Trong bài viết hôm nay, poh gợi ý cho cha mẹ thực đơn ăn dặm cho bé 6-7 tháng tuổi bao gồm bột ăn dặm truyền thống khi bé bắt đầu làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa bò. .
Rau củ là một trong 4 nhóm chất góp phần tạo nên một chế độ dinh dưỡng cân đối, lành mạnh cho trẻ. Nhóm thực phẩm này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé.
Khi cho bé ăn dặm, cha mẹ lưu ý không nên cho bé ăn cá hồi, tôm, cua và các loại thức ăn chứa đạm khó tiêu… quá sớm vì hệ tiêu hóa của bé còn tương đối non yếu. Vì vậy, rau là một lựa chọn “sáng giá”.
Khi cho bé ăn một món mới, cha mẹ nên cho bé ăn liên tục 3 ngày để xem bé có bị dị ứng hay không. Ngoài ra, không nên cho bé ăn hai hoặc nhiều loại thức ăn mới cùng một lúc.
Bây giờ hãy cùng tìm hiểu về nguyên liệu trong thực đơn ăn dặm cho bé 6-7 tháng và cách chế biến những món ăn bổ dưỡng nhé!
1. Bột bí đỏ
Thành phần
– quả bí ngô
– hủ tiếu
Cách thực hiện
– Cho bột năng vào nước lạnh, khuấy đều và bắc lên bếp nấu.
– Bí cái gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, hấp/luộc. Dùng thìa tán nhuyễn, có thể thêm chút nước để dễ xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn.
– Sau đó bạn có thể trộn bí đỏ với bột cho bé ăn hoặc cho bé ăn riêng.
.png)
2. Bột bí ngòi
Thành phần
– Quả bí
– hủ tiếu
Cách thực hiện
– Cho bột năng vào nước lạnh, khuấy đều và bắc lên bếp nấu.
– Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt, luộc/hấp chín rồi dùng thìa tán nhuyễn, có thể thêm chút nước lọc cho nhuyễn cũng rất tiện.
– Bạn có thể trộn nhuyễn bí xanh với bột hoặc cho bé ăn riêng.
3. Bột rau bina
Thành phần
– Phần lá rau muống
– hủ tiếu
Cách thực hiện
– Cho bột năng vào nước lạnh, khuấy đều và bắc lên bếp nấu.
– Rau mồng tơi mẹ rửa sạch, nấu chín, cho vào máy xay sinh tố, thêm ít nước sôi để xay thật nhuyễn.
– Cuối cùng, trộn rau muống xay nhuyễn với bột năng, đun sôi rồi tắt bếp.
Bột cải bó xôi non
4. Bột su hào
Thành phần
– phần lá cải ngọt
– hủ tiếu
Cách thực hiện
– Cho bột năng vào nước lạnh, khuấy đều và bắc lên bếp nấu.
– Rau củ rửa sạch, luộc/hấp rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, kỹ hơn có thể lọc qua rây.
– Trộn rau câu với bột, đun sôi, tắt bếp là bạn đã có món bột rau câu cho bé thưởng thức.
5. Bột đậu hũ
Thành phần
– Rau muống
– hủ tiếu
Cách thực hiện
– Cho bột năng vào nước lạnh, khuấy đều và bắc lên bếp nấu.
– Rau mồng tơi mẹ rửa sạch, nấu chín rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc để xay nhuyễn.
– Cho rau mồng tơi xay nhuyễn vào bột năng, đun sôi rồi tắt bếp.
6. Bột trứng cà chua
Thành phần
-Trứng: 1 quả
– Cà chua: 10g
– Bột nếp: 20g
Cách thực hiện
– Trứng gà luộc chín, lấy ½ lòng đỏ, đánh nhuyễn.
– Cà chua luộc/hấp, bóc vỏ, bỏ hạt và xay nhuyễn.
– Cho khoảng 150ml nước vào bột ăn dặm, khuấy đều rồi đun lửa lớn.
– Kết hợp trứng, cà chua và bột mì và bạn có món bột trứng mà bé có thể thưởng thức!
* Trọng lượng món ăn chỉ mang tính chất tham khảo, là tỷ lệ hài hòa giữa các món ăn. Mẹ có thể cho bé ăn theo nhu cầu, không nhất thiết phải ăn hết các bữa.
Bột trứng cà chua
7.Bột hạt sen trứng cà rốt
Thành phần
-Trứng gà: 1 quả-Hạt sen: 10g-Cà rốt: 20g-Bột gạo: 20g
Cách thực hiện
– Trứng gà đập ra bát, lấy ½ lòng đỏ, bỏ lòng trắng.
<3
– Hòa tan bột năng với khoảng 150ml nước, bắc lên bếp đun sôi rồi cho trứng vào, khuấy đều cho chín rồi trộn với hạt sen và cà rốt xay nhuyễn
* Trọng lượng món ăn chỉ mang tính chất tham khảo, là tỷ lệ hài hòa giữa các món ăn. Mẹ có thể cho bé ăn theo nhu cầu, không nhất thiết phải ăn hết các bữa.
8. Bột trứng rau bắp cải
Thành phần
-Trứng gà: 1 quả-Bắp cải: 20g-Bột gạo: 20g
Cách thực hiện
– Trứng mẹ đập ra bát, chỉ lấy lòng đỏ (1/2 quả trứng)
– Bắp cải rửa sạch, hấp/luộc và xay nhuyễn.
– Cho khoảng 150ml nước vào bột nếp, sau khi lửa sôi thì cho trứng vào trộn đều.
* Trọng lượng món ăn chỉ mang tính chất tham khảo, là tỷ lệ hài hòa giữa các món ăn. Mẹ có thể cho bé ăn theo nhu cầu, không nhất thiết phải ăn hết các bữa.
Bột trứng bắp cải
9. Bột trứng bí đỏ
Thành phần
Trứng gà: 1 quả bí đỏ: 20g Bột nếp: 20g
Cách thực hiện
– Bí đỏ mẹ đem hấp/luộc rồi xay nhuyễn.
– Trứng gà mẹ đập ra bát, tách lấy ½ lòng đỏ và đánh đều.
– Cho khoảng 150ml nước vào bột nếp, đun sôi trên lửa lớn, cho trứng vào, trộn đều, khi bột trứng chín thì cho bí đỏ vào trộn đều.
* Trọng lượng món ăn chỉ mang tính chất tham khảo, là tỷ lệ hài hòa giữa các món ăn. Mẹ có thể cho bé ăn theo nhu cầu, không nhất thiết phải ăn hết các bữa.
10. Bột trứng đậu phụ mềm
Thành phần
-trứng: 1 quả-đậu phụ mềm: 1 miếng nhỏ-bột nếp: 20g
Cách thực hiện
– Lấy 1/2 lòng đỏ trứng gà đánh đều vào đậu hũ.
– Cho bột năng vào nước, vặn nhỏ lửa, đun sôi thì cho trứng và đậu hủ vào, khuấy đều, đun sôi.
* Trọng lượng món ăn chỉ mang tính chất tham khảo, là tỷ lệ hài hòa giữa các món ăn. Mẹ có thể cho bé ăn theo nhu cầu, không nhất thiết phải ăn hết các bữa.
11. Bột rau bina
Thành phần
– Đậu hũ: 1/3 bìa – Rau mồng tơi: 30g – Bột nếp: 20g
Cách thực hiện
– Đậu phụ rửa sạch, dùng thìa tán nhuyễn.
– Rau mồng tơi mẹ rửa sạch rồi cho vào máy xay.
– Cho bột mẹ vào khoảng 150ml nước lạnh, khuấy đều, nấu khoảng 2-3 phút, sau khi bột sôi thì cho rau mùi vào, sau đó cho đậu phụ vào trộn đều, đun sôi.
p>
* Trọng lượng món ăn chỉ mang tính chất tham khảo, là tỷ lệ hài hòa giữa các món ăn. Mẹ có thể cho bé ăn theo nhu cầu, không nhất thiết phải ăn hết các bữa.
.png)
12. Bột đậu hủ cà rốt
Thành phần
Đậu phụ: vỏ cà rốt: 20g Bột nếp: 20g
Cách thực hiện
– Cà rốt gọt vỏ, luộc/hấp chín, xay nhuyễn.
– Đậu phụ rửa sạch, trần/luộc nước rồi xay nhuyễn.
– Bột mẹ cho vào nồi, thêm khoảng 150ml nước, khuấy tan rồi bắc lên bếp đun. Sau đó mẹ có thể trộn đậu phụ, cà rốt và bột để cho bé ăn.
* Trọng lượng món ăn chỉ mang tính chất tham khảo, là tỷ lệ hài hòa giữa các món ăn. Mẹ có thể cho bé ăn theo nhu cầu, không nhất thiết phải ăn hết các bữa.
