Khi bé được 6 tháng tuổi, mẹ nên bổ sung thêm cháo dinh dưỡng cho bé để cung cấp cho bé nhiều năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển mà sữa mẹ không cung cấp được. Trong bài viết này, huggies® xin giới thiệu đến bạn một số món cháo dinh dưỡng thơm ngon, dễ nấu mà bạn có thể tự tay chế biến cho bé yêu của mình!
Tham khảo: Cháo cho bé 6 tháng tuổi
Thành phần cần thiết của cháo dinh dưỡng cho bé
Một bát cháo dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh phải có đủ thực phẩm của 4 nhóm: bột, đạm, vitamin-khoáng chất và chất béo.
- Bột: Có thể dùng bột gạo, bột ăn liền đóng gói sẵn để nấu cháo cho bé hoặc có thể nấu chín kỹ (có thể rây mịn).
- Đạm: Ngoài thịt, cá, tôm, cua, trứng (chỉ dùng lòng đỏ trứng, không dùng lòng trắng trứng đối với trẻ dưới 1 tuổi) cũng có thể dùng các loại đậu như đậu hũ, đậu hũ mềm, đậu nành, đậu xanh …
- Sử dụng rau củ để bổ sung vitamin và khoáng chất. Màu càng đậm càng nhiều vitamin (rau dền, mồng tơi, cải xoăn, mồng tơi, bí, cà chua, cà rốt…). Lưu ý những thực phẩm này không được nấu lâu, nếu không sẽ mất chất.
- Chất béo: Có thể lấy từ dầu ăn, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương…
- Cháo dinh dưỡng cho bé cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Pha chế: Gạo (bột gạo) cho vào nước sôi khuấy đều. Tách lòng đỏ trứng vào một bát trộn. Từ từ cho trứng vào cháo, khuấy đều. Sau khi cháo chín, cho dầu ăn và bí xanh vào, khuấy đều rồi cho bé ăn.
- Đây là món cháo dinh dưỡng cho bé với các thành phần sau:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chế biến: Cho gạo (bánh phở) và thịt gà băm nhỏ vào nước sôi khuấy đều. Sau khi cháo chín, cho dầu ăn và cải bó xôi vào khuấy đều đến khi cháo chín. Đặt nó xuống để giữ ấm cho bé ăn.
- Cháo này giúp cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chế biến: Cho gạo (bánh phở) và thịt bò bằm vào nước sôi khuấy đều. Sau khi cháo chín, cho dầu ăn và cải bó xôi vào khuấy đều đến khi cháo chín. Lấy cháo ra, để đủ ấm cho bé ăn.
- Cháo này giúp cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cách chế biến: Cho gạo (mì) và tôm vào nước, khuấy đều rồi cho rau mồng tơi vào nấu chín. Sau khi cháo chín, cho dầu ăn vào khuấy đều. Lấy cháo ra, để đủ ấm cho bé ăn.
-
5. Cháo (bột), sữa, bí đỏ
- Cháo này giúp cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cách làm: Bí đao luộc chín, nghiền nhuyễn cho vào bát cùng 1/3 bát nước. Thêm bí ngô và bột gạo vào 2/3 bát còn lại và khuấy đều để tránh vón cục. Tiếp theo, nấu cho đến khi cháo chín. Sau đó từ từ thêm sữa vào và khuấy đều cho đến khi sữa kết hợp đều với bột cho đến khi không còn thấy sữa. Lấy cháo ra, để đủ ấm cho bé ăn.
– Bí ngô: Chứa nhiều loại vitamin a, b, c, e, d, silic, phốt pho, đường tự nhiên và các khoáng chất khác.
– Gạo: Chứa nhiều đường, chất xơ, chất béo, vitamin b1, b3, b6.
– 4 thìa canh bột gạo hay 40gr gạo.
– Bí đỏ băm nhỏ: 1 muỗng canh đầy.
– Sữa bột: 4 thìa đầy.
– Dầu ăn 1 muỗng canh đầy.
– 1 tô đầy nước (250ml).
Ngoài các món cháo trên, mẹ có thể chế biến các món cháo khác cho bé như cháo cá hồi mồng tơi, cháo thịt cua mồng tơi,…
Gợi ý:
Ngoài những món cháo dinh dưỡng cho bé trên, mẹ cũng cần cho bé ăn thêm các loại trái cây như: chuối, đu đủ,… Nhưng mẹ lưu ý không nên cho bé ăn quá no, ăn sau khi bú. Hoặc sau khi ăn bột/cháo.
Tham khảo: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Chúc bé mau lớn!
Tham khảo: Chế độ ăn cho bé
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé
1. Cháo (bột) trứng, bí ngòi
– Trứng chứa nhiều chất khoáng: sắt, kẽm, đồng, i-ốt, vitamin b1, b6, a, d, k.
– Gạo: Chứa nhiều đường, chất xơ, vitamin b1, b3, b6.
– Bí xanh: Chứa nhiều loại vitamin b1, b2, b3, caroten, canxi, photpho, sắt và các khoáng chất khác.
– Bún 4 muỗng canh hay 40gr gạo.
– Bí xanh cắt nhỏ, hấp chín: 1 Tbsp.
– 1 quả trứng.
– Dầu ăn 1 muỗng canh (10ml).
– 1 tô đầy nước (250ml).
Tham khảo: Cách cho bé ăn
2. Cháo gà (bột), món nóng
– Thịt gà: Chứa nhiều protein, vitamin B, sắt, canxi, kali, phốt pho và các khoáng chất khác.
– Gạo: Chứa nhiều đường, chất xơ, chất béo, vitamin b1, b3, b6.
– Cải bó xôi: Chứa nhiều loại axit amin, protein thực vật, khoáng chất và vitamin K.
– 4 thìa canh bột gạo hay 40gr gạo.
– Rau muống bằm: 1 muỗng canh đầy.
– Thịt gà băm: 1 muỗng canh đầy.
– Dầu ăn: 1 muỗng canh đầy.
– Nước: 1 bát đầy (250ml).
Tham khảo: Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
3. Cháo (bột) thịt bò, rau mồng tơi
– Thịt bò: Chứa nhiều protein, vitamin b6, kali, kẽm, magie, sắt.
– Gạo: Chứa nhiều đường, chất xơ, chất béo, vitamin b1, b3, b6.
– Cải bó xôi: Chứa nhiều đạm thực vật, chất béo, chất xơ, chất khoáng.
– 4 muỗng canh bột gạo hoặc 40g gạo.
– Lá ngò xắt nhỏ: 1 thìa canh đầy.
– Nạc bò bằm: 1 muỗng canh đầy.
– Dầu ăn 1 muỗng canh đầy.
– 1 tô đầy nước (250ml).
Tham khảo: phương pháp ăn dặm
4. Cháo (bột) tôm, mồng tơi
– Tôm: Chứa nhiều vitamin A, D, canxi, phốt pho, kẽm, i-ốt và các khoáng chất khác.
– Gạo: Chứa nhiều đường, chất xơ, chất béo, vitamin b1, b3, b6.
– Cải bó xôi: Chứa nhiều protein, caroten, vitamin c.
– 4 thìa canh bột gạo hay 40gr gạo.
– Cải bó xôi: 1 muỗng canh đầy.
– Tôm bóc vỏ, băm nhỏ: 1 muỗng canh đầy.
– Dầu ăn 1 muỗng canh đầy.
– 1 tô đầy nước (250ml).
