Mỗi cột mốc trong cuộc đời của một đứa trẻ đều quan trọng và đáng nhớ. Lần đầu biết cười, lần đầu biết lật hay lần đầu biết nói, là những trải nghiệm mà bố mẹ sẽ luôn ghi nhớ. Đây là minh chứng cho sự trưởng thành từng ngày của bé. Lần đầu tiên tôi cũng được ăn thức ăn đặc. Đây là khoảng thời gian khiến các bậc cha mẹ vừa háo hức vừa lo lắng. Bởi vì tôi không biết khi nào là thời điểm tốt nhất của mình. Có rất nhiều thông tin về thời điểm bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Tuy nhiên, chúng ta cần biết khi nào trẻ sẵn sàng tốt nhất cho thức ăn đặc. Dưới đây mời các bạn cùng bác sĩ nguyễn ngọc mai tìm hiểu vấn đề này.
Tại sao trẻ nên bắt đầu ăn thức ăn đặc?
Khi trẻ lớn hơn, chúng bắt đầu cần thức ăn đặc hơn để cung cấp đầy đủ chất sắt và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển.
Trong sáu tháng đầu đời, trẻ sơ sinh sử dụng chất sắt đã được dự trữ trong cơ thể từ khi còn trong bụng mẹ. Ngoài ra, trẻ sơ sinh có thể nhận được một số chất sắt từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Nhưng khi bạn lớn hơn, lượng sắt dự trữ của con bạn giảm đi. Đến khoảng sáu tháng, lượng sắt trong sữa mẹ hoặc sữa công thức không đủ để đáp ứng nhu cầu của trẻ.
Bắt đầu ăn dặm cũng rất quan trọng để giúp bé tập ăn và trải nghiệm mùi vị của thức ăn. Ngoài ra còn giúp trẻ phát triển răng và hàm, phát triển các kỹ năng khác, phát triển ngôn ngữ. 1
Khi nào trẻ nên bắt đầu ăn dặm?
Sau đây là những yếu tố chính để xác định thời điểm con bạn sẵn sàng ăn thức ăn đặc:
Khi em bé được sáu tháng tuổi
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị rằng trẻ sơ sinh nên bắt đầu ăn thức ăn đặc khi được khoảng 6 tháng tuổi. Và không nên cho bé ăn thức ăn đặc trước 4 tháng tuổi. Thực phẩm có thể được sử dụng theo bất kỳ thứ tự nào. Thức ăn phải đủ dinh dưỡng và phù hợp với giai đoạn phát triển của trẻ. 2 3
Xem thêm: Dị ứng thức ăn: cách chăm sóc trẻ đúng cách
Khi trẻ đã sẵn sàng về thể chất
Khi con bạn được 6 tháng tuổi, bạn có thể theo dõi các dấu hiệu cho thấy con bạn đã sẵn sàng cho thức ăn đặc. Tất cả trẻ sơ sinh đều khác nhau và biểu hiện các dấu hiệu ở những thời điểm khác nhau. Nhưng hầu hết trẻ sơ sinh sẽ sẵn sàng vào khoảng sáu tháng tuổi.
Các dấu hiệu con bạn đã sẵn sàng cho thức ăn đặc bao gồm: 1 2 3
- Trẻ có khả năng kiểm soát đầu và cổ rất tốt.
- Trẻ có thể ngồi thẳng mà không cần hỗ trợ.
- Không còn phản xạ thức ăn bóp (bật). Đây là phản xạ của trẻ đưa lưỡi lên trước và lên trên khi bú, ngăn trẻ lấy thức ăn từ thìa.
- Rất vui khi thấy bạn chuẩn bị đồ ăn.
- Tựa người về phía bạn khi ngồi trên ghế ăn.
- Mở miệng khi bạn muốn cho em bé bú.
- Quay lại.
- Mất hứng thú hoặc mất tập trung.
- Đẩy thìa ra xa.
- Im đi.
- Ngũ cốc cho bé có chất sắt.
- Thịt, gia cầm và cá băm nhỏ.
- Luộc đậu phụ và đậu.
- Trứng luộc (không dùng trứng chưa nấu chín).
- Rau: Các loại rau nấu chín như khoai tây, cà rốt hoặc bông cải xanh.
- Trái cây: chuối, táo, dưa hoặc bơ.
- Ngũ cốc: yến mạch, bánh mì, gạo và mì ống.
- Sữa: Sữa chua và pho mát nhiều chất béo.
- Kính gửi: Tối đa 12 tháng. Điều này nhằm tránh nguy cơ ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh.
- Trứng sống hoặc thực phẩm có trứng sống, chẳng hạn như sốt mayonnaise tự làm: Tối đa 12 tháng. Vì vi khuẩn trong trứng sống có thể gây hại cho trẻ nhỏ.
- Sữa tách béo: cho đến hai tuổi. Nên hạn chế sử dụng các sản phẩm này. Vì nếu sử dụng thường xuyên có thể khiến trẻ có nguy cơ mắc bệnh thiếu chất béo, đây là yếu tố quyết định đến sự phát triển toàn diện của trẻ.
- Các loại hạt và thức ăn cứng: Cho đến 3 tuổi. Vì nguy cơ ngạt thở ở trẻ em.
- Sữa tiệt trùng nguyên kem: Lên đến 12 tháng. Vì có thể gây dị ứng cho trẻ.
- Sữa đậu nành, sữa dê và sữa cừu: Cho đến 2 tuổi (bạn có thể cho trẻ ăn các sản phẩm đậu nành tăng cường cho đến khi 2 tuổi).
- Gạo, yến mạch, hạnh nhân hoặc nước cốt dừa: Cho đến khi 2 tuổi trừ khi bạn nói chuyện với bác sĩ.
- Nhiều loại sữa, trà, cà phê hoặc nước ngọt có đường chưa tiệt trùng.
Xem thêm: 21 Đồ ăn nhẹ cho trẻ em
Không quá sớm cũng không muộn
Có bằng chứng cho thấy việc bắt đầu ăn thức ăn đặc quá sớm hoặc quá muộn có thể ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển bệnh dị ứng của trẻ. Để chống lại dị ứng, trẻ nên bắt đầu ăn thức ăn đặc, tốt nhất là bú mẹ, khi trẻ đã sẵn sàng để tăng trưởng từ 6 tháng tuổi (không phải trước 4 tháng). Các chuyên gia cũng khuyên không nên tránh các thực phẩm gây dị ứng phổ biến (bơ đậu phộng, trứng, lúa mì, v.v.). 2 4
Khi bạn nghĩ rằng đã đến lúc
Khi theo dõi con, bạn sẽ nhận thấy các dấu hiệu cho thấy con bạn đã sẵn sàng cho thức ăn đặc. Bạn sẽ nhận thấy rằng con bạn phát triển hứng thú với những gì bạn ăn. Con bạn thậm chí có thể cố gắng lấy nó ra khỏi tay hoặc miệng của bạn. Trẻ em có thể cố gắng với lấy thức ăn trên bàn. Hoặc mở miệng khi cho chúng ăn.
Hầu hết trẻ sơ sinh bắt đầu có những dấu hiệu này vào khoảng sáu tháng tuổi. Nhưng các dấu hiệu cũng có thể xuất hiện vào những thời điểm khác nhau ở mỗi bé. Bằng cách theo dõi bé, nếu bé đã sẵn sàng, hãy bắt đầu cho bé ăn dặm. Hãy tin tưởng vào đường ruột của bạn và làm theo lời khuyên để chọn thời điểm tốt nhất cho con bạn. 1 3
Khi trẻ không quá đói hoặc mệt1
Đây là thời điểm hoàn hảo để trẻ ăn thức ăn đặc lần đầu tiên. Khi cho em bé nếm thử lần đầu tiên, điều quan trọng là phải chọn thời điểm mà chúng vui vẻ. Trẻ sơ sinh không nên làm quen với thức ăn đặc trong giờ ăn bình thường. Lúc này, bé sẽ cảm thấy đói và chỉ muốn bú sữa để thỏa cơn đói. Tốt nhất, bạn nên cho trẻ bú sau khi bú bình thường.
Khi bắt đầu ăn dặm, hãy đảm bảo rằng bạn và con bạn đều vui vẻ và thoải mái. Theo thời gian, bạn sẽ học cách nhận biết khi nào bé đói hay no, không thích thú hay mệt mỏi.
Dấu hiệu trẻ đói
Cho thấy bé không quan tâm
Một số điều cần nhớ khi bắt đầu ăn thức ăn đặc
Ban đầu bạn nên cho bé ăn bao nhiêu? 1
Đầu tiên, hãy thử 1 – 2 thìa cà phê thức ăn và tăng dần theo khẩu vị của bé. Khi được 12 tháng, con bạn nên ăn khoảng ba bữa nhỏ mỗi ngày, cộng với sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Các loại thức ăn dùng khi cho trẻ cai sữa1 3
Khi con bạn đã sẵn sàng ăn thức ăn đặc, khẩu phần đầu tiên phải là loại nhuyễn, nghiền hoặc mềm, tùy thuộc vào loại con bạn thích. Bé có thể nhanh chóng chuyển sang thức ăn cắt nhỏ. Tiếp theo là thức ăn cắt nhỏ. Cho bé ăn nhiều loại thức ăn khác nhau. Điều này giúp bé tập nhai và giúp phát triển xương hàm.
Ăn dặm cũng có thể giúp khuyến khích trẻ tự ăn và ngăn trẻ biếng ăn. Khi bé được 12 tháng, bạn nên cho bé ăn dặm như cả nhà. Nhưng bạn vẫn có thể cần cắt một số thực phẩm thành những miếng nhỏ và nấu cho đến khi mềm.
Để con bạn không bị sặc thức ăn, hãy nhớ giám sát con bạn ăn thức ăn đặc. Đặc biệt chú ý đến thức ăn cứng như các loại hạt và thịt có xương nhỏ. Vì đây là những thức ăn dễ gây nghẹn. Nếu bé đã có thể tự di chuyển, hãy đảm bảo rằng bé vẫn ngồi trong khi bú. Nếu bạn ngồi cùng bé khi bé đang ăn, hoạt động của bé sẽ giảm đi.
Tất cả các loại thực phẩm mới đều rất thú vị đối với trẻ sơ sinh. Vì vậy bạn không cần chế biến những món ăn quá đặc biệt. Bạn cũng có thể cho bé ăn thức ăn đặc theo bất kỳ thứ tự nào. Miễn là nó chứa những thực phẩm giàu chất sắt và dinh dưỡng, ở dạng phù hợp.
Thực phẩm giàu chất sắt
Một số thức ăn khác
Ngoài những thực phẩm giàu chất sắt này, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm lành mạnh khác, chẳng hạn như:
Bạn có thể trộn thức ăn với nhau. Nếu bạn cho bé ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, bé có thể thử hương vị mới và nhận được dinh dưỡng đầy đủ hơn.
Sữa mẹ và sữa công thức cho trẻ sơ sinh trong thức ăn đặc 1
Tiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ hoặc sử dụng sữa công thức cho trẻ sơ sinh trong ít nhất 12 tháng, ngay cả khi trẻ đã bắt đầu ăn thức ăn đặc. Nếu bạn không chắc liệu con bạn có bú đủ lượng sữa mẹ khi bắt đầu ăn dặm hay không, hành vi của bé sẽ cho bạn biết.
Ví dụ: nếu con bạn đã ăn nhiều thức ăn đặc và từ chối sữa, điều đó có nghĩa là con bạn có thể sẵn sàng ăn ít hơn nhưng nhiều sữa hơn mỗi ngày. Nếu bé không thích thức ăn đặc, có thể bé đang uống quá nhiều sữa. Điều này có nghĩa là đã đến lúc cắt giảm lượng sữa của bạn.
Vào khoảng chín tháng, trẻ sơ sinh thường đã phát triển đủ kỹ năng nhai và nuốt để chuyển từ uống sữa trước bữa ăn sang uống sữa sau bữa ăn. Không nên dùng thức ăn dặm để thay thế cho việc bú sữa mẹ hoặc uống sữa công thức. Nếu thay đổi thức ăn quá nhanh, trẻ có thể bị thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng.
Uống nước khi cai sữa 1
Khi con được sáu tháng, bạn có thể bắt đầu cho con uống một ly nước vào giờ ăn hoặc các thời điểm khác trong ngày. Điều này là để giúp bé học cách uống từ cốc. Tuy nhiên, bé vẫn không cần thêm chất lỏng ở độ tuổi này, ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Khi bé được 12 tháng, bạn có thể cho bé uống thêm nước.
Thực phẩm và đồ uống cần tránh khi ăn chất rắn1
Một số thực phẩm cần tránh cho đến khi con bạn lớn lên
Nên tránh một số đồ uống cho đến khi em bé đủ lớn
Xem thêm: Dị ứng sữa: Những Điều Cha Mẹ Cần Biết
Ăn dặm là thời gian tuyệt vời đối với trẻ sơ sinh. Đây là lúc bé bắt đầu làm quen với nhiều mùi vị hơn. Đây cũng là một bước chuyển tiếp để cung cấp cho con bạn nhiều chất dinh dưỡng cần thiết hơn cho sự phát triển. Bố mẹ hãy chuẩn bị kiến thức và tâm lý thoải mái để giúp con bắt đầu ăn dặm một cách tốt nhất nhé!
