Mẹ & Bé

2 Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm

Pigeon là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ, vì vậy các loại thực phẩm bổ sung từ pigeon cũng được các mẹ sử dụng phổ biến khi nấu cho bé và cả gia đình. Hôm nay hãy cùng vào bếp với tinh hoa quê hương và làm 2 món cháo chim bồ câu thơm ngon, bổ dưỡng cho bé để thưởng cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh cho bé

  • Gạo: 80g
  • Chim bồ câu: 1 con chim
  • Đậu xanh: 30 gram
  • Hành tím, hành lá, gừng
  • Nguyên liệu làm cháo chim bồ câu Nguyên liệu làm cháo chim bồ câu

    Xem thêm: Cháo bồ câu cho trẻ ăn dặm

    Cách nấu cháo chim bồ câu đậu xanh cho bé

    Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

    Làm sạch chim bồ câu, bỏ nội tạng. Ngâm đậu xanh đã tách vỏ trong nước khoảng 30 phút.

    Hành tím cắt lát, gừng cắt lát

    Bước 2: Cháo bồ câu hầm đậu xanh

    Bạn cho gạo đã vo sạch vào nồi. Cho chim bồ câu và đậu xanh đã rửa sạch vào vo cùng, thêm vài lát gừng, thêm khoảng 1 lít nước sôi vào nấu cho đến khi cháo chín mềm.

     Hầm cháo cùng với đỗ xanh và chim bồ câu Hầm cháo cùng với đỗ xanh và chim bồ câu

    Bạn có thể sử dụng nồi áp suất điện, rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian.

    Nếu dùng nồi áp suất, bạn sẽ mất khoảng 35 phút để nấu cháo.

    Lúc này, bạn vớt chim bồ câu ra, tách xương, lấy thịt, băm nhỏ thịt chim bồ câu.

    Gỡ xương chim bồ câu và bằm nhuyễn Gỡ xương chim bồ câu và bằm nhuyễn

    Đang xem: BỘT ĂN DẶM SỮA DÊ MAMAKO GẠO 200G CỦA NGA

    Cho hành tím vào nồi xào thơm rồi cho bồ câu băm nhuyễn vào đảo cùng. Nếu bé trên 1 tuổi, bạn có thể nêm thêm một chút hạt nêm hoặc nước lọc cho bé.

    Cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng cho bé

    Cháo chim bồ câu thơm ngon, bổ dưỡng cho bé

    Cho 1 phần cháo tương ứng với mỗi bữa bé sẽ ăn vào nồi và thêm 1 hoặc 2 thìa thịt chim bồ câu. Nếu cháo quá đặc, bạn cho thêm một chút nước nóng và nấu lại.

    Tùy theo độ tuổi của trẻ, bạn có thể trộn và xay cháo cùng đậu xanh miếng cho bé thật tiện lợi.

     Cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng cho bé Cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng cho bé

    Thêm một chút hành lá, đảo đều và đun sôi trở lại. Múc ra bát chao là chúng ta đã hoàn thành món cháo chim bồ câu đậu xanh cho bé ăn dặm rồi.

    Nguyên liệu cho món cháo hạt sen bồ câu

    • Chim bồ câu: 1 con
    • Thịt băm: 300g
    • Hạt sen: 100 gram
    • Đậu xanh: 100g
    • gạo trắng
    • Hành tím, hành lá, rau mùi
    • Cách nấu cháo chim bồ câu hạt sen

      Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

      Sơ chế nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu hạt sen

      Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo hạt sen và chim bồ câu

      Sau khi rửa sạch, chim bồ câu được chặt miếng vừa ăn. Làm ẩm thịt và chim bồ câu xay với 1/2 thìa hạt nêm, muối, đường và tiêu. Trộn đều cho ngấm gia vị.

      Gạo vo sạch, sau đó ướp 1 thìa dầu ăn, trộn đều cho ngấm. Nó nở đẹp khi giúp nấu cháo.

      Hoa sen tốt được rửa sạch và lau khô. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 30 phút

      Hoa đậu biếc ngâm nở, rửa sạch với nước, cho vào nồi cùng gạo thêm 1,5 lít nước. Đun sôi, cho gạo và đậu xanh vào.

      Tham khảo: 10 shop bán đồ ăn dặm Nhật tốt nhất cho trẻ

      Bước 2: Nấu cháo chim bồ câu hạt sen

      Đổ hành vàng thơm, bỏ 1 phần ăn và sau đó rắc lên cháo.

      Phần còn lại chín cho thêm bồ câu vào đảo cùng. Sau khi chiên bồ câu xong, bạn cho thịt băm vào chảo xào chín.

      Đảo chín thịt chim bồ câu Đảo chín thịt chim bồ câu

      Khi nồi cháo và đậu xanh đã sôi được khoảng 15 phút thì cho hạt sen vào đun cùng. Sau đó cho chim bồ câu đã xào và thịt băm vào nấu cùng cháo.

      Cháo chín cho thêm hạt sen, chim bồ câu thịt bằm, ninh nhừ Cháo chín cho thêm hạt sen, chim bồ câu thịt bằm, ninh nhừ

      Tại thời điểm này, thêm 1 muỗng canh bột nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh đường. Nêm nếm cho vừa khẩu vị của gia đình bạn.

      Nhớ khuấy đều để cháo không bị cháy dưới đáy nồi.

      Bước 3: Cháo hạt sen và chim bồ câu đã hoàn thành

      Khi cháo sền sệt, cho hành lá và rau mùi (ngò gai) băm nhỏ vào trộn đều. Tắt bếp, cho cháo ra bát và ăn thường xuyên

      Cháo chim bồ câu hạt sen thơm ngon bổ dưỡngCháo chim bồ câu hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

      Một bát cháo chim bồ câu hầm hạt sen, đậu xanh sánh mịn, thơm ngon, rắc thêm chút hành tím và chút tiêu là hoàn thành món cháo chim bồ câu hầm hạt sen bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc may mắn!

      * Hình ảnh và nội dung bài viết mang tính chất tham khảo youtube thuy linh – Mẹ dau và bếp của vợ

      Tham khảo: Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến (Tái Bản 2018)

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button