6 tháng là giai đoạn trẻ có thể ăn thức ăn đặc, ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Trong số đó, cháo là món ăn ngon mà mẹ có thể chế biến. Vậy nấu như thế nào để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bé, hãy cùng bách hóa xanh học nấu ăn nhé!
Khi bé được 6 tháng, bé chỉ có thể ăn cháo nhuyễn như bột, vì vậy sau khi nấu chín, bạn hãy xay nhuyễn cháo cho đến khi bé có thể hấp thụ được.
Công thức nấu cháo cho bé dưới 6 tháng
Nguyên liệu nấu cháo cho bé dưới 6 tháng
- Một nắm gạo tấm.
- 10g thức ăn đạm (thịt, cá, tôm, trứng, ..).
- 10g rau (bắp cải, bí, khoai tây …).
- 2 muỗng canh dầu ô liu.
- Đồ dùng: Máy xay sinh tố.
Cách nấu cháo cho bé dưới 6 tháng
Bước đầu tiên để nấu cháo
Sau khi vo sạch gạo, bắc lên bếp nấu cho đến khi cháo chín mềm.
Đối với thịt / cá / tôm, sau khi lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ, nếu là cá thì không xương, không thịt.
Thành phẩm bước thứ hai
Sau khi nấu cháo, cho thịt (cá, tôm) vào nấu cho chín. Sau đó cho một ít rau xanh vào, đun sôi, thêm 1 thìa dầu ô liu, nhấc ra.
Nên xay nhuyễn cháo trong máy xay sinh tố trước khi cho bé ăn để bé dễ ăn.
Lưu ý: Khi nấu cháo cho bé, mẹ cần lưu ý những đặc điểm sau: Không nên cho muối hoặc bột nêm vào cháo, vì sẽ làm tổn thương dạ dày của bé. Độ đặc của cháo nên vừa phải, không quá loãng hoặc quá đặc để bé ăn thơm hơn.
Bé 6 tháng tuổi 2 bữa cháo phải đủ dinh dưỡng
Đây là thời điểm mẹ phải đặc biệt lưu ý khi bắt đầu thay đổi chế độ ăn cho bé. Lúc này dạ dày của trẻ chưa phát triển hoàn thiện nên các mẹ cần lưu ý lựa chọn nguyên liệu khi nấu cháo cho con.
Một bát cháo tươi cho bé được coi là đủ dinh dưỡng khi có đủ các chất: đạm, vitamin, khoáng chất và chất béo.
-Protein: Những chất này có nhiều trong cá, thịt, tôm, cua, lòng đỏ trứng, đậu phụ, đậu xanh …
Nhóm chất đạm: thịt, cá, trứng
– Vitamin và khoáng chất: Nhóm chất này có nhiều trong rau, củ, quả, thực phẩm càng sẫm màu thì càng chứa nhiều vitamin. Các mẹ nên chọn các loại rau như: rau dền, mồng tơi, bí đỏ, su su …
– Chất béo: Các mẹ nên chọn dầu oliu cho bé trong bữa ăn, có thể dùng dầu mè, dầu hướng dương …
Xem thêm các công thức nấu ăn trong Ẩm thực mỗi ngày.
Đến Bách hóa XANH để mua các loại cháo tươi:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
