Cá là thực phẩm bổ dưỡng mà các bà mẹ có thể tin dùng. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi loại cá là khác nhau. Vậy loại cá nào tốt nhất cho sự phát triển của bé. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
1 Vì sao cá tốt cho bé?
Cá là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như protein, axit béo omega-3 (đặc biệt là dha và epa), rất quan trọng cho sự phát triển trí não và thị giác của bé. Ngoài ra, cá còn rất giàu protein, vitamin D và rất ít chất béo bão hòa. Đặc biệt hơn, DHA trong dầu cá giúp quá trình phát triển của trẻ sơ sinh thông minh và cải thiện chức năng não bộ. Cá cũng là thực phẩm tuyệt vời cho mẹ bầu.
Tại sao cá tốt cho bé
2 Loại cá tốt nhất cho bé
Cá (cá lóc): Trong môi trường nước ngọt, cá được xem là loại cá giàu dinh dưỡng, chứa các vi chất như canxi, lipit, đạm, protein….và nhiều chất dinh dưỡng khác rất tốt cho trẻ nhỏ phát triển trí tuệ và tăng sức đề kháng, đặc biệt dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ có hệ tiêu hóa non nớt. Thêm vào đó, cá rất ngon, ít xương và dễ chế biến.
Cá basa: Cá basa rất giàu axit amin và các nguyên tố vi lượng, rất có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ. Đồng thời, cá tra còn chứa nhiều omega-3 tự nhiên rất tốt cho mắt và cần thiết cho cơ thể. Hầu hết dinh dưỡng của cá tra đều nằm dưới lớp mỡ nên khi chế biến các mẹ không nên loại bỏ phần mỡ của cá.
Cá hồi: Cá hồi chứa nhiều canxi, sắt, kẽm, magie, vitamin a, b, d, e và nhiều axit béo không no, là tốt cho sức khỏe và chức năng não bộ Được phát triển để giúp trẻ thông minh hơn. Ngoài ra, mẹ nên chọn cá hồi, vì cá hồi có thịt mềm, ít xương dăm, mùi vị thơm ngon rất thích hợp để chế biến thành món ăn dặm cho trẻ.
3 lưu ý khi chế biến cá cho trẻ
Đối với trẻ đang tập ăn dặm, các bác sĩ nhi khoa khuyên nên hấp, luộc, hầm và nấu cháo. Không thích hợp để chiên hoặc nướng.
Nếu lo lắng không lọc hết xương cho bé, bạn có thể áp dụng cách sau: cho cá vào miếng vải thưa sạch, sau đó chắt lấy phần thịt cho vào bát, nếu còn xương cá thì bạn có thể quấn chúng trên vải gạc.
Qua những chia sẻ của bài viết trên, hi vọng các mẹ có thể chọn cho con mình những loại cá tốt nhất, để con mau lớn, khỏe mạnh và thông minh. Cảm ơn các bạn đã quan tâm, chú ý đến các bài offline của xanh series!
Bạn sẽ quan tâm đến:
- Bà bầu ăn nhiều cá để con thông minh hơn
- Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé thông minh khỏe mạnh
- Cháo cua bí đỏ bồi bổ trí não
Trải nghiệm hay Bách hóa xanh
