Nếu như trước đây cho con ăn trứng các mẹ đợi đến khi con được 8-12 tháng, thậm chí hơn 1 tuổi mới cho con ăn thì nay quan điểm này đã thay đổi. trứng gà ngày nay được các bà mẹ sử dụng phổ biến trongđồ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi.
Có thể quan tâm:
- Cách nấu cháo trứng cà chua cho bé
- Cách làm đậu hũ trứng cho bé ăn dặm
- 20g bột gạo (khoảng 1 muỗng canh)
- ½ lòng đỏ trứng
- 180 ml nước
- 25 g bột gạo (khoảng 1 muỗng canh vừa)
- ½ lòng đỏ trứng luộc
- 200ml nước
- Khoảng 30g bột gạo (1 muỗng canh)
- 1 quả trứng
- 220-250ml nước
- Bé trên 6 tháng có thể thêm 1/4 lát cream cheese (khoảng 6-7 gam)
- Bánh phở ngon (bạn cũng có thể tự xay)
- Bột gạo lứt (có thể mua ngoài hoặc tự xay)
- Bột yến mạch (bạn có thể mua hoặc tự làm)
- Nếu bé có dấu hiệu dị ứng và bạn cần ngừng ăn trứng, bạn nên đợi đến khoảng 8-10 tháng rồi hãy thử lại
- Không nên thêm đường, muối hoặc nước mắm vào bột trẻ em.
- Có thể cho cream cheese vào bột của bé (dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên). Liều dùng 6 – 12 g/ngày.
- Bạn có thể thêm dầu ăn (loại dầu ăn dùng trực tiếp cho bé) vào bột ăn dặm của bé. Sử dụng khoảng 0,5-1 muỗng cà phê mỗi lần sử dụng.
Một số thông tin hữu ích về việc trẻ sử dụng trứng
Theo hướng dẫn Cho trẻ sơ sinh từ 6-12 tháng tuổi ăn phổ biến ở Canada từ năm 2016, trẻ 6 tháng tuổi (khi bắt đầu làm quen với thức ăn đặc) có thể thêm trứng vào thức ăn đặc của trẻ, nếu em bé của bạn không có bất kỳ triệu chứng dị ứng trứng. Từ năm 2016, nhiều quốc gia khác cũng đã công nhận việc sử dụng trứng nguyên quả từ 6 tháng tuổi (khi trẻ bắt đầu ăn dặm) là nguồn dinh dưỡng dồi dào nếu trẻ không có biểu hiện dị ứng. Vì vậy, khi trẻ ăn dặm từ 6 tháng, mẹ có thể chế biến cháo trứng làm thức ăn dặm.
Để bé thích nghi, mẹ nên bắt đầu với lòng đỏ trứng gà, một lượng nhỏ. Khi bé đã quen, có thể cho bé thử làm mì ống nguyên trứng, sau đó trộn với các nguyên liệu phù hợp khác để thay đổi khẩu vị cho bé. Mẹ có thể cho bé ăn lượng trứng và cách chế biến phù hợp theo thời gian để bé hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng từ trứng và có trải nghiệm phong phú hơn về mùi vị thức ăn.
Cách nấu bột trứng cho bé
Đối với thực phẩm bổ sung cho bé, vui lòng tham khảo 3 Cách nấu bột trứng sau đây.
1. Cách nấu bột trứng cho bé ăn dặm (2-3 tuần 6 tháng)
Bột trứng luộc cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào nấu bột trứng cho bé nhé.
Cách:
Bước 1: Đầu tiên, mẹ hòa bột gạo với nước và để 5 phút cho men nở. Nếu bột bạn mua là loại bột mịn thì chỉ cần ngâm khoảng 2-3 phút là được.
Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà vào và đánh tan. Sau khi hủ tiếu nở, mẹ tôi đem bột đi nấu. Nhớ để lửa vừa và khuấy liên tục để bột không bị mềm. Sau khi bột chín, bạn nên giảm lửa nhỏ để bột không bị dính tay. Đổ từ từ trứng mẹ vào bột, khuấy liên tục trong 2-3 phút, đến khi trứng chín thì tắt bếp
Bước 3: Mẹ đổ bột ra bát đợi nguội mới cho bé ăn. Mẹ nên cho bé ăn khi bột còn ấm để bột thơm ngon và giảm bớt mùi tanh của trứng.
2. Cách nấu bột trứng cho bé ăn dặm (3-4 tuần, 6 tháng)
Bột trứng luộc là thức ăn dặm bổ sung cho bé, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào nấu bột trứng cho bé nhé.
Cách:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cũng cần ngâm bột trong khoảng 2-3 phút để bột nở ra. Thêm lòng đỏ trứng và nghiền.
Bước thứ hai: Tiếp theo, mẹ đun sôi bột mì, cho lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào và trộn đều. Mẹ đun thêm khoảng 1-1,5 phút nữa, đến khi bột hơi sệt lại thì có thể tắt bếp.
Bước thứ ba:Mẹ đổ bột ra bát để nguội và cho bé ăn
3. Cách nấu trứng bột cho bé (Tuần thứ 4 và tháng thứ 6)
Thành phần:
Cách:
Bước 1: Đầu tiên mẹ ngâm bột nếp trong nước khoảng 3-5 phút cho bột nở ra. Lọc qua trứng đã đánh và rây.
Bước thứ hai: Mẹ lấy bột đi nấu. Thêm trứng và trộn đều. Mẹ vặn nhỏ lửa và nấu trong khoảng 3-4 phút, đến khi trứng chín và bột đặc lại.
Bước 3: Cuối cùng, mẹ cho phô mai vào, khuấy đều cho phô mai tan chảy thì tắt bếp. Mẹ múc cháo ra bát để nguội và cho bé ăn khi còn nóng.
<3
Một số loại bột dùng để nấu món bột trứng thơm ngon cho bé
Một số lưu ý khi mẹ cho bé ăn bột trứng
Như vậy blog xin giới thiệu cách nấu bột trứng cho bé theo giai đoạn của bé và một số lưu ý liên quan cho các mẹ. Mong rằng qua bài viết này các mẹ có thể hiểu thêm về công dụng của bột trứng cho bé và lựa chọn phương pháp ăn dặm phù hợp cho con mình. chúc bạn thành công.
