Thịt mèo là một món ăn đồng quê mang hơi hướng Việt Nam. Chúng có nguồn gốc từ đồng bằng Bắc Bộ và nổi tiếng ở các tỉnh Thái Bình, Nam Định, Hà Nội, … Từ thịt mèo, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nhưng trước khi làm được những điều này, bạn phải biết cách nhổ lông mèo. Đó là những gì chúng tôi đang chia sẻ ở đây.
Thịt mèo – món ăn “đặc sản” của đồng bằng Bắc Bộ
Mèo hay còn gọi là tiểu hổ được chế biến thành nhiều món ăn nổi tiếng với thịt như mèo hấp, mèo xào thịt, mèo mô hình … Đa số là mèo nhà. Trước đây, một số quốc gia sử dụng thịt mèo như một nguồn thực phẩm bình thường. Tuy nhiên, người ta cũng tin rằng ăn thịt mèo sẽ mang lại may mắn và sức khỏe. Ở Việt Nam, đây được coi là đặc sản đồng bằng Bắc Bộ. Mọi người thường nói đùa với nhau:
“Rượu thịt mèo
Nếu bạn ăn nó, bạn sẽ thấy nghèo đói và giàu có.
Trên thị trường hiện nay, giá thịt mèo nguyên con loại nhẹ hơn dao động từ 100.000 – 200.000 đồng / kg. Giá không chênh lệch nhiều so với thịt bò heo. Ngược lại, nếu là mèo rừng, mèo mun quý hiếm thì giá cao tới 1 triệu đồng / con.
Bật mí 3 cách tẩy lông mèo nhanh chóng mà sạch đến 99%
Có nhiều cách để làm sạch lông mèo. Thậm chí, để giảm thời gian triệt lông, nhiều người còn sử dụng các loại hóa chất độc hại. Điều này rất không tốt vì hóa chất vẫn có thể ngấm vào thịt mèo và ảnh hưởng đến sức khỏe của những người ăn phải. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 3 cách làm sạch lông mèo an toàn. Chi tiết như sau:
1. Cách vặt lông mèo truyền thống
Dụng cụ chuẩn bị
- 1 con mèo
- 4kg
- Con dao đực, con dao cắt
- Mood Bowl
- Nồi, một chậu nước
- Thiết bị cắt
- Đường chói mắt
- Chuẩn bị nguyên liệu: bánh tét huyết mèo, nước mắm truyền thống, nước lọc uống được, lạc rang …
- Cách thực hiện: Đổ tất cả nguyên liệu vào một tô lớn. Pha nước mắm và nước sôi theo tỉ lệ 1 phần nước mắm 2 phần nước sôi. Chia ra từng bát nhỏ theo khẩu phần. Sau đó, đợi khoảng 30 – 60 phút là xong. Để ăn kèm, rắc đậu phộng rang.
- Lườm, cà vạt
- Nồi cho mèo
- Lưu vực máu
- Củi hoặc rơm
- Lửa, cồn, xăng
- 77 ngõ 16 đình công hà, hoàng mai, hà nội
- cầu ong dung, ha huy giap 1, quận 12, city. hcm
- số 1066 – ql 51 tổ 3 – ấp đông – phú tân – biên hòa – đồng nai
- Thị trấn Bone Ant, Hòa bình
Các bước cần thực hiện
Bước 1: Cắt máu cho mèo
Đầu tiên, bạn cố định mõm và móng của mèo. Tiếp theo, bạn nam dùng dao cạo bớt một phần lông ở cạnh gáy. Sau đó, dùng dao sắc rạch nhanh một đường theo đường gân xanh nổi xung quanh cổ. Một phần máu chảy ra được đựng trong một cái bát.
Lưu ý: Cắt máu cho mèo không giống như cắt tiết gà, vịt mà đòi hỏi bạn phải nhanh tay và gọn gàng. Nếu làm chậm hoặc dao cùn, mèo sẽ sợ hãi và dịch mật bị vỡ sẽ lan ra khắp cơ thể. Từ nay ăn thịt không ngon nữa.
“Miao” là một món súp “ngon tuyệt cú mèo”
Có nhiều phương pháp và nguyên liệu để nấu súp huyết mèo. Tuy nhiên, tùy theo sở thích của mọi người mà bạn có thể lựa chọn cách phù hợp. Bạn có thể làm món bánh tét huyết rồng nước mắm theo hướng dẫn dưới đây.
Lưu ý: Trong quá trình ngừng xả, không được dùng thìa hoặc đũa khuấy động quá trình xả.
Bước 2: Cách tẩy lông cho mèo
Phương pháp làm thuốc tẩy lông cho mèo tương tự như thịt chó hoặc thịt gà, và mùi vị như thế nào. Đầu tiên, đun một nồi nước đủ lớn để ngập toàn bộ cơ thể hoặc 2/3 con mèo. Sau đó để nguội xuống 60-70 độ C rồi đổ ra chậu cho mèo vào. Đảm bảo nước thấm đều lớp sơn phủ trong khoảng 2 phút. Chú ý không để nước quá nóng vì sẽ khiến da mèo bị chín và mất hương vị. Ngược lại, nếu nước không đủ nóng, lông trên lưng sẽ khó nhổ.
Tiếp theo, chọn con mèo. Cạo tóc bằng dao nam hoặc dao chuyên dụng. Hãy thử cạo sạch lớp lông trên, phần da mèo lộ ra ngoài sẽ chuyển sang màu trắng. Nếu không dùng dao cạo, bạn có thể nhổ lông bằng tay. Tuy nhiên, phương pháp này mất nhiều thời gian và tỷ lệ làm sạch không cao.
Sau khi cạo lông / nhổ lông cho mèo, hãy nhớ rửa chúng bằng nước sạch và lau khô trước khi chế biến.
2. Cách rửa thịt mèo bằng lửa
Dụng cụ chuẩn bị
Cách đánh lửa “tiêu chuẩn”
Bước 1: Đặt mèo vào nước
Sau khi cố định mèo bằng dây đã chuẩn bị, hãy đặt chúng vào bao tải. Tiếp theo, nhúng mèo vào nước và đợi khoảng 5 phút để chắc chắn rằng mèo đã hết ngạt và không còn cử động. Cuối cùng là lấy ra và sơ chế lông.
Bước 2: Ngọn lửa làm sạch tất cả các sợi lông
Chất củi hoặc rơm lên một đống cao và đốt lửa. Dùng một thanh củi để đốt nhanh với một ít cồn hoặc xăng. Tiếp theo, đặt chú mèo đã ráo nước lên trên bồn. Bạn làm điều đó như một con chó, một con chuột. Tuy nhiên, chú ý giữ nguyên da mèo để không bị bỏng da, cháy thịt. Đồng thời, cơ thể mèo không có lông và hoàn toàn sạch sẽ.
Sau khi hoàn thành, nó cũng có thể được mang ra ngoài để làm sạch và sau đó xử lý.
3. Cách triệt lông mèo nhanh nhất bằng máy vặt lông chó mèo
Hai cách tẩy lông mèo trên đều là phương pháp thủ công, chỉ thích hợp để làm lông mèo tại nhà, số lượng không nhiều. Tuy nhiên, tại các điểm kinh doanh và chế biến thịt mèo, cần có giải pháp hiệu quả hơn. Đó chính là máy nhổ lông chó ( hay còn gọi là máy cắt lông chó mèo). Máy có thể làm sạch cùng lúc 1-2 con mèo trong 2 phút. Năng suất này gấp 5 lần so với phương pháp truyền thống.
Hướng dẫn chi tiết cách chải lông cho mèo bằng rô bốt
Để sử dụng bàn chải mèo hiệu quả và bền, bạn cần biết cách xử lý đúng cách. Hãy làm theo hướng dẫn cụ thể bên dưới.
Bước 1: Lấy mèo chết ra và ngâm trong nước nóng. Phương pháp nhúng tương tự như “Cách làm thuốc tẩy lông cho mèo.”
Bước 2: Kiểm tra kỹ các chi tiết của máy nhổ lông cho mèo. Dùng tay sờ vào các bộ phận xem có lỏng lẻo không? Xem dây điện có bị hở hay đứt không? Bất kỳ sai lệch hoặc dị thường nào phải được sửa chữa ngay lập tức.
Bước 3: Sau khi đảm bảo máy chạy tốt. Bạn cắm điện, bật công tắc để máy chạy không tải rồi cho mèo đã ngâm nước vào lồng. Chờ 1-2 phút, sau đó tắt thiết bị. Kết quả là thành phẩm có thể sử dụng được với độ sạch lên đến 96%. Vì máy có vòng ren thoát nước vào lồng nên bạn sẽ không cần giặt lại.
Tùy thuộc vào kích thước và trọng lượng của lồng, máy cho chó có thể chứa 1-3 con mèo một lúc. Vui lòng đọc kỹ và gần đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Tư vấn địa chỉ mua máy vặt lông mèo uy tín trên toàn quốc
Nếu bạn là chủ cơ sở chế biến, cơ sở giết mổ chó mèo và đang muốn mua một chiếc máy chải lông mèo hiệu quả. Sau đó đi đến nhà máy ban đầu. Với hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động, chính gốc chắc chắn sẽ đáp ứng được mọi tiêu chí của bạn.
Tại đây, chúng tôi cung cấp nhiều mẫu máy triệt lông khác nhau cho bạn lựa chọn. Hãy để máy nhổ lông chó mèo tận gốc giúp bạn, trong thời gian nhanh chóng với tốc độ làm sạch gần như tuyệt đối. Ngoài những ưu điểm vượt trội về chất lượng sản phẩm, bạn còn có thể nhận được vô số ưu đãi và chính sách bảo hành trọn đời.
Hệ thống Gốc Quốc gia
Mọi thắc mắc, thắc mắc hoặc muốn đặt hàng, vui lòng liên hệ hotline: 079.222.1234 hoặc truy cập website: https://mayvatlongga123.com.vn/
Ngoài ra, để trực tiếp trải nghiệm sản phẩm hoàn toàn khô thực sự, bạn có thể đến các địa điểm sau.
Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết. Chúc các bạn thực hiện Cách Tẩy Lông Mèo thành công.
