10 món ăn dặm dễ ăn cho bé

Ăn dặm là một trong những cột mốc và giai đoạn quan trọng đánh dấu sự phát triển của trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để bắt đầu cho trẻ ăn dặm là khi trẻ được 6 tháng tuổi. Vì lúc này hầu hết trẻ đã mọc răng nên đã biết dùng lưỡi để di chuyển thức ăn trong miệng, đặc biệt là có thể cử động hàm để nhai thức ăn.

Nguyên tắc nấu cháo cho bé

Khi nấu cháo cho con, mẹ cần lưu ý những điểm sau:

• Tỷ lệ gạo và nước là bước cơ bản mẹ cần biết khi nấu cháo cho con trong những tháng đầu tiên. Khi bé đã quen và bước vào giai đoạn tập nhai nuốt, có nhiều răng hơn mẹ có thể điều chỉnh lượng nước và thức ăn tùy ý theo khả năng của bé.
• Không nên cho mắm / muối vào cháo của trẻ vì điều này có thể ảnh hưởng xấu đến thận của trẻ, khiến trẻ sớm phụ thuộc vào các loại gia vị này.

10 cách kết hợp cháo ăn dặm ngon và bổ dưỡng

Dưới đây là một số gợi ý về các món cháo cho bé, mẹ có thể tham khảo:

Cháo trứng

Vật liệu Yêu cầu:

• Cháo.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• Rau dền.
• Dầu ăn.

Cách nấu:

• Rửa thật sạch và thái nhỏ rau dền
• Đánh tan lòng đỏ trứng.
• Cho cháo vào nồi và nấu khoảng 5 phút.
• Tiếp tục cho rau dền vào xào chín tới.
• Khi rau dền chín, mẹ cho trứng vào khuấy đều cho chín rồi tắt bếp.
• Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn, khuấy đều rồi cho bé ăn.

cháo hạt sen

Vật liệu Yêu cầu:

• 50g hàu.
• Hạt sen 20 gam.
• 30 gam nấm rơm.
• 1 cây hành lá.
• Cháo.
• Dầu ăn.

Cách nấu:

• Hạt sen bỏ vỏ, cắt đôi, bỏ tim.
• Trong nồi nấu chậm, đánh hạt sen cho đến khi hạt sen nhuyễn.
• Nấm rơm, bỏ rễ, rửa sạch, thái hạt lựu.
• Hàu làm sạch và cắt nhỏ.
• Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành lá vào xào cho thơm, tiếp tục cho hàu vào, sau đó cho nấm vào xào cùng.
• Cho cháo vào nồi đun sôi, đổ hỗn hợp đã xào vào nồi cháo, khuấy đều và đun sôi trở lại khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Cháo thịt heo + hạt sen

Vật liệu Yêu cầu:

• Làm sạch móng guốc.
• Hạt sen bỏ vỏ, bỏ tim, ngâm với nước sôi khoảng 3-4 tiếng.
• Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

Cách nấu:

• Cho gạo, hạt sen và chân giò vào nồi áp suất, nấu cho đến khi các nguyên liệu chín nhừ.
• Chặt đùi heo và xào với hành tây.
• Tiếp tục cho cháo và chân giò vào đun sôi trở lại.
• Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, khuấy đều rồi cho bé thưởng thức.

Cháo gà + cà rốt

Vật liệu Yêu cầu:

• Thịt gà xé nhỏ.
• Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ cà rốt.
• Hành tây cắt nhỏ.

Cách nấu:

• Cho dầu vào chảo và đun nóng. Tiếp tục xào hành tây, thịt gà và cà rốt.
• Khi hỗn hợp đã chín, tôi cho cháo đã nấu chín vào và nấu cho đến khi cà rốt chín.

Cháo gà + hạt sen

Vật liệu Yêu cầu:

• Rửa sạch và chặt gà.
• Bí đỏ cắt nhỏ.
• Hạt sen bỏ vỏ, bỏ tim, rửa sạch rồi ngâm nước sôi khoảng 3-4 tiếng.
• Hành lá.

Cách nấu:

• Luộc hạt sen và gạo trong nồi áp suất đến khi chín.
• Cho dầu ô liu vào nồi, đun nóng, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào xào cho thơm.
• Tiếp tục chiên gà.
• Cho bí đỏ và hạt sen vào nồi cháo.
• Nấu cho đến khi bí chín mềm.

Cháo bồ câu + đậu Hà Lan + ngô ngọt

Vật liệu Yêu cầu:

• Rửa sạch và nấu chín chim bồ câu.
• Tiếng Hà Lan.
• Ngô ngọt.

Cách nấu:

• Lấy thịt ra và băm nhỏ. Xay nhuyễn ngô ngọt và đậu Hà Lan.
• Đun sôi súp chim bồ câu với cháo.
• Khi cháo đã được, bạn cho thịt chim, đậu Hà Lan và ngô ngọt vào nấu cho đến khi cháo sôi trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
• Thêm 1-2 muỗng cà phê chất béo hoặc dầu và trộn đều.
• Đổ cháo ra bát và cho bé ăn.

cháo thịt lợn + khoai lang + cà rốt

Vật liệu Yêu cầu:

• Khoai lang.
• Thịt lợn.
• Cà rốt.

Cách nấu:

• Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai lang và cà rốt, cho vào nồi hấp chín.
• Luộc thịt và nấu cháo với nước. thịt băm.

Khi cháo chín thì cho thịt, khoai lang, cà rốt vào nấu khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp.

Cháo khoai tây + phô mai

Vật liệu Yêu cầu:

• 1 củ khoai tây nhỏ.
• 50 gram thịt lợn.
• 1-2 miếng pho mát.

Cách nấu:

• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín. Sau khi khoai chín, bạn đem xay nhuyễn.
• Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ, hơi bằm rồi xay nhuyễn lấy nước dùng.
• Đun sôi hỗn hợp thịt heo kho, sau đó cho khoai tây vào.
• Khi cháo sôi trở lại, tôi cho phô mai vào khuấy đều cho đến khi tan hết.

Cháo trứng + thịt bò + nấm

Vật liệu Yêu cầu:

• 1 lòng đỏ trứng gà.
• Thịt bò.
• Nấm chết tiệt.
• Cháo.
• Hành lá.

Cách nấu:

• Thịt bò xay; nấm đông cô băm nhỏ, hành tây băm nhỏ.
• Đun sôi cháo và cho nấm vào.
• Đun sôi cháo khoảng 5 phút, mẹ cho thịt bò vào.
• Trộn đều lòng đỏ trứng gà, đổ vào cháo và nấu cho đến khi trứng chín thì tắt bếp.
• Thêm hành lá cắt nhỏ vào cháo, sau đó múc cháo ra bát cho bé.

Cháo tim lợn + bắp cải

Vật liệu Yêu cầu:

• Tim lợn 30g.
• 20 gram bắp cải.
• Cháo.
• Hành tây.

Cách nấu:

• Tim rửa sạch, cắt bỏ cọng, thái miếng nhỏ, ướp với chút gia vị.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
• Rửa sạch và cắt nhỏ bắp cải.
• Xào hành trong dầu ăn, sau đó cho lòng đỏ vào xào.
• Cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn lòng đã chiên.
• Đun sôi cháo trong nồi, cho bắp cải và tim đã băm nhỏ vào đun sôi.

—————————————————————

🖥 Website: benhvienhanoi.vn

📄 Trang Người hâm mộ: https://www.facebook.com/benhvienhn/

📞 Hotline: 1900 2345 29

📧 Email: cskh@benhvienhanoi.vn 🏬 Địa chỉ: 29 han truyen – pham dinh ho – hai ba trung – hanoi.