Thịt cua đá không chỉ chứa canxi, phốt pho, sắt và các vitamin a, b1, b2, c mà còn có canxi, magie và axit béo omega 3, rất có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vậy bạn đã biết 8 cách nấu cháo cua xanh thơm ngon, bổ dưỡng chưa? Nếu chưa, hãy cùng Zhongnan Seafood khám phá những công thức độc đáo trong bài viết dưới đây nhé.
Cách nấu cháo ghẹ xanh cho bé
Rửa sạch và luộc chín để loại bỏ gạch và thịt bên trong. Hành tím băm nhỏ, gừng băm nhỏ nhưng chỉ một lượng nhỏ để tăng hương vị. Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu thành cháo. Khi cháo sôi, cho cua và gừng vào. Khi cháo chín mềm, nêm thêm chút hạt nêm, dầu mè và hành lá thái nhỏ rồi cho bé ăn khi còn ấm. Không nên cho trẻ mới tập ăn gia vị.
Cách nấu cháo cua xanh với chùm ngây
Đầu tiên, bạn đun xôi trong khoảng 2 giờ. Hấp ghẹ, sau đó tách phần thân và móng ghẹ rồi băm nhuyễn. Lá chùm ngây rửa sạch, có thể cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé. Múc lượng cháo vừa đủ cho bé ăn vào nồi nhỏ và hâm nóng. Sau đó, chúng ta cho cua và rau vào cùng với 1/2 lượng phô mai. Khi cháo sôi, bạn cho chút nước mắm ngon, dầu oliu vào khuấy đều.
Cách nấu cháo cua xanh cà rốt
Đây là một trong 8 cách nấu cháo ghẹ xanh cho bé mà mẹ không nên bỏ qua. Đầu tiên, tôi ngâm bánh tráng nướng trong nước 30 phút. Vớt gạo ra rổ cho vào nồi nấu cho đến khi thành cháo. Ghẹ xanh hấp chín, gỡ lấy thịt, gạch và càng ghẹ. Đặt chảo lên bếp, phi hành cho thơm, trút thịt cua vào xào cùng. Cà rốt luộc chín, tán nhuyễn. Sau khi cháo chín mềm, bạn cho thịt cua, cà rốt và một thìa dầu nấm vào, khuấy đều rồi múc ra bát cho bé ăn.
Cách nấu cháo cua xanh với khoai sọ và rau muống
Cua tôi mua trước tiên được hấp chín, sau đó tách thịt và xào với một ít hành lá. Khoai môn trở nên mềm và dùng thìa nghiền nhuyễn. Băm nhỏ thịt cua và rau rồi cho tất cả vào nồi cháo đã ninh trước đó. Cháo sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Khi cho bé ăn, nên cho thêm một chút dầu oliu để tăng vị thơm và béo ngậy.
Cách nấu cháo cua đồng đậu xanh
Đầu tiên, bạn đem đậu xanh đã nấu chín, lọc bỏ vỏ, giữ lại phần ruột và chần qua nước sôi. Ghẹ xanh rửa sạch, hấp chín, tách lấy thịt. Xào ít hành khô, cho cua và gia vị vào đảo đều. Đổ đậu xanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cuối cùng, bạn cho đậu xanh và thịt cua đã xay nhuyễn vào nồi nước sôi ban đầu để ninh thành cháo. Khi cháo chín mềm, mẹ có thể múc ra bát cho bé ăn.
Cách nấu cháo cua xanh với rau mướp
Luộc hoặc hấp cua xanh và tách thịt. Đặt chảo lên bếp phi thơm hành khô, cho thịt cua vào xào cùng. Đối với rau muống và dưa hấu, mẹ nấu chín, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn. Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi cháo. Nấu khoảng 3-5 phút, cho một chút dầu ô liu vào rồi tắt bếp.
Cách nấu cháo cua xanh với rau muống
Mua ghẹ xanh, hấp với một ít nước và băm nhỏ gừng. Tiếp theo, chúng ta vớt thịt ra, băm nhỏ và xào qua với một chút gia vị. Nhặt lá rau muống và thái nhỏ. Đặt nồi cháo sôi lên trên, đổ thịt cua và rau muống vào khuấy đều. Nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của bé, khi cháo sôi thì tắt bếp. Mẹ nên cho trẻ bú khi trẻ còn ấm.
Cách nấu cháo cua xanh với bí đỏ
Vo sạch gạo và cho vào nồi đun nhỏ lửa. Ghẹ rửa sạch, hấp với sả gừng rồi bóc vỏ hoặc băm nhuyễn. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, hấp chín rồi tán nhuyễn. Sau khi cháo chín, bạn cho bí đỏ và thịt cua vào đảo cùng. Đến giờ ăn, mẹ múc cháo ra chén, thêm một chút dầu oliu vào trộn đều. Đối với trẻ lớn hơn, bạn có thể rắc một ít hành lá thái nhỏ lên trên cháo.
Kết luận
Trên đây là chia sẻ 8 cách nấu cháo ghẹ xanh cho bé. Các mẹ có thể tham khảo và áp dụng để chăm sóc sức khỏe bé yêu của mình tốt hơn. Đồng thời, thay đổi khẩu vị cho trẻ mỗi ngày, kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Tuy nhiên, chúng tôi cần mua ghẹ tươi, chất lượng cao như ở cửa hàng Zhongnan Seafood . Ngoài ra, cửa hàng còn hỗ trợ giao hàng tận nơi nhanh chóng nên bạn không lo mất thời gian đi chợ.
Liên hệ:
Hải sản Nam Trung Bộ
- Trang web: haisantrungnam.vn
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- Điện thoại: 0937499646
