Thú Cưng

Ăn Thịt Chó Có Tốt Không? 7 Món Thịt Chó Ngon

Thịt chó là món ăn khoái khẩu của nhiều người và thậm chí còn là đặc sản ở một số nơi như nhất tân, văn định (Hà Nội), việt trì (Phú Thọ), tân lang (Hải Phòng). .Mặc dù còn nhiều tranh cãi trong việc sử dụng loại thực phẩm này nhưng không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của thịt chó đối với sức khỏe. Cùng xem những lợi ích đó là gì cùng với một số món ăn ngon từ thịt chó phổ biến nhất hiện nay nhé.

món ngon từ thịt chó

Xem thêm: Các món thịt chó

Thịt chó được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ảnh: Internet

“Sống trên đời và ăn xúc xích

Chết trong thế giới ngầm, bạn có biết điều đó không? “

Không phải ngẫu nhiên mà câu ca dao trên lại được dân gian ưa chuộng, bởi thịt chó từ lâu đã được coi là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Việt Nam. Đó là một loại thực phẩm giàu protein, không độc hại và chỉ kiêng trong một số trường hợp nhất định. Vì vậy, thịt chó thường được chế biến thành các món ngon như thịt luộc, lòng nướng, rượu mận, canh măng các loại.

Vai trò của thịt chó

Thịt chó là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Thịt chó bổ dưỡng và là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Có thể nói tác dụng tuyệt vời của loại thịt này là:

  • Chứa các chất dinh dưỡng như protein, lipid, canxi, sắt và các vitamin a, b1, b2, b3, c … vv.
  • Đông y cho rằng thịt chó có tính ấm, vị mặn, dưỡng khí, bổ thận tráng dương nên chữa đau nhức xương, mỏi gối, đau mình mẩy, có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho cơ thể. .

  • Cây xương chó có vị ngọt, tính ấm, bổ khí huyết, chống ung nhọt, hỗ trợ điều trị người gầy yếu, bồi bổ gân cốt.
  • Mật của loài động vật này cũng được dùng để chữa mắt đỏ, nôn ra máu, chảy máu cam hoặc tóc bạc sớm.
  • Ăn thịt chó cũng có thể giúp điều trị chứng đái dầm ở người lớn và trẻ em.
  • Tinh hoàn và dương vật của chó giúp nuôi dưỡng thận của đàn ông và chữa lành các tế bào sinh tinh.
  • Ăn thịt chó có tốt không?

    Với những tác dụng trên, bạn có thể ăn thịt chó để bổ sung chất đạm và phòng chống một số bệnh. Tuy nhiên, không nên dùng nó làm thức ăn hàng ngày như các loại thịt khác. Món thịt chó lại càng ngon và bổ trong những ngày se lạnh.

    Do có hàm lượng calo và protein nên không thích hợp cho những người bị viêm gan, cao huyết áp, gút hoặc thân nhiệt, táo bón, loét miệng, tiểu đường, ung thư.

    Cơ thể chó chứa nhiều loại giun, sán, ấu trùng có thể truyền bệnh nguy hiểm cho người. Nước bọt của chó dại có chứa vi rút, có thể gây tử vong nếu không được điều trị. Ngoài ra, ăn phải những con chó chết vì mồi cũng có thể bị ngộ độc.

    tác dụng của thịt chó

    Tham khảo: Chó Alaska và 7 điều PHẢI biết trước khi NUÔI CHÓ ALASKA

    Không dùng thịt chó làm thức ăn hàng ngày. Ảnh: Internet

    Bà bầu ăn thịt chó được không?

    Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bà bầu không nên ăn thịt chó vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu, tăng axit uric trong máu, dẫn đến nguy cơ tiền sản giật, sản giật cao.

    Ăn thịt chó có mập không?

    Thịt chó rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, ăn nhiều rất dễ tăng cân. Đây là thực phẩm không phù hợp với những người đang ăn kiêng hoặc muốn giữ dáng, gầy.

    Chó ăn gì?

    Khi ăn loại thịt này, bạn nên tránh ăn kèm với hải sản, thịt dê, ruột trâu, cá chép, tỏi, rau răm … vì sẽ gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Món ngon từ thịt chó

    Thịt chó sau khi thu mua về người ta thường chế biến thành nhiều món ngon gọi là “mèo cầy 7 món” tức là số món trên một đĩa thịt. Câu đối trên cũng đã trở thành biển hiệu phổ biến ở nhiều nhà hàng, quán nhậu trên cả nước. Vậy 7 món ăn của mèo cầy là gì? Câu hỏi này sẽ được trả lời dưới đây.

    Một phần thịt chó ăn kèm với một món ăn cơ bản. Ảnh: Internet

    Thịt chó hấp

    Đây là món ăn phổ biến và không thể thiếu khi chế biến thịt chó vì dễ làm, dễ ăn và giữ được trọn vẹn hương vị của thịt. Thịt hấp ngọt, dai được ăn kèm với lá mơ, riềng, sả, mắm tôm chấm chút chanh, đường và ớt.

    ăn thịt chó có tốt không

    Thịt hấp mặn đánh thức mọi giác quan. Ảnh: Internet

    Thịt chó chiên

    Món ăn nóng giòn thơm, rất thích hợp để “mix” trong ngày mưa lạnh. Các khu vực khác nhau có những cách khác nhau để đối phó với nó. Nếu người miền Bắc chỉ đơn giản là ướp hành, tỏi, riềng, sả rồi cho vào chảo rang thơm thì thịt chó miền Tây lại dùng nước cốt dừa và đậu phộng rang để món ăn có độ sệt và béo.

    Món ăn ngon nhưng cách chế biến không cầu kỳ, phức tạp

    Thịt chó quay (có chìa khóa)

    Thịt nướng cũng là một quy trình quen thuộc và là món nhậu khoái khẩu. Sau khi sơ chế, thịt được nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng và có mùi thơm nồng sau khi ướp với các loại gia vị thông thường như nghệ, riềng, sả, ớt, mắm tôm. Để ăn kèm, rắc mè rang, chấm mắm tôm và rau thơm.

    món thịt chó ngon

    Tham khảo: Chó Alaska giá bao nhiêu tại Việt Nam và các tiêu chí định giá

    Một món ăn mà ai yêu thích cũng phải khen ngợi. Ảnh: Internet

    Thịt chó nấu rượu mận

    Rượu mận hay rựa mận, nước mận phổ biến ở cả 3 miền nhờ hương vị đặc trưng không lẫn với bất kỳ món ăn nào khác. Nước rượu mận hơi sền sệt, cùi mận mềm, ngọt, quyện cùng riềng, sả, lá mơ càng kích thích vị giác. Món này dùng nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.

    Món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương. Ảnh: Internet

    Con chó

    Món chó quay thơm ngon với lớp da giòn rụm và nhân đậu xanh bên trong, càng ăn càng ghiền. Để làm được món ăn này, người đầu bếp cần khéo léo cho nhân vào nhồi cho săn chắc nhưng nướng chín vàng đều, không bị nứt cũng không bị nứt. Ăn ngon nhất với lá mơ, trong lá húng quế, với lạp xưởng, trên cùng là một miếng gan, cuộn lại và chấm mắm tôm.

    thịt chó hấp

    Những người yêu chó thực sự không thể bỏ qua món ngon này

    Súp hàng ngày

    Phần nhân của tiết canh có thể thay đổi tùy theo khẩu vị, nhưng da đầu, lưỡi, gan … phải được nấu chín và băm nhỏ, sau đó trộn với rau răm, húng quế, hành nướng … Sau khi huyết chó được. Dùng đũa gỗ khuấy nhẹ và đặt vào nơi tránh bị tê cứng và trầy xước. Chuẩn bị một bát nước sôi để nguội, cho đường và bột ngọt vào khuấy đều, sau đó trộn với huyết chó theo tỷ lệ 1: 1, cuối cùng đổ lên trên phần nhân. Rắc sả băm nhỏ, đậu phộng rang, vắt chút chanh khi ăn để món ăn thêm đậm đà mà không bị ngấy.

    Thịt chó luộc măng

    Thịt chó có hương vị độc đáo kết hợp với măng không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Sau khi sơ chế ban đầu, thịt và xương được tẩm ướp gia vị cho thấm rồi chiên sơ qua một chút dầu ăn. Tiếp theo, cho nước xâm xấp mặt thịt, cho măng tươi hoặc khô vào, ninh đến khi chín mềm. Bạn có thể chuẩn bị rau xanh, rau muống, quạt cần nước và tươi cũng rất ngon như món lẩu.

    Cuối tuần bạn có thể dùng món măng nấu thịt chó thơm ngon để đổi vị cho gia đình

    Thịt chó là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn nhiều bệnh tật nếu sử dụng không đúng cách. Với những thông tin mà nấu ăn vừa chia sẻ về thịt chó và độ ngon của loại thịt này, hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin thú vị để làm phong phú thêm vốn kiến ​​thức của mình.

    Hãy theo dõi chuyên mục thường xuyên để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và mẹo hữu ích giúp bạn tự tin nấu ăn và yêu thích công việc nội trợ của mình.

    Điểm: 4,63 (14 phiếu bầu)

    Tham khảo: Dấu hiệu mèo đang giận dỗi như thế nào? Hướng dẫn Cách xin lỗi mèo

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button