Cho trẻ ăn thức ăn đặc để giúp trẻ thích nghi với nhiều loại thức ăn khác nhau và giúp thúc đẩy sự phát triển của trẻ. Cùng học cách làm bánh ăn dặm cho bé theo tháng bài viết này mẹ cũng có thể dễ dàng làm tại nhà nhé.
Ăn dặm là một cách giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển nhanh chóng của trẻ, cũng như giúp trẻ tập nhai khi mới bắt đầu mọc răng. Ngoài bột ăn dặm, mẹ cũng có thể cho bé ăn nhiều loại bánh với nhiều hương vị khác nhau để kích thích hứng thú ăn uống của bé.
1 lần cho ăn
Khoảng 5-6 tháng tuổi, khi sữa mẹ không thể cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho bé, đây cũng là lúc hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hoàn thiện và có khả năng hấp thụ. thức ăn đặc.
Do đó, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ nên bắt đầu ăn thức ăn đặc khi được 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp nhất.
Thời điểm cho bé ăn dặm
Món ăn là bánh ăn dặm, bạn nên cho bé tập ăn khi bé bắt đầu mọc răng vì bé sẽ bị ngứa nướu khi mọc răng nên loại bánh này phù hợp với bé nhà bạn. với đồ ăn nhẹ. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý khi sử dụng bánh làm thức ăn cho bé phải đảm bảo phù hợp với sức khỏe của bé và được chọn lọc kỹ càng, để tốt cho bé các mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. .
2 Đồ ăn nhẹ là gì?
Ngoài các sản phẩm dạng bột, mẹ cũng có thể cho bé ăn các loại bánh để kích thích quá trình nhai. Ngày nay có rất nhiều thương hiệu bánh ăn dặm của nước ngoài như Nhật Bản, Châu Âu … Mỗi loại bánh sẽ có những chất dinh dưỡng khác nhau mà bé cần.
Ngoài ra, Bánh ăn dặm tự làm là một trong những ý tưởng tuyệt vời mà mẹ nên thử vì bánh tự làm vừa an toàn vừa đảm bảo , nhưng mẹ cũng sẽ tìm hiểu về hình dạng và hương vị yêu thích của bé. đúng bánh.
Có những loại bánh ăn dặm nào?
3 Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ Mỗi Tháng
Bánh ăn dặm trong 4-6 tháng
Ở giai đoạn này, bạn chỉ cần cho bé ăn bánh mềm, có tẩm gia vị rau củ hoặc thực phẩm hữu cơ , bạn có thể tham khảo các loại bánh sau:
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
Bánh ăn dặm chuối hấp nước cốt dừa
Nguyên liệu cần có : bột bắp, chuối chín nghiền, nước cốt dừa
Cách làm: Đổ nước cốt dừa vào bột bắp và chuối đã nghiền và trộn đều. Sau đó, chia hỗn hợp thành nhiều phần nhỏ cho vào tủ hấp hoặc khay và hấp trong khoảng 15 phút, cho đến khi bánh chín và có thể dùng được.
Bánh nướng xốp chuối
Bánh ăn dặm muffin chuối
Nguyên liệu: Chuối sứ chín, bột mì, sữa công thức pha sẵn và lòng đỏ trứng gà.
Phương pháp : Đánh lòng đỏ trứng và sữa thành một hỗn hợp bông mịn. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ chuối chín, cho chuối và bột mì vào hỗn hợp ban đầu và đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì chia ra khay hoặc khay đựng bánh và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút là có thể dùng được.
Đây là loại bánh cai sữa cho trẻ 5 tháng tuổi vì nó mềm và bổ dưỡng.
<3
Bánh ăn dặm mè đen, yến mạch hạt quinoa mix chuối
Thành phần : yến mạch, hạt mè, chuối chín nghiền và bột mì, lòng đỏ trứng, hạt diêm mạch.
Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên, ngâm bột yến mạch trong khoảng 30 phút, vớt ra để khô, rang hạt mè, thêm nước vào hạt diêm mạch và nấu cho đến khi Nấu chín Sau đó sơ chế Cho các nguyên liệu vừa ăn vào tô, đảo đều, bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, phi cho bánh có màu vàng nâu.
Bánh ăn dặm cho bé 6 tháng đến 1 tuổi
Ở giai đoạn này, bánh ăn dặm cần có nhiều nguyên liệu và hình dạng để kích thích bé ăn.
Doraemon Donuts
Bánh rán Doremon
Nguyên liệu: 100g bột mì, 100ml sữa, 10g bơ không muối, 1 thìa cà phê bột nở, 2 lòng đỏ trứng gà.
Cách thực hiện: Đánh sữa và lòng đỏ trứng trong một cái bát cho đến khi mịn, sau đó trộn bột mì và bột nở với sữa và trứng. Bơ không ướp muối nên hơi tan chảy, sau đó cho nó vào hỗn hợp ban đầu và khuấy hỗn hợp cho đến khi tất cả các nguyên liệu tan chảy.
Để chiên bánh, phết một ít bơ không muối lên chảo nóng, dùng khăn giấy lau sạch, sau đó múc bột vào chảo theo kích thước mong muốn và chiên cho đến khi vàng.
Bánh đậu xanh
Bánh nướng đậu xanh
Nguyên liệu: 3 thìa đậu xanh đã tách vỏ, 1 thìa bột mì, 1 thìa bơ không muối, 1 lòng đỏ trứng gà và 100ml sữa công thức.
Cách làm: Luộc đậu xanh và xay nhuyễn với sữa. Tiếp theo cho bột mì, lòng đỏ trứng gà, bơ không muối vào trộn đều. Bôi nhẹ chảo bánh bằng bơ hoặc dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp vào bánh và nướng cho đến khi bánh chín vàng trong 30 phút.
Bánh bí ngô
Bánh bí ngô
Nguyên liệu: 1 miếng bí đỏ, 5 thìa bột mì, 1 lòng đỏ trứng gà.
Thực hành: Hấp bí đỏ và nghiền nhuyễn, sau đó thêm bột mì và lòng đỏ trứng vào trộn đều. Nếu hỗn hợp dính thì cho thêm sữa hoặc một chút nước, nếu hỗn hợp lỏng thì cho thêm bột. Cuối cùng, bạn cho một chút dầu oliu vào chảo và múc hỗn hợp bột này vào chảo chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
Bánh rán khoai tây và Moringa cho 8 tháng tuổi
Bánh rán khoai tây và chùm ngây cho bé 8 tháng tuổi
Thành phần: Khoai tây, Hạt lanh, Moringa, Hạt cây gai dầu, Quả bơ, Trứng, Breadcrumbs.
Cách làm: Một bó khoai tây cắt nhỏ, gọt vỏ và nạo sẵn để lấy chất xơ. Sau đó cho các nguyên liệu trừ bơ vào trộn đều để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Cuối cùng, cho bơ vào chảo đun nóng, múc từng muỗng bánh vào, chiên đến khi chín vàng.
Bánh Crepes từ sữa
Bánh crepe bơ sữa
Nguyên liệu: ½ quả bơ, 5 thìa bột mì, 50 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Cách làm: Nghiền bơ, rây bột và sữa rồi trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp vào chảo dầu nóng và chiên cho đến khi chín vàng.
Trứng tráng
Bánh trứng
Nguyên liệu: 5 thìa bột mì, 1 lòng đỏ trứng gà.
Phương pháp: Rây bột mì, sau đó thêm lòng đỏ trứng gà và một chút nước rồi trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Cho một ít dầu ô liu vào chảo đun nóng và múc từng muỗng bột cho đến khi có màu vàng nâu.
Bánh chuối hấp hoặc nướng
Bánh ăn dặm chuối hấp hoặc nướng
Nguyên liệu: 100g bột mì, 2 thìa sữa, 2 quả chuối chín, 35g bơ không muối, 1 quả trứng, bột nở và chiết xuất vani, muối.
Cách làm: Đánh tan trứng, bơ, vani và một chút muối. Sau đó, tán nhuyễn bột mì và chuối chín vào hỗn hợp ban đầu rồi trộn đều. Cho hỗn hợp bánh chuối vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 170 độ C, dùng tăm xiên thử bánh xem có khô không là bánh đã chín.
Trên đây là 10 món ăn dặm cho bé dễ làm theo từng tháng tuổi được Bách hóa XANH gợi ý cho mẹ. Bây giờ chúng ta cùng học nấu ăn và cai sữa cho bé nhé. chúc bạn thành công!
Mua bột trẻ em tại trung tâm thương mại:
Cửa hàng bách hóa xanh
