Lợi ích của cháo cá chẽm cho bé
Cá rô hay thường gọi là cá rô hay rô phi là món ăn dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng mà hầu hết ai cũng biết. Thịt cá vược là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin và khoáng chất, trong đó phải kể đến rất nhiều protein, axit béo omega-3, vitamin b6 và axit pantothenic, selen, phốt pho, kali, vitamin b12… rất tốt cho sự phát triển của bé.
Đồng thời, cá vược cũng rất tốt cho hệ xương khớp của bé, do chứa nhiều phốt pho – một trong những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương, răng và móng của trẻ. Ngoài ra, cá vược rất giàu omega-3, axit béo và kali, có thể thúc đẩy chức năng thần kinh và trí não, đồng thời cũng là thực phẩm tốt cho tim và não của trẻ nhỏ.
Cá vược rất bổ dưỡng cho sự phát triển xương của trẻ. (Ảnh minh họa)
Cháo cá chẽm rau củ bé ăn có ngon không?
Để món cháo cá vược thơm ngon nhất, bạn hãy nấu cháo cá vược trộn với một số loại rau củ như cà rốt, tần ô, mồng tơi, mồng tơi, hạt sen, bí đỏ. Dao, đậu xanh, củ cải… Mỗi sự kết hợp khác nhau sẽ mang đến món cháo khác nhau, độ ngon khác nhau, giúp kích thích vị giác của trẻ.
Cách nấu cháo cá chẽm cho bé ăn ngon nhất
Công thức nấu cháo cá rô bí đỏ cho bé dưới 1 tuổi
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Một miếng bí ngô nhỏ
– 150g cá rô phi hoặc thịt cá rô phi đã lọc
– Cháo
– hành khô
– dầu em bé
Phương pháp nấu ăn:
– Cá vược mổ, bỏ ruột, rửa sạch, luộc sơ với gừng để khử mùi tanh.
– Vớt thịt ra, lọc bỏ xương nhỏ, chặt xương, băm nhỏ thịt rồi xào với hành tím băm cho thơm.
– Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
– Vo gạo sau khi ngâm khoảng 1 tiếng.
– Gạo và bí đỏ cho vào nước ninh nhừ thành cháo.
– Sau khi cháo chín, mẹ cho một ít dầu ăn trẻ em vào.
– Tùy theo sức ăn thô của bé mà mẹ có thể cho bé ăn cháo đặc hoặc cháo nát.
– Nên cho bé ăn cháo bí đỏ, cá chẽm khi cháo còn ấm.
Cách nấu cháo cá chẽm cho bé trên 1 tuổi rau củ không tanh
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 50 gam gạo
– 200g cá vược
– Bông cải xanh
– Gừng
– hành khô
– Gia vị: nước mắm, dầu ăn
Phương pháp nấu ăn:
– Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ gừng và đập dập thành miếng.
– Cách làm thịt mang cá cũng như trên.
– Canh cá Dùng rây lọc bỏ xương và gừng, gạo vo sạch rồi ninh nhừ.
– Sau khi cháo chín, cho rau và cá đã xào vào, đảo đều cho chín.
– Nêm thêm chút nước mắm theo khẩu vị của bé rồi tắt bếp.
Công thức nấu cháo cá rô khoai môn cho bé trên 1 tuổi
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 150g thịt cá rô phi đã lọc
– 1-2 củ khoai sọ nhỏ
– gạo nếp, gạo trắng nấu cháo cho bé
– Hành khô, nước mắm và dầu ăn
Phương pháp nấu ăn:
– Mang cá rô phi hấp chín, cho vào thố, lọc bỏ xương, chỉ lấy phần thịt.
– Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào rồi cho hành khô vào phi thơm.
– Sau đó cho cá vào xào thơm, nêm chút nước mắm. Cá sau khi chiên xong cho ra bát riêng.
– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín.
– Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút đến 1 tiếng, sau đó cho vào nồi cháo ninh nhừ.
– Sau khi cháo sôi, cho chả cá và khoai sọ đã hấp chín vào nồi nấu cùng cháo, quấy đều. Sau đó, tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé uống khi còn nóng.
