Vị ngọt tự nhiên, màu sắc bắt mắt nên các bé rất dễ “xiêu lòng”. Ngoài ra, trái cây còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu. Vì vậy, cha mẹ cần bổ sungtrái cây ăn dặmcho bé ngay từ ngày đầu tiên. Dưới đây là một số mẹo hay giúp bé “làm quen” với trái cây đặc.
- Lịch ăn dặm mẹ nào cũng cần biết
- 7 cách ăn hữu ích Cai sữa không phải là một cuộc chiến
- Đối với trẻ từ 6 tháng 2 tuần tuổi, mẹ nên chọn cho con những loại hoa quả không quá chua hay quá ngọt. Chọn những loại trái cây dễ hấp thu, dễ tiêu hóa, mềm, vị dịu, phù hợp với trẻ
- Ở tháng thứ 7, mẹ có thể đa dạng hóa món tráng miệng cho bé bằng nhiều loại trái cây khác nhau. Nhưng bạn chỉ nên cho bé ăn quả chín thôi nhé!
- Nên ưu tiên trái cây tươi thay vì trái cây đóng hộp để bổ sung dinh dưỡng cho bé. Vì trái cây đóng hộp có chứa đường và chất bảo quản, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ
- Luôn chú ý đến phản ứng của bé khi cho bé ăn trái cây và các loại thức ăn đặc khác. Mỗi em bé có sở thích riêng và do đó thích các loại thực phẩm khác nhau. Chỉ vì bạn thích dưa hấu không có nghĩa là con bạn cũng thích chúng. Vì vậy, hãy tôn trọng sở thích của cô ấy và ép cô ấy ăn những thứ mà cô ấy không muốn ăn nhé!
Khi nào thì an toàn để cai sữa cho trẻ ăn trái cây?
Theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên cho bé “làm quen” với trái cây ngay trong vài ngày đầu ăn dặm. 6 tháng tuổi là giai đoạn chuyển tiếp từ bú mẹ sang tập nhai, nuốt và làm quen với thức ăn thô, có kết cấu đặc (tức là thức ăn đặc). Lúc này, ruột non và bộ máy tiêu hóa của bé đã dần trưởng thành và có thể tiếp nhận một số thức ăn khác ngoài sữa. Nó có đúng trái trong đó.
Nhiều bà mẹ muốn biết việc cho bé ăn trái cây trước ăn dặm có tốt không? Theo khuyến cáo, nếu sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, hoặc trẻ có dấu hiệu muốn ăn dặm, cha mẹ có thể cho trẻ ăn dặm càng sớm càng tốt. Trong giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn trái cây.
Tiêu chí chọn hoa quả cho bé ăn dặm
Khi bổ sung trái cây ăn dặm cho bé, mẹ lựa chọn theo các tiêu chí sau:
Ngoài ra, thời điểm cho bé ăn trái cây cũng là một lưu ý quan trọng mà mẹ cần ghi nhớ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên cho bé ăn trái cây sau bữa phụ hoặc bữa chính khoảng 30-35 phút. Không bao giờ cho bé ăn trái cây hoặc đồ ăn nhẹ khác gần giờ ăn. Điều này có thể khiến em bé của bạn nằm bẹp và không thể ăn một bữa ăn đầy đủ. Ngoài ra, ăn trái cây ngay sau bữa ăn cũng không tốt, dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu.
Trái cây cho bé ăn dặm
Táo
Táo là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe, phù hợp với quá trình ăn dặm của bé. Loại quả này rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nhờ hàm lượng chất xơ cao, táo còn giúp tối ưu hóa hệ vi khuẩn đường ruột.
Táo có thể nướng, hấp hoặc luộc. Do táo có hàm lượng nước cao nên không cần thêm nước để xay nhuyễn.
Chuối
Chuối là một lựa chọn tuyệt vời trong số các loại trái cây ăn dặm cho bé. Nó là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Ngoài ra, chuối cũng là loại thực phẩm dễ tiêu hóa và chỉ có thể tiêu hóa nếu ăn với số lượng lớn. Ưu điểm của loại quả này dành cho bé ăn dặm là rất dễ chế biến. Chuối không cần rửa hay nấu chín. Mẹ có thể xay nhuyễn và thêm một chút sữa cho đậm đà.
Tài liệu
Trân châu cũng là một phần không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé. Lê là một trong số ít trái cây có nhiều chất dinh dưỡng hơn calo, mặc dù có vị ngọt. Ngoài ra, lê cũng rất giàu vitamin c, kali và chất xơ. Ngay cả vỏ trái cây cũng dễ tiêu hóa cho bé. Vì vậy, lê chỉ cần được nấu chín để ăn sống, không có vấn đề gì từ 8 tháng trở đi.
Đào
Đào rất dễ tiêu hóa, đó là lý do tại sao chúng đặc biệt phổ biến như một loại trái cây dành cho trẻ nhỏ. Loại trái cây này không chỉ ngọt, mọng nước và thơm ngon, là món khoái khẩu của hầu hết trẻ sơ sinh mà còn cung cấp các thành phần có giá trị. Bao gồm vitamin C, vitamin A, chất xơ và nhiều khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, chất xơ trong quả đào đặc biệt tốt, giúp bé hết táo bón.
Dưa đỏ
Dưa đỏ có thể dùng làm thức ăn dặm cho bé ngay từ khi còn nhỏ. Hương vị ngọt ngào và mềm mại khiến chúng trở nên hấp dẫn đối với trẻ sơ sinh. Dưa vàng cũng cung cấp một lượng lớn vitamin A và C, cũng như canxi, rất quan trọng cho sự hình thành xương khỏe mạnh và beta-carotene, rất quan trọng cho sự phát triển của mắt khỏe mạnh. Tốt nhất nên cắt dưa đỏ thành miếng nhỏ cho trẻ em. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý loại bỏ hạt trước khi cho trẻ ăn để tránh nuốt phải và nghẹn.
Quả việt quất
Quả việt quất thường được gọi là “siêu thực phẩm” do giá trị dinh dưỡng đặc biệt của chúng. Ngoài chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ, quả việt quất còn giúp giảm cholesterol. Đó là lý do tại sao loại quả này phổ biến ở mọi lứa tuổi. Khi cho bé ăn dặm, chỉ cần xay nhỏ quả việt quất và thêm một chút nước hoặc trộn vào bất kỳ loại thức ăn nào để tạo thành món cháo trái cây cho bé.
Trái ngược với các loại quả mọng khác như quả mâm xôi hoặc dâu tây, quả việt quất thuộc họ cây thạch nam và thường không được coi là chất gây dị ứng. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa đang điều trị trước khi cho bé ăn.
Nho
Giống như các loại quả mọng khác, nho chứa vô số thành phần quý giá. Nho chứa khoáng chất và chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe, ngoài ra còn chứa hàm lượng cao vitamin và các loại vitamin khác.
Cam
Các loại trái cây có múi như cam hay bưởi chủ yếu được biết đến với hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và có nhiều đặc tính tích cực khác cho cơ thể con người. Tuy nhiên, vì trái cây họ cam quýt có tính axit cao nên chúng có thể khó tiêu hóa. Do đó, hãy đợi đến khi hệ tiêu hóa của trẻ đủ khỏe mới nên dùng. Từ 1 tuổi trở lên, trái cây họ cam quýt có thể là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.
Có nên hấp trái cây cho bé ăn dặm?
Trái cây là nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Nhiều bậc cha mẹ lo lắng bé còn quá nhỏ khó nhai và khó nuốt trái cây và băn khoăn không biết có nên hấp chín trước khi cho ăn hay không?
Hấp trái cây cũng là một phương pháp nấu ăn phổ biến, giúp làm mềm thức ăn và bé dễ chấp nhận hơn. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách, các mẹ sẽ vô tình làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong thực phẩm. Đặc biệt là khi vitamin trong trái cây rất dễ bay hơi. Vì vậy, các mẹ phải hết sức cẩn thận khi hấp trái cây cho bé khi cho bé ăn bổ sung.
Cách làm bột nhuyễn cho bé
Trong giai đoạn đầu ăn dặm, ngoại trừ bơ và chuối, mẹ cần xay nhuyễn các loại trái cây khác để tránh tình trạng thức ăn bị vón cục ảnh hưởng đến khả năng nhai nuốt của bé. Sau đây là một số gợi ý ăn dặm cho bé từ hoa quả chế biến mà mẹ có thể tham khảo:
Táo nạo
Bước đầu tiên: táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ, chú ý bỏ lõi
Bước thứ hai: Hấp táo
Bước 3: Cho táo vào máy xay sinh tố
Bước 4: Tạo hỗn hợp sệt từ nước ép táo và táo nghiền
Bước 5: Thêm một ít bột quế cho vừa ăn và cho bé thưởng thức
Bơ + táo xay nhuyễn
Bước 1: Nghiền nhuyễn 1/2 quả bơ bằng thìa
Bước 2: Trộn bơ nghiền với 1/4 thìa nước ép táo
Táo + chuối nghiền
Bước 1: Táo rửa sạch, bỏ lõi rồi cắt miếng vừa ăn
Bước 2: Táo chín và xay nhuyễn như trên
Bước thứ ba: Nghiền nhuyễn chuối rồi cho táo vào, khuấy đều và dùng
Lê nghiền làm thức ăn trẻ em
Bước đầu tiên: gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng nhỏ
Bước thứ hai: hấp cho đến khi lê mềm
Bước thứ ba: xay nhuyễn lê bằng máy xay sinh tố
bước 4: Trộn nước lê hấp với hỗn hợp đã xay để tạo thành món tráng miệng hấp dẫn cho bé.
Đây là một số gợi ý về trái cây làm thức ăn trẻ em. Hi vọng các mẹ có thể bổ sung đúng cách để giúp bé hấp thu một cách tốt nhất.
