Cháo khoai tây cho béLà lựa chọn tốt cho bé. Vì bản thân khoai tây là một loại rau củít calo, không béo, nhiều vitamin.
1. Thành phần dinh dưỡng của cháo khoai tây
Khoai tây cai sữa được nhiều người yêu thích. Không chỉ vì dễ ăn mà còn vì rất giàu chất dinh dưỡng:
- Protein: Khoai tây chứa lượng protein tương đương với trứng và sữa. Ngoài ra, trong khoai tây còn chứa lysine, methionine và các axit amin khác mà cơ thể con người không tự tổng hợp được, những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.
- Năng lượng: Khoai tây cung cấp năng lượng cho cơ thể ít hơn nhiều so với gạo, ngô hoặc bột mì. Tuy nhiên, chúng tốt cho người ăn kiêng. Mẹ không cần lo bé hấp thụ quá nhiều dẫn đến thừa mỡ, béo phì.
- Vitamin C: Trẻ từ 1-3 tuổi cần khoảng 15g vitamin C mỗi ngày. Tương đương với khoảng 100 gram khoai tây. Vitamin C trong khoai tây không chỉ giúp cơ thể bé bảo vệ các tế bào. Đồng thời giúp đào thải độc tố, chống dị ứng, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bé yêu.
- Kali: Ăn khoai tây sẽ giúp bé bổ sung lượng kali. Từ đó hỗ trợ phát triển xương và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở trẻ.
- Magiê: Khoai tây có hàm lượng magie khá cao. Đảm bảo sự phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần của trẻ. Do đó, nó còn ngăn ngừa tình trạng chậm lớn, biếng ăn kèm theo, mất ngủ, mệt mỏi,…
- 1 bát cơm trắng
- 100g thịt heo nạc
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- Rau mùi, các gia vị cần thiết khác
- Đầu tiên tôi vo gạo. Và ngâm nước khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
- Sau khi gạo ráo nước, cần rang nhẹ trên lửa nhỏ. Không cần đợi cho đến khi gạo chuyển sang màu nâu vàng. Bước này giúp món cháo sau khi chế biến sẽ thơm ngon hơn.
- Cà rốt và khoai tây cần gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó đem xay nhuyễn.
- Nạc heo được xay nhuyễn và tẩm ướp với một số loại gia vị. Trộn đều và để yên trong khoảng 15 phút.
- Sau khi gạo được nướng, tôi nấu trong nồi cho đến khi đặc lại.
- Đợi đến khi hạt gạo nổ. Mẹ cho cà rốt và khoai tây vào cháo rồi dùng tay khuấy đều.
- Đổ thêm nước vào nồi. Sau đó cho thịt xay vào để các miếng không bị vón cục.
- Nấu cháo cho chín mềm. Khi tất cả nguyên liệu chín thì tắt bếp.
- Đổ cháo ra bát, thêm 5ml dầu oliu để cung cấp thêm dinh dưỡng cho bé.
- 2 muỗng canh gạo lứt xay
- 1 thìa canh thịt bò xay
- 1/2 củ khoai tây
- 2 bát nước trở lên
- Nước mắm, đường và hành
- Đầu tiên, tôi vo gạo lứt thật sạch bằng nước lạnh. Sau đó ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng để gạo nở ra.
- Gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó đặt nó trên hơi nước và xay hoặc trộn cho đến khi mịn.
- Xào thịt bò xay với 1/2 chén nước và hấp cách thủy.
- Mẹ cho gạo và hai bát nước vào nồi. Sau đó nấu cháo cho đến khi hạt gạo chín.
- Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt bò đã đánh và khoai tây nghiền vào và đun sôi. Nhớ đảo đều tay để không bị dính chảo.
- Khi các nguyên liệu đã chín, mẹ nêm chút gia vị vào cháo rồi tắt bếp.
- Thêm một ít dầu mè và đảo đều để tăng mùi vị và kích thích vị giác của bé. Điều này giúp bé ăn ngon miệng hơn.
- Bóp 200 gam thịt lươn với chút muối cho bớt nhớt
- 100g gạo vo sạch
- 100 g khoai tây, rửa sạch và cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê hành tím
- Các loại gia vị như rau mùi, hạt nêm, dầu ăn.
- Gạo vo xong cho vào nồi với 1 lít nước. Sau đó nấu ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Nó cần phải được hấp. và xay hoặc trộn cho đến khi mịn.
- Thêm món lươn mà mẹ tôi hấp trong nồi. Loại bỏ và lọc thịt cẩn thận. Sau đó ướp với 1 thìa cafe hạt nêm.
- Cho dầu vào chảo và phi thơm hành tím. Sau đó cho thịt lươn vào xào đến khi thịt lươn mềm và có mùi thơm.
- Cuối cùng cho thịt lươn vào nồi cháo đã ninh mềm. Sau đó khuấy đều và thêm một chút hạt nêm để món cháo thêm phần hấp dẫn.
- Khoai tây nghiền – Món “khoái khẩu” của mẹ!
- Súp khoai tây non “mix” thơm ngon
- 9 cách nấu cháo hàu cho bé
2. Hướng dẫn cho bé ăn dặm cháo khoai tây
2.1. Hướng dẫn nấu cháo khoai tây cà rốt thịt heo
Kết hợp khoai tây với cà rốt và thịt lợn xay để tăng cường sức đề kháng. Phát triển đồng thời trí não và chiều cao của trẻ.
Thành phần:
Cách nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm:
2.2. Cách nấu cháo thịt bò khoai tây cho bé
Đó là một món ăn nhẹ ngon tuyệt vời cho đường ruột. Hỗ trợ tiêu hóa. Đồng thời thúc đẩy quá trình tăng trưởng chiều cao và cân nặng của trẻ.
Thành phần:
Cách nấu cháo khoai tây cho bé:
2.3. Thực hành ăn dặm cháo lươn khoai tây cho bé ăn dặm
Thành phần:
Cách nấu cháo khoai tây cho bé:
Ngoài Cháo khoai tây, các món ăn khác bạn có thể tham khảo: