Cách chế biến một số loại thịt cho bé ăn dặm đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng
- Cách chế biến thịt lợn cho bé:
- Cách chế biến thịt lươn cho trẻ:
- Gà cho lũ trẻ:
Chọn thịt:
<3
Chuẩn bị:
Rửa sạch (ngâm nước vo gạo hoặc nước muối nhạt 15 phút), để ráo, thái lát mỏng cho vào máy xay nhỏ. Giai đoạn 7-8 tháng đầu bé chưa nuốt được những miếng thịt băm to, mẹ vẫn phải đun thành bùn.
Sau khi xay xong, các mẹ chia thành từng viên nhỏ khoảng 10-20g và cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Sau khi thịt đông lạnh, bạn có thể cho vào túi để dễ lấy.
Cách giải phóng và xử lý:
Vào mỗi bữa ăn, mẹ lấy một viên thịt bỏ vào tủ lạnh từ bữa trước. Ví dụ, mẹ đổi món cho bé vào bữa sáng, mẹ lấy một viên thịt lợn trong tủ lạnh ra và rã đông trong ngăn đá để ăn trưa.
Khi bóng mềm, bạn có thể vò nát cho vào 1 hộp nước dùng (mỗi hộp 80-100ml), 1 viên rau/viên rau, hoặc nếu là rau ăn lá thì có thể cho ít lá (rau có thể chế biến tùy theo nhu cầu). để gia đình Món dân dã đổi món, giúp bạn đổi món, rau tươi ăn) đun sôi khoảng 1-2 phút rồi tán nhuyễn cho vào cháo (hoặc bột) theo tỷ lệ 1:7.
Chọn lươn:
Lươn (thân nhỏ, lưng đen, bụng vàng, tươi) khoảng 100-200g.
Chuẩn bị:
Lươn mẹ được làm sạch và loại bỏ bên ngoài cửa hàng. Nếu bạn mua ở cửa hàng thực phẩm sạch, họ đã làm việc đó cho bạn rồi. Nếu mua ở nhà, bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh hoặc nước vo gạo hoặc nước vôi trong để tẩy sạch dầu. Lươn sau khi làm sạch, mổ bụng, moi hết nội tạng rồi rửa qua nước muối.
Quy trình:
Cho lươn lên bếp đun cùng chút gừng.
Đổ bỏ nước và rửa lại lươn bằng nước sạch.
Sau đó, bạn chỉ cần đổ đầy nước nóng và đun sôi lại từ đầu. Lần này hầm lâu, nước rút ra và thịt lươn đã chín.
Sau khi lươn chín vớt ra để nguội rồi gỡ thịt lươn ra.
Vớt thịt lươn ra, cho nước cốt lươn vào.
Lươn nướng vỉ riêng. Chia súp lươn thành 2-3 hộp và cấp đông. Mỗi bữa lấy 1 viên bột lươn, 1 hộp nước, thêm rau tươi hoặc bóng rau, hòa với cháo (hoặc bột) theo tỷ lệ 1:7.
Lưu ý:
Không nên cho bé ăn quá nhiều vì sợ bé không quen. Chỉ ăn 3 bữa một tuần. Do đó, hãy chỉ nấu ăn đủ một tuần.
lươn, cua, tôm.. Có nhiều chất, một số bé dễ bị dị ứng nên tốt nhất nên cho bé ăn ít một và quan sát xem bé có thích nghi với thức ăn hay không. Nếu bé không có vấn đề gì thì mẹ cho bé bú bình thường.
Chọn thịt:
<3
Chuẩn bị:
Mẹ rửa sạch, lau khô, cắt lát mỏng rồi ướp với chút muối và gừng (rất ít) cho thấm rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
Sau khi xay xong, các mẹ chia thành từng viên nhỏ khoảng 10-20g và cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Sau khi thịt đông lạnh, bạn có thể cho vào túi để dễ lấy.
Cách giải phóng và xử lý:
Thịt lợn rã đông Ditto
