Mùa hè là thời điểm bơ chín rộ. Đừng bỏ lỡ cơ hội làm sinh tố bơ thơm ngon giải nhiệt cho bé nhé. Ngoài tác dụng giải nhiệt cơ thể, sinh tố bơ với các loại trái cây như chuối, xoài, mãng cầu còn có tác dụng giúp bé mau ăn chóng lớn. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng btaskee tìm hiểu về lợi ích sức khỏe của quả bơ và 5 cách làm sinh tố bơ cho bé yêu nhé!
Tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe của trẻ
Quả bơ chứa nhiều loại vitamin C, E, K và B6. Đây là những vitamin quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Bơ cũng rất giàu chất xơ, có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Axit béo Omega-3 giúp tăng cường khả năng tư duy và ghi nhớ của bé. Trái bơ cũng chứa beta-carotene – một chất được chuyển hóa thành vitamin A, có thể giúp bé có đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Đặc biệt, bơ còn có tác dụng giống như thuốc kháng sinh giúp vết thương mau lành.
Vào mùa hè, một ly sinh tố bơ mát lạnh có thể giúp bé hạ nhiệt nhanh chóng. Đồng thời cung cấp dinh dưỡng cần thiết khi trẻ vận động, ra nhiều mồ hôi. Mẹ cũng có thể cho trẻ thấp còi uống sinh tố bơ để kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện cân nặng.
Cách làm sinh tố bơ mà con bạn sẽ thích
1. Cách làm sinh tố bơ chuối
Chuối có vị ngọt tự nhiên nên bạn không cần cho nhiều đường hay sữa đặc để làm sinh tố. Chuối cũng ngăn ngừa mất canxi và giúp xương trẻ chắc khỏe. Thức uống chuối và bơ là nguồn bổ sung năng lượng và dinh dưỡng hoàn hảo cho bé trong thời tiết nắng nóng.
Thành phần:
- Bơ: 1 quả
- Chuối: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 15ml
- Sữa đặc Wangshou: 20ml
- Cắt quả bơ theo chiều dọc, loại bỏ hạt và dùng thìa để loại bỏ thịt khỏi vỏ.
- Chuối gọt vỏ và cắt thành khoanh tròn.
- Cho bơ, chuối, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Rót Sinh tố bơ chuối ra ly và thưởng thức.
- Quả bơ: 2
- Xoài: 1
- Sữa tươi không đường: 50ml
- sữa đặc ông thọ: 2 muỗng cà phê.
- Gọt vỏ xoài và cắt thành những khối vuông nhỏ.
- Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, giữ lại cùi.
- Cho bơ, xoài, sữa tươi, sữa đặc vào máy đánh nhuyễn.
- Cho đá bào vào ly, rót sinh tố lên trên và thưởng thức.
- Bơ: 1 quả
- Mãng cầu xiêm: 1
- Sữa đặc: 30ml
- Bơ tách bỏ vỏ và hạt, giữ lại cùi.
- Quả mãng cầu loại bỏ vỏ và hạt.
- Đập đá hoặc dùng máy nghiền đá vào bát
- Cho mãng cầu, sữa đặc và đá bào vào máy xay sinh tố.
- Rót ra uống đi, còn lạnh.
- Bơ chín: 1 quả
- Táo: 1
- sữa đặc ông thọ: 25ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Một ít đá viên và mật ong
- Bơ bỏ hạt, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
- Rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt táo thành từng miếng nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm một ít nước để dễ xay hơn, xay đến khi nhuyễn mịn rồi rót ra ly và thưởng thức.
- Bơ chín: 1 quả
- Sữa chua; 1 hộp
- sữa đặc ông thọ: 25ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Thêm một ít đá viên và đậu phộng.
- Bơ bỏ hạt, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm một chút nước để dễ trộn hơn và xay cho đến khi mịn.
- Rót ra ly, rắc đậu phộng lên và thưởng thức.
- Đầu tiên, hãy nhìn vào thân quả bơ. Nếu có màu vàng nhạt là bơ vừa chín. Bạn nên chọn những quả bơ này để có món sinh tố thật ngon.
- Tiếp theo, hãy quan sát màu sắc của vỏ quả bơ. Những quả bơ chưa chín thường có màu xanh và bề mặt nhẵn. Quả bơ chuyển sang màu nâu tím, vỏ hơi sần sùi là bơ đã chín.
- Cuối cùng, bạn có thể lấy quả bơ của mình. Nếu bạn cảm thấy bơ đặc và hơi mềm thì bơ đã cứng và chín kỹ.
Cách:
Mẹo: Trang trí ly sinh tố bằng một ít chuối cắt lát cho bắt mắt hơn. Bạn có thể thêm vài viên đá vào máy xay để có ly sinh tố mát lạnh.
2. Cách làm sinh tố bơ xoài
Xoài là loại trái cây nhiệt đới luôn có sẵn ở chợ và siêu thị. Trẻ em cũng thích xoài vì vị ngọt của trái cây. Sinh tố xoài không quá cầu kỳ nhưng lại mang đến tác dụng giải nhiệt cho các bé năng động.
Thành phần:
Cách:
Mẹo: Đặt vài lát xoài lên miệng ly để trang trí. Bạn có thể thêm kem vani vào sinh tố thay cho sữa đặc để tăng thêm hương vị.
3. Cách làm mãng cầu lắc bơ
Mãng cầu xiêm có nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ sơ sinh, chẳng hạn như hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp răng và xương chắc khỏe. Sinh tố mãng cầu không chỉ là thức uống giải khát mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Vật liệu:
Cách:
4. Cách làm sinh tố sốt táo
Táo là một loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Vị ngọt của táo hòa quyện với béo ngậy của bơ tạo nên món sinh tố thơm ngon hấp dẫn. Sinh tố táo bơ giúp tăng cường miễn dịch, làm đẹp da và cải thiện hệ tiêu hóa.
Vật liệu:
Cách làm sinh tố sốt táo:
5. Cách làm sinh tố sữa chua bơ
Sữa chua thực chất là sữa lên men có chứa các chủng vi khuẩn tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa, cung cấp nguồn protein, canxi và vitamin A, B dồi dào. Sự béo ngậy của bơ kết hợp với vị ngọt của sữa chua tạo nên một ly sinh tố tươi mát. Sinh tố bơ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất.
Vật liệu:
Cách làm sinh tố sữa chua:
Mẹo: Nếu không có đá bào, hãy cho sinh tố vào tủ lạnh một lúc để sinh tố ngon hơn. Lượng sữa tươi và sữa đặc có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của gia đình.
Chú ý món ăn làm từ bơ có ngon hay không.
Bí quyết để có món sinh tố bơ ngon chính là quả bơ. Dưới đây là một số mẹo chọn bơ chín để không bị đắng khi bạn làm sinh tố.
Cách chọn bơ ngon:
Câu hỏi thường gặp
Hy vọng bài viết này đã hướng dẫn bạn cách làm sinh tố bơ thơm ngon cho bé yêu trong mùa hè này. Chúc bạn thành công với công thức làm mát bằng bơ của mình!
