Thực đơn ăn dặm của bé luôn cần đầy đủ chất dinh dưỡng để bé phát triển toàn diện. Các mẹ có thể học cách nấu cháo cá thơm ngon đơn giản cho bé tại nhà.
- Cách nấu cháo cá chép thơm ngon bổ dưỡng cho bé
- Cách nấu cháo cá kèo cho bé ăn ngon, bổ dưỡng tại nhà
- Cá hồi: 50g
- Gạo trắng: 30g
- Đậu xanh: 1 nắm
- Tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
- Gia vị nấu ăn: dầu ăn, nước mắm
- Đậu xanh ngâm 1 tiếng, sau đó ngâm gạo khoảng 15 phút.
- Đá lăng được rửa sạch khử mùi hôi, sau đó hấp chín và lọc lấy thịt hoặc xay nhuyễn.
- Tiếp theo là món cháo đậu xanh đã nấu
- Phi thơm tỏi rồi cho cá vào chiên, nêm gia vị vừa ăn.
- Sau khi cháo chín, cho cá vào và tắt bếp.
- Múc cháo ra tô, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
- Cơm: 1/2 bát
- Cá hồi: 30-50g
- Khoai lang: 1/3 củ, có thể thay bằng bí đỏ hoặc khoai tây
- Hạt nêm hoặc nước mắm dành cho trẻ em
- Dầu ô liu: 1 muỗng cà phê.
- Gạo vo sạch, cho nước vào nồi, nấu khoảng 25 phút là cháo chín.
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Cá được hấp chín, lọc bỏ xương, chỉ lấy phần thịt trắng và xay nhuyễn.
- Sau khi cháo chín, cho chả cá và bột khoai lang vào nồi khuấy đều. Có thể thêm bớt gia vị tùy theo độ tuổi của bé.
- Khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp và cho 1 thìa dầu oliu vào.
- Súp lơ xanh: 30g
- Cá hồi phi lê: 50g
- Gạo trắng: 30g
- Dầu em bé: vài giọt
- Gia vị.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nước sôi nấu cháo.
- Cá và bông cải rửa sạch, luộc chín, để ráo.
- Tiếp theo, dùng thìa nghiền cá và rau củ.
- Khi cháo chín, cho cá và bông cải xanh đã xay nhuyễn vào trộn đều. Thêm một chút gia vị chỉ dành cho trẻ em.
- Tắt lửa và thêm một ít dầu ô liu.
- Cơm: 1/2 bát
- Thịt cá hồi: 30g
- Cà rốt: 30g
- Tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm cho bé.
- Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
- Cá khi đã sẵn sàng, cho vào nồi hấp, sau đó lọc lấy thịt.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm tỏi, sau đó cho đậu lăng và cà rốt vào xào.
- Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào cháo và nấu cùng, để lửa nhỏ đến khi cháo chín mềm.
- Có thể nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi múc ra bát cho bé ăn.
- Cá nước ngọt cần làm sạch nội tạng, xát muối lên da cho hết nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Cá kho hoặc hấp nên ăn kèm với 1-2 lát gừng, hành tím để khử mùi tanh.
- Cần lọc bỏ da cá và nhớt cá, lấy thịt cá cho bé ăn trực tiếp.
- Bạn có thể mua cá hồi xay hoặc phi lê làm sẵn ở siêu thị
- Chỉ sử dụng nước mắm, hạt nêm, dầu ăn phù hợp với lứa tuổi. Đừng sử dụng muối và đường mà bạn thường có ở nhà.
- Các nguyên liệu nên xay hoặc xay nhuyễn để nấu cháo đậu lăng cho bé.
- Chỉ nên nấu vừa đủ cho bé ăn trong ngày, không nên đun đi hâm lại nhiều lần.
Cá là thực phẩm bổ dưỡng, tiện lợi, thích hợp nấu cháo và cho trẻ ăn dặm. Ngoài ra còn có cá mòi, là loại cá nước ngọt, tính ôn nên được nhiều mẹ ưu tiên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của con.
Cá là gì?
Cá ngôn (hay còn gọi là cá bống tượng) là một loại cá da trơn tương đối phổ biến ở nước ta, thường sống ở vùng nước lợ và nước ngọt như sông, suối, ao, hồ. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, cá hồi được coi là một trong những loại cá ngon nhất ở nước ta.
Thịt cá rất mềm, chắc, dai, ít xương dăm, dày thịt và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, thịt cá có vị béo ngậy đặc trưng, khác hẳn với các món cá khác.
Bé mấy tháng ăn được cá hồi?
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, ngoài các loại động vật có vỏ (như tôm, cua, sò…), từ 7 tháng tuổi có thể cho bé ăn dặm ở dạng bột hoặc sệt.
Giai đoạn này, mẹ có thể nấu cháo đậu lăng cho bé với bí đỏ, súp lơ xanh, đậu xanh, rong biển… và các loại rau củ khác.
Cách nấu cháo đậu lăng ngon cho bé
1. Cháo đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
2. Cháo đậu lăng khoai lang
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
3. Cháo đậu lăng bông cải xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
4. Cháo cà rốt đậu lăng
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Chú ý những điều này khi nấu cháo
Cách nấu cháo đậu lăng đơn giản, bổ dưỡng, có thể nấu với nhiều loại rau củ, phù hợp với trẻ nhỏ và ngon miệng hơn.
