Mẹ & Bé

Cách làm trứng hấp cho bé ăn dặm ngon miệng, đủ chất dinh dưỡng

cungconlonkhon.com tư vấn cho mẹ cách chế biến món ăn mà bé yêu thích. Cùng tham khảo cách làm món trứng hấp cho bé thơm ngon, bổ dưỡng và rất bắt mắt sau đây nhé. Tuyệt vời hơn nữa, công thức này chỉ mất 10 phút trong nồi hấp.

Nguyên liệu trứng hấp rau củ

Thành phần

Xem thêm: Cách làm món trứng hấp cho bé ăn dặm

  • Thịt heo bằm
  • Nấm rơm
  • Đậu thanh
  • Đậu Hà Lan
  • cà rốt
  • Trứng
  • Hành tím
  • Quy trình:

    Bước đầu tiên:

    – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

    – Đậu xanh rửa sạch, thái nhỏ

    – Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu, tương tự như đậu xanh.

    – Nấm Rơm:

    Nấm đông cô khô: Ngâm nước muối nhạt. Luộc khoảng 5 phút thì rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo

    Nấm đông cô tươi: Bạn nên chọn những cây nấm hương còn chưa nở hết, nấm hương có mũ tròn và chưa tạo thành hình ô, nếu dùng tay véo nhẹ thì nấm đông cô vẫn còn cứng và không bị vón cục. mềm. Sau đó dùng dao sắc cạo ở gốc nấm để cắt bỏ phần gốc nấm, nấm sẽ sạch và trông đẹp mắt hơn. Tiếp theo, ngâm nấm trong nước muối pha loãng 20 phút và rửa sạch khoảng 2 lần. Nấm rơm sau khi rửa sạch thì thái miếng nhỏ tương tự như cà rốt và đậu xanh.

    Bước 2:

    – Thịt lợn mua về rửa sạch, có thể băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn, ướp thịt với một ít hành tím và gia vị (dành cho bé), ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm đều. hương vị

    Bước 3:

    Rửa sạch bát, sau đó đập trứng thành từng hạt nhỏ và dùng đũa đập trứng ra.

    Bước 4:

    Tham khảo: Có nên cho trẻ nhỏ ăn đồ đông lạnh không? 9 lời khuyên cần lưu ý

    Cho hỗn hợp đậu xanh, đậu Hà Lan, nấm, cà rốt và thịt vào tô cùng với trứng rồi trộn đều tất cả nguyên liệu.

    Bước 5:

    Cho vào xửng hấp và hấp trong khoảng 20 phút (bắt đầu sau khi nước sôi)

    Các bạn lưu ý là không được hấp trứng rau củ trong nồi cơm điện vì sẽ tỏa nhiệt làm trứng chín, cơm sẽ mất nhiều nhiệt, ăn không ngon

    Bột trứng

    Đối với trẻ sơ sinh: 8 tháng tuổi.

    Nguyên liệu: 3 thìa bột nếp, 1 quả trứng gà, 1 lượng nước ấm.

    Cách thực hiện:

    Đập trứng, lấy lòng trắng và lòng đỏ. Trộn đều bột gạo với nước, thêm lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều rồi đổ vào nồi, khuấy đều cho đến khi bột chín.

    Trứng hấp cá cơm

    Em bé: 12 tháng

    Nguyên liệu: 50 gam cá cơm, 1 quả trứng

    Cách làm: Cá cơm rửa sạch, ngâm rượu 15 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước ấm. Cá cơm chặt nhỏ, cho 1 quả trứng vào xửng hấp 10 phút.

    Lưu ý: Vui lòng chọn quả trứng Phục sinh mới nhất. Cách đơn giản nhất để xác định trứng mới hay cũ là cho trứng vào nước muối. Trứng mới sẽ chìm và trứng cũ sẽ nổi lên.

    Trứng hấp bí đỏ

    Thành phần

    Xem thêm: Cách làm món trứng hấp cho bé ăn dặm

    • 150g bí ngô
    • 1 quả trứng
    • 1 lòng đỏ trứng gà
    • 80 gam nước lọc
    • 1 gam muối
    • Quy trình:

      Đang xem: Thực đơn ăn dặm cho bé sinh non – các mẹ bỉm sữa nhất định phải biết

      Sơ chế sạch bí rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Trong khi hấp bí, đập 1 quả trứng vào bát, thêm 1 lòng đỏ trứng gà và đánh đều.

      Rây trứng qua rây để đảm bảo trứng không bị vón cục. Bí đỏ sau khi hấp chín, bóc vỏ thì cho vào máy xay nhuyễn, thêm 80g nước lọc.

      Bí đao nghiền nhuyễn, sau đó cho bí đao vào bát trứng, thêm chút muối và trộn đều.

      Đổ trứng bí đỏ vào bát nhỏ rồi cho vào nồi hấp. Cho vào nước sôi và hấp trên lửa vừa và nhỏ trong khoảng 10 phút cho đến khi chín.

      Trứng hấp bông cải xanh

      Thành phần:

      – vài quả trứng

      – Bông cải xanh, xúc xích hoặc thăn/thịt gà/giăm bông tùy bạn chọn

      Cách thực hiện:

      – Chỉ cần đánh lòng trắng trứng, đánh nhẹ đến khi tan hết

      – Bông cải xanh, cắt nhỏ, luộc chín

      – Xúc xích hoặc thịt nên chiên/chiên trước, nêm ít dầu và gia vị

      – Đặt bông cải xanh, xúc xích hoặc thịt vào một cái bát có nắp đậy dùng được trong lò vi sóng. Tiếp theo, thêm lòng trắng trứng và có thể rắc hành lá. Đậy nắp và cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút là món ăn đã hoàn thành.

      – Khéo léo hơn khi ăn, dùng thìa hoặc dao lăn qua lăn lại rồi úp ngược chiếc bánh quẩy vào đĩa.

      – Món trứng hấp này có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với vài lát bánh mì.

      Xem thêm>>

      Tham khảo 5 cách bột ăn dặm với trứng dinh dưỡng

      Đang xem: Các loại dầu ăn cho bé 5 tháng tuổi các mẹ nên lựa chọn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button