Là mẹ ai cũng mong muốn con mình cứng cáp, luôn lo lắng cho chất lượng của con nên rất quan tâm đến vấn đề ăn dặm như thế nào là tốt nhất. Có thể bạn đã nghe nói về công dụng của gan heo nhưng đôi khi bạn lại băn khoăn không biết cho bé ăn gan heo có sao không? Gan có thể là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng nó có thể có một số mặt trái nếu bạn cho trẻ ăn quá nhiều. Dưới đây là 5 phương pháp được các mẹ gợi ý Cháo gan lợn là món ăn dặm bổ dưỡng cho bé mẹ có thể tham khảo thêm nhé!
Lợi ích dinh dưỡng của cháo gan heo đối với trẻ em
Gan là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé. Ngoài vitamin A, gan còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như:
- Vitamin nhóm B
- Vitamin c
- Đồng
- Axit folic
- Kẽm
- Chất đạm
- Phốt pho
- Sắt
- Selenium
- Vải bố / cháo gạo nguyên cám: 35g
- bí xanh: 20 gram
- Gan lợn: 20 gam
- Dầu: 1 thìa cà phê
- Đổ gạo vào nồi, thêm nước và nấu cho đến khi nhừ thành cháo.
- Rửa sạch gan lợn, bóp hết máu trong gan, bỏ màng bên ngoài. Bóp hết muối và rửa sạch.
- Sau đó, mẹ cắt gan heo thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi, thêm một chút nước sôi rồi xay nhuyễn.
- Rửa sạch bí xanh, cắt miếng nhỏ, nấu chín và xay nhuyễn.
- Khi cháo chín, cho gan heo và bí xanh xay nhuyễn vào đun trên lửa vừa, khuấy liên tục để tránh bị vón cục.
- Cháo: 1 chén nhỏ
- Gan lợn: 30g
- Cà rốt: 20 gram
- Dầu / Chất béo: 5g (1 muỗng 10ml)
- Đầu tiên, mẹ vo gạo trắng và nhặt bỏ những hạt đen bị hỏng. Sau đó cho vào nồi để nấu chín. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà mẹ có thể điều chỉnh độ đặc khác nhau.
- Gan heo và cà rốt rửa sạch, thái miếng vừa ăn, hấp chín. Cắt nhỏ các thành phần này.
- Sau khi cháo chín, mẹ cho gan heo, cà rốt băm nhỏ vào ninh cùng cháo. Khuấy đều và đun sôi. Thêm dầu ăn hoặc mỡ và đảo đều. Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
- Cho cháo ra bát và để cháo nguội mẹ có thể cho bé thưởng thức.
- Cháo: 1 chén nhỏ
- Gan lợn: 30g
- Hoa cúc: 20g
- Dầu / Chất béo: 5g (1 muỗng 10ml)
- Cho gạo vào nồi ninh cháo đến khi chín nhừ.
- Rửa sạch và cắt nhỏ gan heo.
- Hoa cúc sơ chế rửa sạch rồi chần qua nước sôi. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Sau khi cháo chín, cho gan heo vào. Sau đó cho súp lơ đã chuẩn bị vào. Khuấy với dầu / mỡ. Đun sôi trở lại là có thể tắt bếp. Cho cháo ra bát, để nguội rồi mẹ mang bát cháo gan heo cho bé ra bát.
- Cháo: 1 chén
- Gan lợn: 30g
- Khoai lang: 20 gram
- Dầu mỡ: 5g
- Gia vị (nếu muốn)
- Cho gạo vào nồi, thêm nước và đun sôi.
- Gan lợn rửa sạch, bóp hết máu, bóc màng nếu còn, băm nhỏ.
- Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và cắt khối vuông. Sau đó cho vào hấp / luộc và băm nhỏ tùy theo khả năng ăn thô của bé.
- Khi nấu cháo, mẹ tôi cho thêm gan heo xay và khoai lang nghiền vào. Trẻ sơ sinh có thể nếm thử ngay khi được một tuổi.
- Cho mỡ và dầu ăn vào trộn đều. Đun sôi lại khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho cháo ra bát là bạn có thể thưởng thức món cháo gan heo ngon lành ngay khi còn nóng.
- Cơm / cháo ăn dặm bằng vải bố: 30g
- Gan lợn: 20 gam
- Bắp cải bok: 20 gram
- Dầu: 1 thìa cà phê
- Nước: 200ml
- Cho gạo mẹ vào nồi, thêm nước, ninh cho cháo nhừ.
- Rửa sạch và cắt nhỏ gan heo.
- Bắp cải mẹ rửa sạch, băm nhỏ.
- Đun sôi một nồi nước, cho gan heo và các loại rau vào xào cho chín mềm, tắt bếp, để nguội.
- Cách nấu cháo củ dền đỏ cho bé chi tiết nhất
- 7 cách nấu cháo đậu hũ non ngon
5 cách nấu cháo gan heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
Cháo bí xanh và gan heo
Thành phần
Cách thực hiện
Sau khi cháo chín, bạn đổ ra bát, thêm một chút dầu ăn rồi trộn đều. Mẹ cho bé ăn món này khi còn nóng.
Xem thêm & gt; & gt; 5 cách nấu cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng
Cháo cà rốt và gan heo
Thành phần
Cách thực hiện
Cháo gan heo và rau cải cúc
Thành phần
Cách thực hiện
Cháo gan heo khoai lang đặc cho bé
Thành phần
Cách thực hiện
Cháo bắp cải và gan heo
Thành phần
Cách thực hiện
Sau khi cháo chín, mẹ đổ gan và rau ngót vào cháo, khuấy đều tay. Hòa chút dầu ăn và cho bé thưởng thức món cháo gan non này khi còn nóng.
Lưu ý: Khi chọn gan lợn phù hợp, mẹ chọn gan của con lợn khỏe mạnh, gan còn tươi, không bao giờ chọn gan của lợn ốm (gan thường không có màu) . Màu đỏ tươi, Trên bề mặt gan có các nốt sần, khi ấn vào không có độ đàn hồi nhưng có cảm giác phẳng và chảy nước; có thể phân biệt các nốt với gan lợn bệnh, có màu vàng hoặc tím sẫm, có mùi khó chịu) .
Trên đây là 5 cách nấu cháo gan heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé mẹ có thể tham khảo để đổi bữa cho bé. Hi vọng một chút chia sẻ từ cungconlonkhon.com hữu ích với các mẹ có con nhỏ. Có lẽ mình sẽ chia sẻ nhiều món cháo hơn ở bài sau.
Xem thêm & gt; & gt;
