?
Không có thời gian cụ thể để giới thiệu bánh mì cho trẻ sơ sinh, nhưng Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (aap) khuyến nghị cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn đặc và bánh mì bắt đầu từ khoảng 6 tháng tuổi. Từ lúc này có thể bổ sung mì vào khẩu phần ăn của bé.
Mỗi lần chỉ nên giới thiệu một loại thực phẩm và đợi từ 3 đến 5 ngày giữa các món mới trong thực đơn, theo khuyến nghị của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (cdc).
Nếu con bạn có phản ứng tiêu cực với những gì mẹ ăn, điều này có thể giúp bạn tìm ra lý do dễ dàng hơn.
Bánh mì trong chế độ ăn dặm tự chủ
Bánh mì hay cách sử dụng bánh mì rất dễ làm và thích hợp cho các bé áp dụng phương pháp tự ăn dặm.
Cha mẹ chỉ cần cắt hoặc xé một lát bánh mì thành những miếng vừa ăn và đặt trên bàn, cho trẻ ngậm chặt trong miệng. (Nếu bánh mềm quá, bạn có thể nướng từng miếng nhỏ để bánh giòn hơn và tránh bánh quá cứng)
Giống như bất kỳ loại thức ăn nào khác mà bé tự ăn, hãy để bé ở gần khi bé ăn để bạn có thể theo dõi các dấu hiệu cho thấy bé có thể bị nghẹn.
Cho bé ngồi ăn đúng tư thế trên ghế cao cũng là một cách hiệu quả để giảm nguy cơ mắc nghẹn đáng tiếc này. Ngoài ra, trẻ học thói quen ăn uống tốt ngay từ ngày đầu ăn dặm. Hãy tham khảo cách chọn mua ghế nâng phù hợp và tiết kiệm nhất nhé!
& gt; & gt; Bánh mì sandwich nhúng trứng tráng làm thức ăn cho trẻ nhỏ
Bánh mì ngon nhất cho trẻ sơ sinh
100% bánh mì nguyên cám
Để có kết quả tốt nhất, hãy đảm bảo cho bé ăn đúng loại bánh mì giàu chất xơ, chọn loại bánh mì có ghi rõ rằng chúng được làm từ 100% lúa mì hoặc ngũ cốc nguyên hạt, nếu không, 100% lúa mì nguyên hạt là loại bánh mì tốt nhất của bạn.
Bánh mì Ezekiel
Bánh mì Ezekiel là bánh mì thường được làm từ nhiều loại ngũ cốc nảy mầm, các loại đậu khác nhau, kê, không thêm đường, vì vậy bánh mì Ezekiel rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Vì được làm bằng bột mầm lúa mì nguyên cám nên bánh mì này có vị ngọt tự nhiên, ít calo và chỉ số đường huyết thấp.
Bánh mì men tự nhiên
Bánh mì bột mì không được lên men bằng men công nghiệp như bánh mì thông thường, nó được làm bằng men tự nhiên.
Không nên dùng các loại bánh mì làm thức ăn cho trẻ nhỏ
Bánh mì nguyên cám
Quả óc chó, hạt điều, quả phỉ và các loại bánh mì làm từ lúa mì hoặc nguyên cám khác rất ngon và bổ dưỡng, nhưng đừng ăn chúng cho đến khi con bạn được hơn 2 tuổi. Bé cần hoàn thiện kỹ năng nhai để nhai các hạt cứng.
Bánh mì với mật ong hoặc đường
Lời khuyên không chỉ dành cho trẻ sơ sinh mà cả người lớn: thêm càng ít đường càng tốt.
Bạn chỉ nên ăn bánh mì không đường. Bạn có thể phải lựa chọn rất cẩn thận, vì đôi khi có những loại bánh mì khác sử dụng chất tạo ngọt không phải là đường, nhưng những chất này cũng rất không tốt cho cơ thể.
Đặc biệt cẩn thận không chọn bánh mì mật ong hoặc nếu bạn làm bánh mì với mật ong cho con bạn. Đọc hướng dẫn cho ăn mật ong hichiu để biết thêm chi tiết.
Bánh mì nhiều muối
Cơ thể đang phát triển của trẻ không cần nhiều muối như vậy và quá nhiều muối thực sự có thể không tốt cho thận của trẻ. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mì có chứa một lượng muối cao.
Dị ứng lúa mì
Lúa mì là một trong tám chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu, gây ra 90% các trường hợp dị ứng trong chế độ ăn uống. Nếu trong gia đình bạn có người bị dị ứng lúa mì, bạn nên hết sức cẩn thận khi cho bé ăn bánh mì.
Tuy nhiên, theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (aap), ngay cả khi gia đình có tiền sử dị ứng, bạn vẫn nên cho bé làm quen với các loại thực phẩm có thể gây dị ứng.
Đừng quên rằng bánh mì 100% lúa mì (cũng như nhiều loại khác) có nhiều chất xơ, có thể cải thiện hệ tiêu hóa của bé. Khi bé bị táo bón, mẹ hãy trộn bánh mì giàu chất xơ với các loại rau củ giàu chất xơ khác để cải thiện tình trạng của bé.
Cách làm bánh và kích cỡ phù hợp cho bé ăn dặm khi ăn dặm
Vì bánh mì là món ăn nhẹ và ngon nên mẹ không cần chế biến hay công thức phức tạp mà vẫn ngon cho bé. Một lát bánh mì nướng cắt nhỏ với một ít bơ là một món ăn nhẹ dễ dàng và ngon miệng mà không cần chuẩn bị nhiều.
Bánh mì cũng có thể là cơ sở cho vô số công thức nấu ăn thú vị để lôi kéo con bạn ăn nhiều hơn.
Để có bữa sáng giàu protein và carb phức hợp, hãy phết một ít bơ đậu phộng lên bánh mì nướng, sau đó phủ lên trên một quả chuối nghiền hoặc cắt lát.
Bánh mì nguyên cám cắt lát với bơ nghiền.
Hãy thử khoai lang nghiền với bánh mì nướng vào bữa trưa hoặc bữa tối.
Để bánh mì và bánh mì nướng hấp dẫn hơn đối với bé, bạn có thể mua bánh quy có hình dạng ngộ nghĩnh như trái tim và ngôi sao để tăng hứng thú ăn uống của bé.
Với những thông tin trên, hichiu mong rằng các mẹ có thể yên tâm cho bé ăn bánh mì khi nào và như thế nào. Hy vọng bé sẽ hợp tác, thích thú với món ăn rất được ưa chuộng này và là cứu tinh của mẹ khi mẹ quá bận rộn, vì bánh rất dễ làm, bổ dưỡng và rất tốt cho bé. ..
Tham khảo
hichiu.com sử dụng các nguồn đã được kiểm duyệt cao và dựa trên nghiên cứu được bình duyệt, các tổ chức nghiên cứu học thuật và hiệp hội y tế. Chúng tôi tránh các tài liệu trôi nổi không đáng tin cậy.
- aap báo cáo lâm sàng nêu bật việc giới thiệu sớm thực phẩm từ đậu phộng để ngăn ngừa dị ứng. (2019). healthchildren.org/english/news/pages/early-introduction-of-peanut-based-foods-to-prevent-allergies.aspx
- Thức ăn và thức ăn cho trẻ nhỏ. (không ghi ngày tháng). aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiators/half-implementation-guide/age-specific-content/pages/infant-food-and-feeding.aspx
- Đồ họa thông tin Xian Six. (Năm 2020). heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/salty-six-infographic
- Cái gì, khi nào và làm thế nào để giới thiệu thức ăn rắn. (Năm 2020). cdc.gov/ Nutrition/infantandtoddlernosystem/foods-and-drinks/when-to-introduction-solid-foods.html
