Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Đậu rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Vitamin a tốt cho mắt và vitamin c xây dựng khả năng miễn dịch và giúp ngăn ngừa bệnh tật.
Thành phần dinh dưỡng của đậu thận nấu chín
Vitamin
Vitamin A – 752 iu
Vitamin C – 12 mg
Niacin – 0,51 mg
Axit Folic – 41 mcg
Axit Pantothenic – 0,06 mg
Vitamin K – 17 mg
Và một lượng nhỏ vitamin khác
Khoáng sản
Kali – 170 mg
Natri – 12 mg
Canxi – 66 mg
Phốt pho – 67 mg
Magiê – 0,04 mg
Sắt – 1,9 mg
Ngoài các chất dinh dưỡng cơ bản nêu trên, đậu xanh còn chứa một lượng nhỏ các loại vitamin tổng hợp khác, và một lượng nhỏ selen, mangan, đồng và kẽm.
Đậu dày thích hợp cho bé từ 6-8 tháng
Có một số khó khăn khi chế biến và xay nhuyễn, nhưng đậu xanh là thực phẩm lành mạnh cho bé nên cho bé ăn ngay từ những ngày đầu ăn dặm. Việc bổ sung đậu nành thường được khuyến nghị cho trẻ khoảng 6-8 tháng tuổi. Điểm đặc biệt là đậu xanh cũng nằm trong danh sách những thực phẩm dễ gây tác dụng phụ hoặc dị ứng ở trẻ.
Cách chế biến các loại rau mầm cho bé ăn dặm
Với bé 6-8 tháng, bạn có thể luộc đậu và xay nhuyễn trước khi cho bé ăn. Nấu đậu xanh trong nồi nước sôi (lượng nước vừa đủ) khoảng 15 phút cho đậu mềm thì cho vào máy xay nhuyễn. Trẻ lớn ăn nhanh có thể cho ăn đậu xanh luộc mềm.
Và đừng quên theo dõi các phản ứng của bé để phát hiện và can thiệp kịp thời các phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào.
Mầm ăn dặm cho bé
Chỉ nên chọn những quả đậu Hà Lan còn xanh, tươi, mềm, không bị già, hư, thối. Bảo quản đậu xanh trong túi Ziploc và trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
Đậu xanh nếu còn sống thì không nên rửa hay cắt nhỏ. Vì đậu sẽ mất đi độ tươi và chất dinh dưỡng nếu bị cắt, gọt và bảo quản.
Kem bạc hà cho bé 6-8 tháng
<3
Thức ăn dặm cho bé làm từ đậu lima:
Kem Que Bạc Hà Cho Bé 6-8 Tháng
Thành phần:
200g đậu xanh
1/4 cốc sữa chua
2 lá bạc hà, xắt nhỏ
Cách thực hiện:
Đậu xanh rửa sạch, cắt bỏ đầu, tước chỉ, sau đó hấp hoặc luộc trong dầu ô liu rồi xay nhuyễn. Sau khi lá bạc hà được thái nhỏ, chúng có thể được nghiền với đậu xanh. Trộn hỗn hợp lại với nhau cho bé ăn.
Cho bé 8-10 tháng đậu xanh xào tiêu
<3
Đậu xanh xào ớt chuông phù hợp cho bé từ 8-10 tháng
Thành phần:
200g đậu xanh
1 quả ớt chuông đỏ Đà Lạt, cắt lát mỏng
1 quả ớt Đà Lạt vàng đậm, cắt thành lát mỏng dài
1 củ hành tây nhỏ, cắt đôi và thái lát mỏng
2 nhánh tỏi băm
2 muỗng canh dầu ô liu
Cách thực hiện:
Đậu tre cắt bỏ hai đầu, tước bỏ chỉ, rửa sạch. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ô liu vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp trên vào xào với lửa vừa và nhỏ, sau 8-10 phút khi hỗn hợp chín thì cho thêm chút tiêu. Được sử dụng cho hương thơm.
Đây là món ăn dặm cho bé từ 8 đến 10 tháng. Đậm đà, thơm ngon và dễ ăn, chắc chắn sẽ rất được các bạn nhỏ yêu thích.
Chú ý: mevacon.com.vn
