Bạn đang tìm cách chế biến bột Ăn dặm sẽ mang đến cho con bạn một bữa ăn ngon với các chất dinh dưỡng mà con bạn cần để phát triển trong giai đoạn đầu đời. Hãy cùng các kiều nữ nhà fagomom tìm hiểu bí quyết vàng này nhé.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn thức ăn rắn?
Tổ chức Y tế Thế giới (tổ chức) cho biết chỉ nên cai sữa cho trẻ sơ sinh khi được 6 tháng tuổi. Vì khi đó, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển tương đối hoàn thiện và có thể hấp thụ thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Bạn sẽ nhận thấy rằng trẻ sơ sinh trước 6 tháng tuổi thường gặp một số triệu chứng khác nhau để chuẩn bị cho chu kỳ ăn dặm sắp tới, như sau:
Khi nào là thời điểm tốt nhất để cho bé ăn thức ăn đặc (ảnh minh họa)
<3
+ Trẻ em thường chú ý khi xem người lớn đang ăn và uống gì, trẻ em cũng bắt chước người lớn nhai và ăn.
+ Tự động mở miệng khi gần miệng bé thay vì đẩy ra ngoài.
+ Em bé của bạn sẽ có thể ngồi dậy và kiểm soát đầu và cổ của mình.
+ Trẻ sẽ lấy bất cứ thứ gì trước mặt và cho vào miệng bất kể bị ngăn cản.
Cách chọn bột trẻ em:
Theo từng giai đoạn phát triển, khi trẻ ở giai đoạn mới tập ăn, nên cho trẻ ăn bột với nhiều thành phần cơ bản như: ngũ cốc, rau củ, sữa. Sau 2-3 tháng bé lớn quen có thể ăn bột mặn và các món ăn bổ dưỡng , thành phần dễ tiêu hóa và hấp thu.
+ Về giá trị dinh dưỡng:
-Trẻ em luôn có nhu cầu dinh dưỡng cao trong thời kỳ ăn dặm, vì vậy hãy đảm bảo rằng loại sữa bột bạn chọn có thể đáp ứng được nhu cầu của trẻ.
-Bạn nên chọn loại bột ăn dặm có chứa nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin a, b, k, canxi, phốt pho, magie, chất xơ, các axit amin thiết yếu và các khoáng chất tốt khác để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và tăng cường chuyển hóa chất dinh dưỡng. , hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi nếu cơ thể bé không tổng hợp được canxi.
Cách chọn bột trẻ em (hình ảnh)
+ Thành phần tự nhiên, an toàn, minh bạch:
– Bạn nên chú ý đến tiêu chuẩn này, vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ rất mỏng manh nếu trong thực phẩm còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất bảo quản.
– Khi chọn sữa bột ăn liền, bạn nên ưu tiên những thương hiệu lâu đời, uy tín và đã có tên tuổi. Ngoài ra, bạn nên chọn những sản phẩm sử dụng công nghệ thủy phân tinh bột, vì công nghệ tiên tiến này sẽ giúp bé dễ nuốt và tiêu hóa hơn.
Hướng dẫn làm bột trẻ em:
Đây là phương pháp thường được các bà mẹ trong gia đình fagomom áp dụng, vì có thể xay gạo tại nhà nên đảm bảo an toàn tuyệt đối cho các bé. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng thêm các loại trái cây và rau khác khi nấu ăn cho con bạn. Thật dễ dàng để làm món mì gạo cho bữa ăn dặm của trẻ em, không mất quá nhiều thời gian để làm món ăn cầu kỳ.
+ Vật liệu:
– Gạo trắng: 1kg (chọn loại ngon, trắng, thơm, hạt tròn, hạt to), thông thường các bà các mẹ thường trộn gạo nếp, đậu xanh, đậu nành …
– Muối tinh: 1 thìa cà phê
– Dụng cụ cần có: máy xay (hoặc máy xay), rây (hoặc túi vải), đĩa.
Hướng dẫn làm bột ăn dặm cho bé (hình ảnh minh họa)
+ Cách làm bột gạo ăn dặm:
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
– Vo sạch gạo để loại bỏ hết vỏ, hạt và sạn bám trên gạo.
– Trộn muối tinh với nước để tạo thành dung dịch muối loãng.
– Cho gạo vào thau nước muối pha loãng để loại bỏ hết chất bẩn.
– Ngâm gạo trong nước qua đêm để gạo nở ra. Lưu ý: Đổ nước ngập mặt bánh phở.
Bước thứ hai: Xay gạo
– Ngâm gạo qua đêm, sau đó vớt ra, vo sạch lại, cho vào nồi và đậy nắp lại.
– Xay nhuyễn gạo bằng máy xay sinh tố. Nên xay gạo 2 lần để có được hỗn hợp gạo xay như ý.
Bước 3: Hoàn thành món Cơm niêu
– Để bột mịn và nhuyễn, bạn dùng rây để rây lại bột sạch.
– Bún được phơi 2 nắng. Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể dùng máy sấy để làm khô bột rồi để nơi khô ráo. Điều này sẽ giúp cơm bảo quản được lâu mà không bị ẩm mốc.
– Khi cơm đã khô, hãy cất vào hộp kín để tránh bột tiếp xúc với không khí.
Một số cách làm bún gạo cho bé:
+ Luộc bún với bí đỏ:
Nguyên liệu chuẩn bị: 30 gam bí đỏ, 20 gam bột gạo, 15 gam sữa bột, dầu ăn, nước.
Cách nấu:
Bún gạo bí đỏ để tráng miệng (ảnh minh họa)
– Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi tán nhuyễn.
– Hòa tan 200g bột năng vào 200ml nước lạnh, thêm 3 thìa bí đỏ xay nhuyễn và 2 thìa cà phê đường vào trộn đều.
– Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, lưu ý khuấy đều tay để tránh bột bị cháy.
– Sau khi bột chín, cho 1 thìa cà phê dầu ăn, 4 thìa sữa bột vào trộn đều, múc ra bát, để nguội cho bé ăn.
Lưu ý: Đối với trẻ nhỏ, không nên thêm đường vì bí đỏ và sữa bột đã có đủ vị đường.
+ Nấu với gà và cà rốt:
Nguyên liệu chuẩn bị: 10g ức gà, 10g bột gạo, 1/4 củ cà rốt, 200ml nước.
Cách nấu:
Mì gà cà rốt (Hình minh họa)
– Ức gà rửa thật sạch, đun sôi nước dùng, cho gà vào nấu chín, để nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với nước muỗi loãng rồi nấu với thịt gà rồi xay nhuyễn, không nên ăn sống.
– Hòa mì gạo với nước và đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.
– Đổ thịt gà cà rốt xay nhuyễn vào hỗn hợp bột gạo và tiếp tục khuấy đều, nếu bột quá đặc có thể thêm một chút nước, khi chín cho ra bát để nguội rồi cho bé ăn.
+ Nấu với tôm và khoai mỡ:
Chuẩn bị nguyên liệu: tôm, khoai mỡ, mì gạo.
Cách nấu:
Bột tôm và khoai mỡ (hình trong)
– Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín tới, tán nhuyễn.
– Hòa tan bột với nước.
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ nấu chín, tiếp tục cho khoai tây và bột năng vào nấu cho đến khi bột chín.
<3
+ Đun sôi bột ăn dặm với lòng đỏ trứng và cải xoăn:
Nguyên liệu chuẩn bị: trứng, bắp cải, mì gạo.
Cách nấu:
Bột trứng và su hào (ảnh trong)
– Tách lòng đỏ, sau đó nấu chảy.
– Cải ngọt ngâm nước lạnh cho sạch, cắt nhỏ.
– Hòa tan bột gạo vào nước, thêm lòng đỏ trứng gà vào trộn đều.
– Đun sôi nước rồi cho rau vào nấu chín rồi đổ hỗn hợp bột gạo và trứng vào khuấy đều cho chín.
<3
Hướng dẫn pha bột ăn dặm với bột không vón cục:
Ngoài cách tự xay bột cho trẻ, có nhiều cách khác để bạn cho trẻ ăn bột ăn liền. Tuy nhiên, khi sử dụng loại bột ăn liền này cho bé, mẹ nên chú ý cách pha sao cho hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng, không lãng phí bột.
+ Các bước làm bột ăn liền:
Bước 1: Đun sôi nước trong 5 phút và đợi cho đến khi nước nguội trên ngọn lửa kép tiêu chuẩn là 40-50 độ C.
Bước 2: Đo bột để có độ ẩm mong muốn cho vào bát ăn dặm theo bảng dưới đây:
Bước 3: Khuấy đều cho đến khi bột và nước hòa tan hoàn toàn.
Bước 4: Chờ khoảng 1 phút để bột nở đều và mịn hơn. Nên kiểm tra nhiệt độ trước khi cho trẻ ăn để tránh bị bỏng trong khi ăn.
Hướng dẫn pha bột ăn dặm cho trẻ (hình minh họa)
+ Một số lưu ý khi sử dụng bột ăn liền:
– Nên dùng muôi bột có đường kính khoảng 4,5cm, không sâu để đảm bảo lượng bột chính xác theo tiêu chuẩn yêu cầu.
-Không nên hâm bằng lò vi sóng, dễ làm bột bị vón cục lại với nhau.
– Có thể kết hợp với sữa công thức để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, chỉ dành cho trẻ thấp còi, suy dinh dưỡng và trong vòng vài tuần.
– Quạt bột ăn dặm để nơi khô ráo, thoáng mát, không để trong tủ lạnh.
– Sau mỗi lần sử dụng nên đậy chặt nắp hộp, nên sử dụng hộp trong vòng 1 tháng để đảm bảo chất lượng bột.
Hy vọng những chia sẻ trên đây của các bà nội trợ fagomom sẽ giúp các mẹ tìm được cách làm bột dinh dưỡng cho bé. phần lớn.
Xem Thêm: Mẹo chữa ho cho trẻ bằng nguyên liệu đơn giản
Thông tin liên hệ:
fago Group Business Solutions Ltd.
Địa chỉ:
Tại Thành phố Hồ Chí Minh: Căn hộ cao cấp tecco green, phan văn hanh, tân nhất, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh
https://g.page/fagomom
Tại Hà Nội: n2c hoàng minh giám, quận thanh xuân, hà nội, trung tâm dân trí
Điện thoại: 0934 812 773 – 0911 002 444
Giờ làm việc:
Thứ Hai đến Thứ Bảy: 8:00 – 18:00
Chủ nhật: 8:00 – 11:30
Liên hệ với chúng tôi:
