<3
Theo quan điểm của chị Thanh Nga, ngoài bữa chính, chị luôn phục vụ các bữa phụ hoặc bữa phụ như sinh tố, sữa chua cho trẻ. Những món ăn này không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho bé mà còn giúp bé thành thạo các kỹ năng cầm nắm, nhai và nuốt …
Sau đây là công thức 7 món bánh ăn dặm được thanh nga chia sẻ ở bài sau, mời các bạn tham khảo:
1. Bánh khoai lang bột yến mạch
Cách thực hiện:
– 1 làm mềm yến mạch ngâm nước một chút
– 1/2 củ khoai lang hấp chín nghiền
– 2 thìa bột mì
– 1 lòng đỏ trứng gà
Trộn tất cả mọi thứ với nhau, thêm nước từ từ để hỗn hợp không bị lỏng và dính, sau đó chiên trong chảo không dầu, xoa một chút dầu để chống dính.
2. Sữa yến mạch hạt Chia
Cách thực hiện:
– 20g yến mạch (loại dẹt) ngâm 30 phút, lúa mì nguyên hạt ngâm 2-3 tiếng, để ráo nước cho bớt nhớt.
– 150ml-200ml nước
– 1 muỗng cà phê hạt Chia ngâm trong nước nóng 20 phút
Cho yến mạch và nước vào máy xay sinh tố xay đến khi mịn, lọc qua rây để loại bỏ cặn, lọc hai lần. Để lại phần bã để làm nhân bánh.
Thêm hạt Chia vào sữa yến mạch. Thêm 2 thìa đường phèn rồi cho sữa vào đun sôi trên bếp là sữa đã chín.
3. Bánh yến mạch Chia
Thêm một chút hạt Chia vào bột yến mạch, trộn 1 lòng đỏ trứng gà, 1 nhúm bột mì, sau đó múc từng thìa cho vào chảo và chiên vàng cả hai mặt.
4. Sinh tố bơ dừa
Cách thực hiện:
– 1/2 quả bơ
– Công thức 80ml
– 10ml nước cốt dừa (làm nước cốt dừa bằng cơm dừa nạo, nạo dừa, cho vào máy xay sinh tố thêm ít nước lọc, vắt lấy nước cốt dừa khô, bắc lên bếp đun sôi lửa nhỏ rồi Thêm một chút muối và khuấy đều, tắt bếp và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau.
– 1 thìa cà phê đường phèn
Cho tất cả vào và bạn sẽ có một ly sinh tố dầu dừa.
5. Bánh mì nướng trứng chuối
Cách thực hiện:
– 2 bánh sandwich
– nửa quả chuối
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 20ml sữa
Nghiền chuối, thêm trứng và sữa và trộn đều. Bánh mì cắt lát. Nhúng vào hỗn hợp sữa trứng. Cho một ít bơ vào chảo và chiên bánh mì cho đến khi hơi khô cả hai mặt.
6. Bánh tôm
Cách thực hiện:
– 1 con tôm sú
– 1-2 thìa bột mì hữu cơ
– 1 lòng đỏ trứng gà
– nước
Bóc vỏ, băm nhỏ tôm, cho một ít nước vào quấy đều, thêm bột năng, khuấy đều, thêm trứng, trộn đều, thêm nước vào trộn đều.
Cho dầu hạt cải vào chảo và chiên từng miếng cho đến khi vàng cả hai mặt.
7. Bánh chuối bột yến mạch
Cách thực hiện:
Xem Video: Cách làm bánh chuối yến mạch
– 50 yến mạch xay
– 1 quả chuối chín
– nước lọc
– Thái chuối thành từng lát mỏng và cho vào bát
– Dùng nĩa nghiền chuối
– Thêm yến mạch đã xay và trộn đều
– Nếu hỗn hợp khô, hãy cho thêm một ít nước
– Khi nhào bột, lò nướng ở nhiệt độ 170 độ 2 lửa
– Nướng bánh trong 20-25 phút cho đến khi chín vàng
– Làm nguội bánh chín trên giá, sau đó đặt vào hộp thiếc
