Lần đầu giới thiệu bún cho bé
Đây được coi là thức ăn đầu tiên khi trẻ ăn thức ăn đặc. Trước đây, để giúp bé làm quen với thức ăn đặc, nhiều bà mẹ đã cho bé uống nước gạo đặc hoặc cháo trắng loãng. Đây được coi là bước chuyển tiếp và cũng là để vị giác của bé tập làm quen với các mùi vị khác ngoài sữa mẹ.
Bánh canh, nguyên liệu các mẹ cần chuẩn bị: Gạo trắng ngon, an toàn không thuốc trừ sâu, bảo quản tốt. Gạo nếp (8:1 với gạo trắng)
Khi đã chia hỗn hợp gạo tẻ và gạo tẻ theo đúng tỷ lệ, các mẹ tiến hành vo qua nước và để ráo. Sau đó, các mẹ tiến hành xay càng mịn càng tốt để bột mịn không bị vón cục.
Có thể rây bột qua rây mịn nhất có thể để các bé có món bột thơm ngon, hấp thu tốt. Bảo quản trong hộp kín để sử dụng cho lần sau
Khi mới mang bé đến, mẹ có thể cho bé ăn bún trắng trong những bữa đầu tiên. Nhưng lần sau mẹ hãy kết hợp các thành phần đạm (thịt, cá…) và chất xơ với rau xanh để mang lại nguồn dinh dưỡng cân bằng và dễ ăn hơn cho trẻ.
Dạy mẹ làm bún thịt rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 10g bột nếp rây mịn
- 200ml nước lạnh
- 10g ức gà (hoặc bột gà nếu có)
- 10 gam rau xanh (có thể là rau ngót hoặc cải bó xôi)
Các nguyên liệu phải được sơ chế và rửa sạch đúng cách
Các bước thực hiện:
Các mẹ có thể chọn rau xanh hoặc rau muống để chế biến với bún. Các loại rau sau khi rửa sạch, nên xào sơ qua để bớt mùi nồng và dễ nghiền nát hơn. Đối với rau bina, nó có thể được nghiền nát trong máy xay sinh tố, sau đó ép lấy nước và nấu chín trong chảo bột. Khi rau chín, mẹ tôi nhặt và nghiền nát.
Thịt gà (có thể dùng bột gà bán ở siêu thị mẹ và bé) Mẹ chọn phần ức mềm và dễ xay hơn.
Cho gà vào ½ lượng nước đã chuẩn bị và đun nhỏ lửa trên bếp. Cho ½ lượng nước còn lại vào, cho bột gạo vào khuấy đều cho tan. Sau 5 phút đun, gà chín thì các mẹ cho hỗn hợp nước và bột gạo vào khuấy đều tay cho đến khi bột chín và mịn. Sau 5 phút, thêm rau xanh và khuấy đều.
Món bún gà rau mồng tơi ngon
Khi bột trong nồi chín, múc ra bát, mẹ cho thêm chút dầu ăn dành cho bé (dầu than hoạt tính, dầu óc chó, dầu oliu) vào trộn đều rồi tắt bếp và khuấy đều. cho bé ăn từ từ.
p>
Lưu ý: Lúc này chức năng thận của bé chưa tốt nên mẹ hạn chế nêm muối, mắm vào thức ăn dặm của bé.
Ngoài ra, khi nấu bột cho trẻ, tỷ lệ bột và nước sẽ thay đổi theo độ tuổi để phù hợp với độ đặc của bột.
Trẻ có thể bắt đầu ăn bún sau vài tháng
Khi bé được 5-6 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm. Để bé làm quen và tập dần thức ăn sẽ giúp bé có chế độ ăn đa dạng và đủ dinh dưỡng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé bắt đầu ăn dặm khi được 5,5 tháng, tốt nhất là 6 tháng.
Dấu hiệu cho thấy con bạn đã sẵn sàng cho cuộc chiến ăn dặm:
– Hệ thống xương của bé đang phát triển ổn định, ví dụ như giữ cho đầu ổn định và thẳng.
– Bé luôn tỏ ra thèm thuồng khi nhìn thấy thức ăn, khi bố mẹ ăn thì biểu hiện miệng đang tập nhai và nhìn chằm chằm vào thức ăn.
– Thay vì đẩy thức ăn ra ngoài, bé đã biết nuốt thức ăn mà không ọc ra ngoài. Biết phối hợp các thao tác nhận thức ăn, nhai thức ăn và nuốt.
—Cân nặng của em bé đã tăng lên đáng kể. Lúc này bé có thể đạt 7kg.
Những lưu ý khi nấu bún cho bé
Ngoài bún khô có thể thay bằng cháo loãng
<3
Nguyên tắc ăn dặm của bé: từ ít đến nhiều, từ loãng đến vừa, từ mịn đến thô, từ xay mịn, sàng mịn đến xay thô.
Kết hợp cân bằng protein và chất xơ để cung cấp một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng.
Đối với hải sản, trên 8 tháng nên cho bé ăn.
Không được sử dụng gia vị và muối khi nêm thức ăn đặc cho trẻ dưới 1 tuổi.
Cha mẹ có thể tăng thêm độ đậm đà và hương vị cho món ăn bằng cách kết hợp các loại đậu với hạt giàu dinh dưỡng như: đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, óc chó, hạt chia. Không chỉ giúp bé cảm nhận được vị đậm đà của món ăn mà còn kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
Thêm các loại đậu có thể nghiền thành bột trẻ em
Mong rằng qua những chia sẻ này, các mẹ có thể hiểu thêm về việc cai sữa cho bé cũng như cách chế biến dễ dàng để bé có thể giữ được dinh dưỡng của bún.
Chúc may mắn
