Một số cách chế biến bơ cho trẻ ăn kèm rau củ:
- Bơ cà rốt: Rửa sạch cà rốt, cắt miếng nhỏ, hấp hoặc nấu ở lửa vừa trong khoảng 20 phút. Sau đó cho phần thịt quả bơ vào máy xay sinh tố và bạn có thể cho súp cà rốt vào. Đổ ra cốc và cho bé thưởng thức.
- Bơ khoai lang: Nướng khoai lang, bỏ vỏ, đập dập và để nguội. Sau đó trộn với bơ nghiền, thêm một chút nước luộc rau là bạn đã sẵn sàng cho bé ăn dặm rồi.
- Bơ với bí: Bí được gọt vỏ, cắt nhỏ, hấp chín và băm nhỏ, sau đó trộn với bơ nghiền, trộn với một ít nước luộc rau và ném cho áo khoác.
- Bơ với chuối, rau bina và sữa chua
- Bơ với chuối, đào và xoài
- Bơ với chuối và dâu tây.
- Chọn một quả bơ căng đều, dày và không bị ọp ẹp. Khi lắc có thể nghe thấy hạt rung nhẹ bên trong. Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào cuống bơ, chọn nếu thấy hơi mềm, phần đuôi bơ còn cứng thì sẽ chín từ từ trong 1-2 ngày.
- Những quả bơ có thân xanh thường là bơ non, nhưng nếu chúng chuyển sang màu nâu sẫm thì đó là bơ đã chín hoặc thậm chí là quá chín, vì vậy bơ có thân hơi vàng là tốt nhất
- Không chọn những quả mềm vì chúng có thể bị hỏng và có mùi khó chịu.
3. Cách làm sinh tố bơ cho bé
Đối với trẻ sơ sinh khoảng 12 tháng tuổi, mẹ có thể thử công thức sinh tố bơ dễ dàng kết hợp 2-3 loại rau củ với sữa chua. Dưới đây là một số cách kết hợp phổ biến:
Nếu tập ăn dặm tự chủ, bạn có thể cắt quả bơ thành những miếng nhỏ. Cụ thể, mẹ cũng sơ chế bơ theo cách trên, nhưng thay vì nạo hoặc nghiền, bạn có thể cắt thành những miếng dài và nhỏ cho bé cầm.
“Bí quyết” để có một bữa ăn dặm ngon từ bơ cho bé
Chọn một quả bơ chất lượng tốt là một trong những yếu tố quyết định giúp bạn có được món bơ ngon cho trẻ nhỏ. xin chào bacsi tư vấn giúp em cách chọn bơ ngon cho bé.
Nếu muốn xử lý ngay, bạn có thể chọn những quả bơ chín già. Những quả bơ xanh có lốm đốm vàng thường là bơ sáp, mềm và béo hơn bơ có vỏ tím:
Khi chế biến bơ cho bé, bạn không nên ăn quả mới chín vì bơ vừa chín có vị hơi đắng và bé có thể không thích. Ngoài ra, bạn nên cho bé ăn bơ tươi, không nên nấu chín vì nấu chín sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng của bơ.
Nếu mua bơ chưa chín, bạn có thể cho chúng vào túi tối màu đựng 1 quả chuối hoặc táo sau khi mua để bơ nhanh chín. Điều này sẽ giúp giải phóng khí ethylene và giúp bơ chín nhanh hơn.
Tiết kiệm bơ cho bé ăn dặm như thế nào để không bị hao hụt chất dinh dưỡng?
Đối với bơ nghiền , bạn có thể múc tất cả cùi bơ vào hộp hoặc túi ziplock và thêm một chút nước cốt chanh. Nghiền bơ, để nước cốt chanh ngấm vào, đậy nắp và cho vào tủ lạnh.
Tùy theo lượng bơ nhiều hay ít mà bạn có thể thêm lượng nước cốt chanh thích hợp. Nước chanh có thể giúp bơ giữ được màu sắc và chất dinh dưỡng sau khi rã đông mà không bị mất hương vị.
Đối với bơ nguyên quả, bạn có thể cắt đôi quả bơ, bỏ hạt và cho vào túi ziplock, sau đó thêm một chút nước cốt chanh để bơ không bị hư. Nếu có thể, hãy hút hết không khí ra ngoài trước khi kéo khóa lại.
Có nên cho trẻ ăn bơ hàng ngày không? Bé bị dị ứng với quả bơ?
Nhiều mẹ băn khoăn không biết có nên cho trẻ ăn bơ hàng ngày hay không? Trên thực tế, không có câu trả lời chắc chắn về việc nên cho trẻ ăn bao nhiêu bơ, bạn có thể cho trẻ ăn hàng ngày nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều. Thay vào đó, bạn có thể cho bé ăn những món khác để bé thích nghi.
Quả bơ cũng là một loại thực phẩm ít khi gây hóc vì mềm và dễ ăn. Nhưng dù vậy, các mẹ vẫn cần chú ý theo dõi khi cho bé ăn, nhất là khi bé ăn theo cách tự chỉ định.
Liệu con bạn có bị dị ứng với quả bơ hay không cũng là một câu hỏi rất phổ biến. Bơ không nằm trong danh sách thực phẩm dễ gây dị ứng nhưng trẻ nhỏ vẫn có nguy cơ mắc bệnh. Triệu chứng phổ biến nhất là phát ban trên da, nhưng cũng có thể xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy, nôn, buồn nôn, sưng mặt và thờ ơ.
Nếu trẻ bị dị ứng với chuối và dưa thì không nên ăn bơ, vì trẻ dị ứng với những loại quả này có 90% khả năng bị dị ứng với bơ. Nếu em bé của bạn có tiền sử dị ứng hoặc các bệnh dị ứng khác như hen suyễn và chàm, bạn có thể đợi cho đến khi bé được 9 tháng tuổi trước khi cho bé ăn bơ.
