Mẹ & Bé

8 cách làm khoai lang cho bé ăn dặm chữa táo bón hiệu quả

Khoai lang được biết đến như một loại thực phẩm chữa táo bón rất hiệu quả. Điều này không chỉ áp dụng cho người lớn mà trẻ sơ sinh cũng không ngoại lệ. Cho trẻ ăn khoai lang có thể giúp giảm táo bón. Mẹ có thể tham khảo thêm bài viết cách làm khoai lang n cho bé ăn dặm này nhé.

1. Ăn dặm khoai lang có lợi ích gì?

Khoai lang là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ, vitamin A và beta-carotene. Vì vậy, khoai lang đã được bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé. Nó sẽ giúp con bạn lớn lên khỏe mạnh và phát triển tốt hơn. Đặc biệt đối với việc điều trị táo bón có tác dụng rất tốt.

1.1. Ăn dặm và ăn khoai lang có chứa vitamin a và beta-carotene

Vitamin A là một loại vitamin cần thiết cho sức khỏe của mắt. Cũng như beta-carotene (tiền chất của vitamin A). Cả hai chất này đều có nhiều trong khoai lang. Vì vậy, khi tôi ăn khoai lang, tôi đã nhận được rất nhiều vitamin A. Có thể nói là cao nhất trong các loại rau.

Xem thêm: Cách làm khoai lang trộn sữa cho bé ăn dặm

1.2. Ăn khoai lang cai sữa với tinh bột và chất xơ

Tinh bột và chất xơ giúp tạo ra năng lượng cho cơ thể của bạn. Nếu thiếu hai chất này, bạn sẽ không có đủ năng lượng và sức khỏe cho cả ngày hoạt động. Ngoài ra, việc bổ sung 2 chất này cũng có thể rất tốt giúp trẻ hạn chế và điều trị táo bón

1.3. Ăn khoai lang cho trẻ ăn dặm chứa nhiều vitamin tổng hợp

Ngoài vitamin A, có vô số loại vitamin khác trong khoai lang. Có thể đề cập đến vitamin c, e, k, b1, b6 và b9. Đây là những nền tảng cho sự phát triển tối ưu của con bạn.

Biết được những lợi ích đặc biệt này của khoai lang, mẹ nên chế biến khoai lang để trẻ hào hứng chứ không nên luộc / hấp đơn giản như các bé ăn dặm kiểu Nhật. Dưới đây các mẹ tổng hợp các cách làm món ăn dặm khoai lang ngon nhất cho mẹ, cách làm đơn giản, thời gian chế biến ngắn, các mẹ đừng bỏ qua nhé.

2. Đồ ăn nhẹ từ khoai lang

2.1. Cách làm khoai lang kén cho bé: bột khoai lang-bí đỏ hầm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai lang: 1/2 chén
  • Bí ngô: 1/2 cốc
  • Món ăn vặt ngon tuyệt với bột khoai lang + khoai lang hầm bí đỏ trị táo bón
  • Phương pháp sản xuất bột khoai lang – bí đỏ hầm

    • Bước 1: Đầu tiên, mình sơ chế qua bí và khoai lang. Bí đỏ và khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ cho vào nồi ninh nhừ. Tiếp theo, mình cho một ít nước vào cho ngập và đun sôi. Sau khi đun sôi, giảm lửa và nấu trong khoảng 5-10 phút, cho đến khi khoai tây và bí chín.
    • Bước 2 : Khi khoai tây và bí đã chín, tiếp tục xay. Mẹ xay nhuyễn khoai tây luộc và bí trong máy xay sinh tố, hoặc có thể dùng thìa lớn xay nhuyễn. Thêm một chút nước hoặc sữa bột cho bé, có thể thêm một chút bơ hoặc một thìa dầu nấm để bé có vị thơm và hấp dẫn hơn.
    • Bước 3: Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp bí đỏ, chia hỗn hợp thành các phần nhỏ đủ lớn để dùng được 3-5 ngày và để trong tủ lạnh. Khi bé cần ăn, lấy ra hâm nóng lại, cho vào nồi cơm điện hoặc lò vi sóng quay 1 phút. Các mẹ có thể dùng khay nhựa làm đá để đựng hỗn hợp bí đỏ và khoai tây và cho bé ăn mỗi lần 1-2 hộp nhỏ. Mẹo: Bạn có thể làm một lần, đông lạnh và rã đông vào lần sau khi ăn.
    • 2.2. Cháo trứng và khoai lang

      Thành phần

      • 2 củ khoai lang
      • 1 quả trứng
      • 1 nắm gạo trắng
      • 1 nắm gạo nếp
      • 1 cốc sữa
      • Cách nấu cháo khoai lang và trứng cho bé

        • Bước 1: Mẹ vo gạo trước, sau đó cho gạo và nước vào theo tỷ lệ 1:10 (1 phần gạo 10 phần nước). Bé đang ăn thức ăn đặc và mẹ cần cho bé làm quen với thức ăn nhão.
        • Bước 2 : Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn rồi trộn với sữa tươi. Sau đó, cho vào nồi cháo đang nấu
        • Bước 3: Tách các lòng đỏ. Khi cháo và khoai đã quyện thì cho lòng đỏ trứng gà vào trộn đều
        • Bước 4 : Tắt bếp, để cháo nguội rồi cho bé thưởng thức
        • 2.3. Cách làm khoai tây nghiền táo làm thức ăn cho trẻ nhỏ

          Thành phần

          • 1/4 quả táo (khoảng 30 gram)
          • 30g khoai lang
          • Tham khảo: Tập cho bé ăn như thế nào?

            Các bước

            • Bước 1: Mẹ gọt vỏ khoai lang, cắt miếng nhỏ rồi cho vào cốc nước lạnh để khoai không bị thâm. Tiếp theo, tôi gọt vỏ táo và bỏ lõi
            • Bước 2: Cho táo và khoai tây vào bát sứ hoặc pyrex và nấu trong nồi cách thủy mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của táo và khoai tây. Đặt một nồi nước lên bếp, bật bếp rồi cho chén táo và khoai tây đó vào. Mẹ hấp trong khoảng 10 phút.
            • Bước 3: Khi táo và khoai tây chín, mẹ vớt ra rây rồi chuẩn bị xay nhuyễn cho bé ăn. Mẹ sẽ tán nhuyễn táo và khoai tây cùng lúc, cho táo và khoai tây đã ngậm nước vào trộn đều với nhau để hỗn hợp lọt qua rây dễ dàng hơn. Khuấy đều hỗn hợp để táo và khoai lang quyện đều. Đó là nó!
            • Mẹ xem cách làm táo xay nhuyễn tại đây:

              Nguồn: Kênh Yêu Trẻ Em

              2.4. Snack bánh khoai lang

              Thành phần:

              • 20g sữa bột
              • 20g đường
              • 25g bơ mặn
              • 350g khoai lang
              • 30g bột gạo nếp
              • 50 g mozzarella
              • 1 quả trứng
              • Bột chiên
              • Tham khảo: Tập cho bé ăn như thế nào?

                Các bước

                • Bước 1: Mẹ rửa sạch và hấp chín khoai lang. Sau đó nghiền khoai lang bằng thìa / nĩa
                • Bước 2 : Lọc lấy lòng đỏ trứng và trộn với khoai lang đã nghiền. Sau đó rây bột mịn vào tô và tiếp tục trộn đều. Mẹ trộn cho đến khi bột mềm và không dính tay nhé
                • Bước 3: Chia đều bột, sau đó nặn bánh thành hình, cho phô mai vào giữa bánh rồi vo tròn hoặc nặn theo sở thích riêng của bạn >
                • Bước 4: Đun nóng chảo, quét một lớp dầu ăn, cho bánh vào, khi bánh chín thì lật mặt bánh. Tiếp tục chiên khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Lưu ý bánh này mẹ cho bé ăn dặm 7 tháng là tốt nhất nhé!
                • 2.5. Cách làm khoai lang trộn sữa chua cho bé ăn dặm

                  Thành phần

                  • Sữa mẹ / sữa công thức 50ml-100ml
                  • Khoai tây chiên
                  • Tham khảo: Tập cho bé ăn như thế nào?

                    Các bước

                    • Bước 1: Mẹ gọt vỏ và rửa sạch khoai lang rồi hấp chín. khoai tây luộc, dùng thìa / nĩa nghiền nát
                    • Bước 2: Trộn sữa công thức hoặc sữa mẹ với khoai lang nghiền. Vậy là xong món khoai lang trộn sữa mẹ rồi.
                    • 2.6. Bánh khoai lang yến mạch cho bé ăn dặm

                      Thành phần

                      • bột gạo nếp
                      • Bột yến mạch
                      • Khoai lang
                      • Đường hữu cơ
                      • Tham khảo: Tập cho bé ăn như thế nào?

                        Các bước

                        • Bước 1: Mẹ gọt vỏ và rửa sạch khoai lang rồi hấp chín. khoai tây luộc, dùng thìa / nĩa nghiền nát
                        • Bước 2: Trộn khoai lang đã nghiền với bột nếp, đường và một chút nước để tạo thành một hỗn hợp dẻo và có độ đàn hồi. Sau đó mẹ dùng tay nhào bột thành những viên nhỏ vừa ăn. Mẹ có thể tạo nhiều hình thù khác nhau cho bé để kích thích bé ăn ngon miệng
                        • Bước 3: Lăn từng chiếc bánh lên yến mạch, lăn khéo léo để bao phủ yến mạch
                        • Bước 4: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho từng lát bánh vào chiên cho chín vàng đều các mặt. Để nguội một chút rồi cho bé thưởng thức nhé!
                        • Tham khảo: [Xem ngay] TOP 7 loại ghế ăn cho bé giá rẻ dưới 1 triệu tốt nhất hiện nay

                          Mẹ xem thêm cách làm bánh yến mạch khoai lang tại đây

                          Nguồn: Bếp Việt

                          2.7. Súp gà khoai lang cho bé ăn dặm

                          Thành phần

                          • 1 củ khoai lang
                          • 30g thịt gà
                          • Hành tây. Gia vị, dầu ô liu …
                          • Tham khảo: Tập cho bé ăn như thế nào?

                            Các bước

                            • Bước 1: Mẹ rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ khoai lang. Gà mẹ hầm thịt, rút ​​xương thái miếng mỏng để luộc lấy cơm
                            • Bước 2 : Trong khi đợi gà chín, mẹ rửa sạch và thái hạt lựu, sau đó đun nóng chảo với dầu ô liu rồi cho hành tây và khoai lang vào xào chín. Có thể quay khỏi bếp
                            • Bước 3: Gà chín, mẹ cho thịt và nước vào nồi khoai, nấu trên lửa nhỏ khoảng 30 phút, đến khi khoai mềm thì tắt bếp. nhiệt
                            • Bước 4: Khi hỗn hợp đã hoàn thành, bạn để nguội một chút rồi cho vào máy xay sinh tố cho bé sử dụng nhé!
                            • 2.8. Món ăn vặt Cháo cá khoai

                              Thành phần

                              • 2/3 chén cháo
                              • 30 ml nước dùng
                              • 3 muỗng canh cá lóc
                              • 2 củ khoai lang
                              • Nước mắm
                              • Dầu trẻ em
                              • Tham khảo: Tập cho bé ăn như thế nào?

                                Các bước

                                • Bước 1: Mẹ hấp chín cá lóc, rút ​​xương, dùng nĩa / thìa xay nhuyễn cá và để sang một bên
                                • Bước 2: Mẹ gọt vỏ và rửa sạch khoai lang rồi hấp chín. khoai tây luộc, dùng thìa / nĩa nghiền nát
                                • Bước 3: Cho cháo vào nồi, thêm nước kho và đun sôi, khuấy đều. Cho cá và khoai tây vào, đảo đều, nêm 3 muỗng cà phê nước mắm, 10ml dầu ăn trẻ em vào cháo, tắt bếp.
                                • Bước 4: Múc ra bát và cho bé dùng nóng!
                                • Xem thêm:

                                  • 8 Loại Dầu Trẻ Em Phát Triển Toàn Diện – Hãy yên tâm
                                  • Mash – “Yêu thích” của mẹ!
                                  • <3

                                    3. Một số lưu ý khi chế biến món khoai lang kén cho bé

                                    Khi mua khoai lang, bạn cần chú ý đến cách bảo quản. Khoai lang rất dễ mọc mầm nếu không được bảo quản đúng cách. Nhưng khi khoai lang mọc mầm thì chất dinh dưỡng trong khoai sẽ thay đổi. Không còn tốt cho sức khỏe. Vì vậy, để có thể chế biến khoai lang thành món ăn dặm tốt nhất cho bé, mẹ cần lưu ý những điểm sau:

                                    • Tôi chọn khoai lang cẩn thận theo vỏ của chúng. Vỏ phẳng, không nứt, không đục lỗ, không có lỗ nhỏ
                                    • Rửa sạch và để ráo khoai lang bạn đã mua, cho vào tủ lạnh hoặc ngăn mát từ 5-7 ngày
                                    • Cho trẻ ăn khoai lang. Mẹ không nên lạm dụng ăn quá nhiều bữa trong tuần. Tránh tình trạng trẻ biếng ăn, bỏ bữa.

                                      Khoai lang là một gợi ý tuyệt vời khi mẹ chưa biết chế biến thực đơn ăn dặm cho con. Hãy tham khảo góc cách làm khoai lang của mẹ để làm món ăn dặm cho bé trong những bài viết sau nhé.

                                      Tham khảo: Những điều cha mẹ nên biết về bột ăn dặm Heinz cho bé

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button