Bột yến mạch rất dễ nấu với sữa công thức, bột trẻ em, rau, thịt và cá và là một loại bột phổ biến ở Châu Âu. Bột yến mạch có thể kết hợp với sữa, phô mai, trứng, nước hầm xương, thịt… nên mẹ có thể đa dạng món ăn dặm cho bé.
Hướng dẫn cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm
Có 4 loại yến mạch chính: yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cuộn và yến mạch ăn liền. Trong số 4 loại trên, yến mạch nguyên hạt và yến mạch cắt nhỏ sẽ mất nhiều thời gian để nấu. Yến mạch ăn liền không nhiều dinh dưỡng như yến mạch nguyên chất, tốt nhất mẹ nên mua yến mạch cho trẻ ăn dặm.
Bạn nên ngâm yến mạch trong nước ấm từ 5 đến 10 phút trước khi nấu. Để ngăn ngừa nấm mốc và hư hại cho yến mạch, hãy mua từng ít một, cho vào túi hoặc hộp kín, để nơi khô ráo và thoáng gió.
Yến mạch & Sữa, Bí ngô
Hấp nhuyễn bí đỏ, để riêng. Bột yến mạch 2mg, thêm khoảng 300ml nước, khuấy đều đến khi sôi, nấu khoảng 10 phút, bột chín thì cho công thức, bí đỏ xay nhuyễn vào, khuấy đều (nếu ngại cho sữa bột trực tiếp vào cũng được. .Nếu có những cục cứng có thể pha sữa và nước ấm thành hỗn hợp sệt, sau đó trộn đều với sữa). Nếu bạn áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho bé, hãy để bí đỏ vào một góc và bột yến mạch vào một góc cho bé ăn. Lưu ý: Bạn có thể thêm một quả bơ vào bột yến mạch của bạn và nó rất ngon.
Cách nấu cháo yến mạch hạt sen làm thức ăn dặm cho bé
Thành phần
- 50g yến mạch
- 20g hạt sen
- 5g quả nam việt quất khô
- 5g hoa huệ khô
- 1 muỗng cà phê hạt mè đen
- Dụng cụ: máy làm sữa đậu nành, bát ăn dặm, thìa …
- 50g bột yến mạch
- 50ml sữa tươi
- 400ml nước
- Đường
- Gia vị cho Trẻ em
- Đồ dùng: nồi, bát, thìa …
- 50g yến mạch
- 250ml nước
- 50 g đậu Hà Lan
- 50g ngô non
- 50g cà rốt
- Dầu ăn
- Gia vị cho Trẻ em
- Dụng cụ: rây lọc, máy xay sinh tố, nồi áp suất, bát ăn dặm, thìa …
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
- Rửa và ninh đậu Hà Lan.
- Rửa sạch hạt và bỏ hạt.
- Cho cả 3 nguyên liệu cà rốt, đậu Hà Lan và bắp non vào máy xay sinh tố, thêm một chút nước và bắt đầu xay.
- Đổ 250 ml nước lọc vào nồi inox, bắc lên bếp và đun sôi.
- Cho yến mạch và rau đã trộn vào nồi và đun sôi.
- Thêm nhiều dầu và gia vị cho vừa ăn.
- Đặt một cái rây lên bát, từ từ đổ cháo lên trên và dùng thìa tán nhuyễn.
- Chờ cháo nguội trước khi cho bé thưởng thức.
- Đối với những bé mới làm quen với thức ăn đặc, bạn cần xay thật nhuyễn các nguyên liệu để tránh bé bị sặc và sợ lần đầu ăn dặm.
- Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ bằng các phối hợp thích hợp.
- Cháo không nên nấu quá loãng hoặc quá đặc sẽ khiến trẻ chán ăn.
- Nấu bột yến mạch ở lửa nhỏ, không nấu quá lâu.
- Nấu cháo với nước lạnh sẽ ngon hơn.
- Không thể bỏ qua sự kết hợp rau bina cho bé ăn dặm
- Cách chế biến rau làm thức ăn cho trẻ mà không làm mất chất dinh dưỡng
Cách thực hiện
Hạt sen và hoa hòe rửa sạch, ngâm nước khoảng 60 phút cho nở mềm, để ráo, thái miếng nhỏ.
Ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút cho đến khi mềm.
Cho hạt sen, lá lốt và yến mạch đã cắt nhỏ vào máy làm sữa đậu nành, đổ 1 lít nước, nhấn nút khởi động của nồi cơm điện và đợi cháo chín.
Sau khi cháo chín, nêm gia vị và múc ra bát cho bé thưởng thức.
Cách nấu bột yến mạch làm thức ăn cho trẻ em
Thành phần
Cách thực hiện
Ngâm bột yến mạch trong 150 ml nước trong khoảng 3 phút.
Bắc nồi lên bếp, đổ yến mạch đã ngâm với 250ml nước vào đun nhỏ lửa, dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp yến mạch sôi thì cho sữa tươi vào.
Sau khoảng 5 phút, thêm 3 thìa cà phê đường và khuấy cho đến khi sôi.
Múc vào bát sau khi đã nêm gia vị và đợi bé thưởng thức.
Ngoài cách nấu cháo yến mạch với sữa tươi cho bé, các mẹ cũng có thể chế biến cháo yến mạch và sữa chua cùng nhau, món ăn này đa dạng hơn và thu hút bé ăn dặm ngon miệng.
Cách nấu bột yến mạch cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách thực hiện
Bột yến mạch với trứng, cà rốt hoặc bí đỏ
Trứng luộc với lòng đỏ trứng gà (trứng luộc đập dập, luộc chín tới khi thơm, bớt mùi tanh, có thể dùng trực tiếp), cà rốt hoặc bí đỏ hấp chín, nghiền nhỏ. Lấy 2mg bột yến mạch hòa với 300ml khuấy đều khoảng 5 đến 10 phút rồi cho lòng đỏ trứng gà, cà rốt hoặc bí đỏ vào khuấy đều, đun sôi, cho dầu ăn và phô mai vào bột của trẻ.
Lưu ý: Nếu thích ăn dặm theo phương pháp Nhật Bản, bạn có thể bảo quản riêng bột yến mạch, bí đỏ hoặc cà rốt.
Bột yến mạch với nước hầm xương, thịt lợn, tôm, lươn, cá
Lấy 2 đến 3 mg bột yến mạch, thêm 300 ml nước hoặc nước hầm xương và nấu cho đến khi ngọt, thêm khoảng 20 đến 30 mg thịt, tôm, cá hoặc lươn, nấu khoảng 10 phút cho đến khi chín, cắt nhỏ rau và đầu bếp. Khi bánh chín, bạn tắt bếp và cho dầu ăn vào.
Lưu ý: Nếu muốn cai sữa kiểu Nhật cho con, bạn có thể chia thức ăn thành nhiều phần khác nhau.
Những lưu ý khi chế biến bột yến mạch cho bé
<3
= & gt; & gt; Xem một số sản phẩm bột trẻ em hipp:
= & gt; & gt; Xem thêm:
