Cách nấu cháo gà cho bé – Cháo gà nấu với rau gì cho bé

Cháo gà cho bé là món ăn được nhiều bà mẹ lựa chọn. Món ăn này không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất bổ dưỡng. Hãy cùng fitobimbi tham khảo 13 cách nấu cháo gà ngon tại nhà cho mẹ nhé.

Tại sao trẻ ăn cháo gà?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà chứa nhiều protein và chất sắt. Đây là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bé trong giai đoạn này. Trung bình, thịt gà cung cấp khoảng 54,06 mg protein trên 2 gam. Không chỉ vậy, loại thực phẩm này còn chứa nhiều kẽm và axit béo rất tốt cho sự phát triển trí não của bé.

Mỗi bộ phận của gà có một giá trị dinh dưỡng khác nhau. Thường thì cả bầu vú và bầu vú đều thấp nhiệt. Các loại thịt sẫm màu như đùi và bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo và cholesterol.

Vì thịt gà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho mắt, phát triển răng, phát triển xương và tăng cân tốt nên mẹ có thể bắt đầu bổ sung thịt gà vào khẩu phần ăn của bé từ 6 tháng tuổi.

Con tôi mấy tháng có thể ăn thịt gà?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn gà ngay khi trẻ được 6 tháng tuổi. Bạn nên bắt đầu với liều lượng nhỏ, khoảng 2 thìa thịt gà để bé làm quen với lượng chất dinh dưỡng. Khi trẻ lớn dần, mẹ có thể tăng dần lượng thịt gà và tần suất cho trẻ ăn.

Cháo gà rau củ?

Cháo dinh dưỡng là món ăn quen thuộc và phù hợp với trẻ nhỏ. Vì vậy món cháo gà nấu rau ngót khiến bé dễ tăng cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để món ăn này ngon hơn, mẹ có thể ghép thịt gà với các loại rau củ như:

• Các loại rau: súp lơ, rau dền, rau dền, rau dền
• Các loại củ như: cà rốt, bí, khoai tây, khoai lang
• Các loại hạt như: đậu xanh, hạt sen, đậu Hà Lan
• Các loại nấm như nấm đông cô, nấm rơm

Tùy theo độ tuổi và sở thích của bé mà mẹ có thể chế biến các món cháo khác nhau.

Cách chọn và bảo quản gà khi nấu cháo

Để món cháo gà thơm ngon hơn, khâu lựa chọn và bảo quản nguyên liệu được coi là khâu then chốt. Vì vậy, bạn sẽ cần bỏ túi những lưu ý sau:

Cách chọn gà cho bé

• Mẹ chọn gà tươi cho bé ở nơi an toàn, hợp vệ sinh
• Bạn nên chọn gà có da vàng nhạt, da mỏng, mịn và đàn hồi
• Ưu tiên thịt tươi, không có mùi hôi, không có vết bầm hay tụ máu trên da
• Dùng tay ấn vào thân, ức và đùi để kiểm tra, nếu thịt dai thì là gà đã ngon. Da thịt nhão hoặc biến dạng cho thấy rằng một loại thuốc đã được tiêm vào
• Không chọn gà nấu chín và đóng gói. Vì chúng chứa nhiều muối và chất bảo quản

Cách kho gà

• Bạn chỉ nên mua lượng gà vừa đủ để đảm bảo hương vị tự nhiên của món ăn. Thời gian sử dụng tối đa khoảng 5-7 ngày
• Tốt nhất bạn nên chế biến thức ăn theo chế độ ăn hàng ngày của bé. Vì để gà trong tủ lạnh rất dễ vi khuẩn xâm nhập

13 cách nấu cháo gà xối mỡ dễ làm cho bé

Dưới đây là một số công thức nấu cháo gà mẹ có thể tham khảo và áp dụng tại nhà.

1. Cháo gà đậu xanh

Vật liệu:

• Gà
• Đậu xanh
• Gạo
• hành lá, húng quế, rau mùi

Cách thực hiện:

• Gạo và đậu xanh vo sạch, ngâm nước cho vào nồi nấu cháo
• Thịt gà rửa sạch, luộc chín và xé nhỏ vừa ăn
• Chờ cháo chín rồi cho thịt gà vào, nêm gia vị vừa ăn
• Thêm tiêu, hành lá và ngò cắt nhỏ vào cuối cùng

2. Cháo gà hạt sen

Vật liệu:

• Đùi gà
• gạo trắng
• Hạt sen
• Đậu xanh
• Cà rốt
• Hành tím, rau mùi, gia vị

Cách thực hiện:

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, hấp chín và bào nhỏ
• Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, hấp hoặc luộc
• đậu xanh, gạo, cháo
• Đùi gà rửa sạch, luộc chín rồi xé nhỏ vừa ăn
• Khi cháo chín, cho thịt gà, hạt sen và cà rốt vào
• Nêm nếm gia vị, sau đó thêm ngò rí

3. Cháo gà khoai lang

Vật liệu:

• gạo trắng
• Hốc
• Gà
• Dầu, gia vị

Cách thực hiện:

• Thịt gà thái mỏng, băm nhỏ và rán làm thức ăn
• Gọt vỏ khoai lang, luộc / hấp, sau đó nghiền cho đến khi nhuyễn
• Cho gạo vào nồi nấu cháo cho bé
• Chờ cháo chín, sau đó cho hỗn hợp gà và khoai lang vào
• Đắp trong 5-10 phút, sau đó tắt bếp và thêm 1 thìa dầu ô liu

4. Cháo gà với khoai tây cho trẻ em

Vật liệu:

• Ức gà
• Khoai tây
• Gạo
• Dầu và gia vị cho trẻ em

Cách thực hiện:

• Gạo vo sạch, hầm trên bếp
• Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng và hấp cho đến khi chín mềm
• Thịt gà băm, hành tây chiên
• Khi cháo đã được, cho gà và khoai tây vào nồi
• Khuấy và nêm gia vị để món ăn hấp dẫn hơn

5. Cháo gà rau dền

Vật liệu:

• Gạo
• Gà
• Rau dền
• Nấm
• Dầu ăn

Cách thực hiện:

• Vo sạch gạo rồi ngâm nước 1 tiếng để nấu cháo
• Rửa sạch, lau khô và cắt rau dền, nấm đông cô thành từng miếng nhỏ
• Rửa sạch gà, khử mùi tanh, hấp chín rồi xé nhỏ cho thơm
• Đặt nồi lên bếp, cho nấm và rau dền vào đun sôi rồi vớt ra để nguội
• Đợi đến khi cháo được, sau đó cho thịt gà, nấm và rau dền vào
• Nạp lại 3-5 phút

6. Cháo gà và rau bina

Vật liệu:

• gạo trắng
• Đùi gà
• Rau bina
• Gia vị
• Dầu ăn

Cách thực hiện:

• Vo gạo trắng và nấu thành cháo
• Chặt gà, xay nhuyễn và chiên với một ít dầu
• Rửa và cắt nhỏ rau bina
• Chờ cho đến khi cháo được, sau đó cho gà vào đó
• Thêm rau bina tiếp theo
• Đun sôi trong 1-2 phút và nêm nếm lại cho vừa ăn

7. Cháo gà Moringa

Thành phần

• Gạo
• Gà
• Phô mai
• Moringa

Cách thực hiện:

• Thịt gà rửa sạch và chặt nhỏ
• Xào hành khô cho thơm, thêm chút dầu ăn rồi cho gà vào chiên chín tới
• Nhặt lá non của Moringa oleifera, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi xay thành từng miếng nhỏ
• Đặt nồi lên bếp và nấu cháo
• Chờ cho nó chín, sau đó thêm thịt gà và lá chùm ngây
• Nêm cuối cùng, thêm pho mát và khuấy

8. Cháo gà bí đỏ

Vật liệu:

• Gạo
• Gà
• Bí ngô
• Phô mai

Cách thực hiện:

• Thịt gà rửa sạch và chặt nhỏ
• Vo gạo thật sạch và cho vào nồi nấu cháo
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín và bào nhuyễn
• Xào hành tây, sau đó cho thịt gà vào xào chín tới
• Cho gà, bí đỏ và cháo vào nồi cùng
• Thêm phô mai và trộn đều

9. Cháo gà cà rốt

Vật liệu:

• Cà rốt
• Gà
• gạo trắng
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Mua cà rốt, gọt vỏ, thái mỏng, hấp hoặc luộc
• Cho cà rốt vào máy xay sinh tố
• Gà rửa sạch, luộc chín và xé thành từng miếng
• Cơm trắng, nấu chín và ngon
• Cho cà rốt và thịt gà vào cháo, nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn

10. Cháo gà luộc với đậu lăng

Vật liệu:

• Ức gà
• Đậu lăng
• Cần tây
• Cà rốt
• Dầu ô liu

Cách thực hiện:

• Rửa sạch cần tây và cà rốt, cắt miếng vừa ăn
• Ngâm đậu lăng trong nước qua đêm
• Gà rửa sạch, thái hạt lựu và chiên
• Cho cần tây, cà rốt và đậu lăng vào máy xay sinh tố
• Chờ cháo chín rồi cho gà vào trộn đều

Ngoài 10 món cháo trên, mẹ cũng có thể nấu cháo gà cho bé tăng cân theo công thức sau:

• Cháo gà phô mai
• Cháo gà bí ngòi
• Cháo gà diếp cá

Đây là 13 công thức nấu ăn Cháo gà cho trẻ em dễ thực hiện tại nhà. Mẹ bỉm sữa có thể thay đổi thực đơn vừa giúp bé dễ tăng cân.