9 cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm cho bé mẹ bỏ túi ngay

Cháo bằm bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và bổ dưỡng. Cùng tham khảo cách nấu cháo bí đỏ cho bé nhé.

Giá trị dinh dưỡng của thịt

Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Loại thực phẩm này không chỉ chứa nhiều loại axit amin, chất béo, khoáng chất và vitamin mà còn cung cấp nguồn canxi và phốt pho dồi dào.

Theo các chuyên gia, thịt chứa nhiều vitamin b, trong đó b1 tập trung chủ yếu ở thịt nạc. Các vitamin tan trong chất béo được tìm thấy trong gan và thận. Không những vậy, hàm lượng dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy theo từng loại thịt.

• Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin,… giúp bổ sung năng lượng, tăng sức dẻo dai cho cơ thể
• Thịt lợn cung cấp nhiều vitamin B hơn các loại thịt khác. Ngoài ra, nó rất giàu kẽm và phốt pho cần thiết cho sự phát triển và miễn dịch của cơ thể
• Thịt gia cầm giàu lipid, vitamin và khoáng chất, là thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng

✔️✔️✔️ Biếng ăn ở trẻ em: Nguyên nhân và giải pháp “dễ dàng”

Con tôi mấy tháng có thể ăn thịt?

Thịt là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể được chế biến thành nhiều dạng. Vậy khi nào nên cho trẻ sơ sinh ăn thịt?

Theo các chuyên gia, mẹ có thể bắt đầu bổ sung thịt cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, thời điểm thích hợp nhất là 8 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa đã quen với việc hấp thụ các thức ăn khác ngoài sữa. Đồng thời, hệ thống miễn dịch cũng được thực hiện nên dễ dàng dung nạp chất đạm mà không bị dị ứng. Tuy nhiên, khi bổ sung cho trẻ mẹ cần tuân thủ liều lượng sau:

• Trẻ 6-9 tháng: 30 gam thịt mỗi ngày
• 10-12 tháng tuổi: 50 gram thịt mỗi ngày
• Trẻ em trên 1 tuổi: 75 gam thịt mỗi ngày

Ngoài ra, để món ăn này thêm hấp dẫn, mẹ có thể ghép thịt với các loại rau xanh như đậu xanh, mồng tơi, bí đao… để tăng cường chất xơ và giúp trẻ hấp thu tốt hơn.

Công thức nấu cháo bí đỏ ngon

Cháo bí đỏ Thịt bằm từ lâu đã được biết đến như một món ngon bổ dưỡng. Bát cháo có màu vàng bắt mắt, quyện cùng vị thơm ngọt của thịt bí đỏ sẽ kích thích các giác quan của bé. Để món ăn này ngon hơn, việc lựa chọn nguyên liệu và bí quyết nấu ăn chính là chìa khóa vàng. Vui lòng đặt lời khuyên vào túi sau.

Cách chọn nguyên liệu:

• Mình chọn loại gạo thơm, không quá dẻo, cháo sẽ rất đậm đà
• Chọn bí ngô dày, săn chắc và da mịn. Tránh mua trái cây có đốm hoặc vết thâm
• Chọn thịt tươi, có màng khô, có màu hồng nhạt đến đỏ tươi
• Thịt vẫn săn, đàn hồi, thớ thịt đồng đều
• Cơ thịt hơi săn chắc, da rất mềm và mùi vị không bị hôi

Công thức nấu cháo bí ngô:

• Trước hết, bạn hãy vo gạo để cháo thơm ngon hơn
• Quá trình rang phải đều tay để gạo chín vàng đều và không bị cháy
• Sau khi nướng, rửa một lần để loại bỏ các phần bị cháy
• Ngoài ra, khi nước thịt sôi, bạn nhớ vớt bọt để nước được trong và ngọt

✔️✔️✔️Xem thêm các công thức nấu cháo bí đỏ khác:

• Cháo cá hồi bí đỏ
• Cháo bò bí đỏ
• Cháo tôm bí đỏ
• Cháo bí ngô bằm

Cách nấu cháo bí đỏ đúng cách

Nếu bạn không thể nấu cháo bí đỏ, đây là một số mẹo cho fitobimbi .

1. Cháo bí ngô đơn giản

Vật liệu:

• Gạo
• Bí ngô
• Thịt lợn băm nhỏ
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Vo gạo và cho vào nồi nấu cháo
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ
• Hấp ​​chín bí đỏ, sau đó nghiền nhuyễn tùy theo khả năng ăn sống của trẻ
• Thịt lợn làm sạch được tẩm ướp gia vị và xào với hành
• Chờ cho đến khi cháo chín trước khi cho thịt và bí đỏ vào
• Đong khoảng 5 phút rồi tắt bếp cho bé thưởng thức

2. Bột yến mạch băm nhỏ bí ngô

Vật liệu:

• Yến mạch
• Bí ngô
• Thịt băm nhỏ
• Hành lá, gia vị

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ, rửa sạch và hấp
• Lấy quả bí đỏ
• Hành tây bỏ gốc, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn
• Xào thịt băm
• Khi cháo đã sẵn sàng, thêm yến mạch, bí đỏ và thịt băm nhỏ
• Thêm gia vị cho vừa ăn và thêm hành

3. Cháo phô mai bí đỏ

Vật liệu:

• Gạo
• Bí ngô
• Thịt lợn băm nhỏ
• Phô mai
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Vo gạo trong nồi cháo
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi nấu với cháo
• Thịt lợn ướp với hành tím và chiên
• Khi cháo đã được, cho bí đỏ và thịt lợn vào nồi
• Đong khoảng 5 phút, sau đó thêm pho mát và khuấy

4. Cháo thịt bằm đậu xanh và bí đỏ

Vật liệu:

• Gạo
• Bí ngô
• Đậu xanh
• Thịt băm nhỏ

Cách thực hiện:

• Cơm và cháo
• Ngâm đậu xanh cho mềm, bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, nấu cháo
• Thịt băm ướp nước mắm, phi hành khô
• Cho thịt vào cháo, nấu khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp
• Đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức

5. Cách nấu cháo bí đỏ rau ngót thịt bằm

Vật liệu:

• Gạo
• Thịt bò
• Bắp non, bí, súp lơ
• Cà rốt
• Phô mai
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Vo gạo để nấu cháo
• Cà rốt và bí đỏ, gọt vỏ và cắt lát
• Súp lơ xanh thái mỏng, rửa sạch và cắt miếng nhỏ
• Cho cà rốt, bí và súp lơ vào máy xay sinh tố
• Thịt bò ướp với một số gia vị, chiên và sấy khô
• Chờ cho đến khi cháo chín trước khi thêm các nguyên liệu vào
• Thêm phô mai và khuấy đều, sau đó tắt bếp

6. Cháo gà bí đỏ

Vật liệu:

• Bí ngô
• gạo nếp
• Gà
• Đậu xanh
• Cà rốt
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Vo sạch gạo, ngâm nước rồi nấu cháo
• Gà rửa sạch, ướp muối, chút xì dầu
• Chặt hoặc xay nhuyễn gà và chiên trên lửa nhỏ
• Cà rốt, bí, gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và bào nhỏ
• Đậu xanh ngâm nước nấu cháo
• Chờ cho đến khi cháo đã sẵn sàng, sau đó thêm các thành phần còn lại vào
• Đun khoảng 1-2 phút rồi nêm gia vị, tắt bếp và cho bé ăn

7. Cháo bí đỏ với thịt bằm và rau củ

Vật liệu:

• Thịt băm nhỏ
• Tôm
• Bí ngô
• Gạo
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Thịt băm được tẩm ướp gia vị và chiên trong lò
• Rửa sạch rau bina và cho vào máy xay sinh tố
• Bí ngô gọt vỏ, hấp chín và bào nhỏ
• Sau khi cháo chín, cho rau mồng tơi, bí đỏ, thịt bằm vào
• Chỉ 3-5 phút nữa

Ngoài ra, rau muống, mồng tơi và các loại thực phẩm khác cũng có thể dùng để nấu cháo thịt bằm bí đỏ.

Trên đây là 9 Cách nấu cháo bí đỏ . Hy vọng với những kiến ​​thức này, các mẹ có thể lên thực đơn chi tiết để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày cho con.