Quả óc chó là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên luôn được các mẹ ưu tiên lựa chọn cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về lợi ích của quả óc chó đối với bé và cháo óc chó, một món ăn bổ sung dinh dưỡng nhé!
Một số lợi ích của quả óc chó đối với trẻ em
- Quả óc chó từ lâu đã được coi là vua của các loại hạt. Quả óc chó chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất kháng viêm cao giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Ngoài ra, quả óc chó chứa hàm lượng canxi cao gấp đôi so với cua biển giúp trẻ cao lớn và hỗ trợ hệ xương chắc khỏe.
- Quả óc chó cũng rất tốt cho sự phát triển trí não ở trẻ em vì chúng chứa hàm lượng axit béo omega 3 và omega 6 cao. Tiêu thụ quả óc chó thường xuyên có liên quan đến một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ béo phì và giảm nguy cơ rối loạn hành vi nhận thức.
- Nấu cháo hạt óc chó cho bé khi ăn dặm là một lựa chọn sáng suốt được nhiều bà mẹ áp dụng. Quả óc chó có kết cấu dễ xay nên không bị ảnh hưởng hay biến đổi chất trong quá trình chế biến, nấu nướng. Món cháo óc chó không chỉ có hương vị thơm ngon độc đáo, kích thích trẻ ăn nhiều hơn mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng cần thiết.
- Cháo óc chó có thể kết hợp với súp lơ xanh, bí đỏ, cà rốt, hạt sen và các loại rau củ khác… ăn kèm thịt bò, cá hồi, hải sản… ngoài ra mẹ có thể tự chế biến. Sữa chua…
- 100g gạo lứt
- 200g quả óc chó
- Dầu ô liu
- Nêm gia vị, đường, bột ngọt
- Ngâm gạo lứt qua đêm cho mềm
- Quả óc chó bóc vỏ
- Hấp chín cá hồi, sau đó xé thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
- 50 gam gạo
- 100g quả óc chó
- 50 gam hạt sen
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Gạo ngâm nước 3-4 tiếng cho mềm
- Ngâm hạt sen trong nước 1-2 tiếng
- Quả óc chó đã bóc vỏ.
- 50 gam gạo
- 70 g bông cải xanh
- 3 quả óc chó
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Trước tiên ngâm gạo vào nước cho mềm.
- Quả óc chó đã bóc vỏ để lấy hạt.
- Ướp bông cải với nước muối nhạt, sau đó rửa sạch với nước, cho vào nồi hấp cách thủy.
- Cách nấu cháo sò huyết để bé chóng lớn khỏe mạnh
- Cách nấu cháo ngô thơm ngon bổ dưỡng cho bé
Có nên cho trẻ ăn dặm cháo óc chó?
Cách nấu cháo óc chó gạo lứt cá hồi cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo óc chó gạo lứt cá hồi
Công thức cháo óc chó gạo lứt cá hồi cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu
Cháo óc chó
Đun cả quả óc chó và gạo lứt trong nồi nước cho đến khi chín mềm. Tiếp đến, nêm chút gia vị rồi cho hỗn hợp cháo vào máy xay sinh tố cùng với 2 thìa dầu oliu xay nhuyễn.
Cháo hạt óc chó gạo lứt cá hồi
Mẹ cho cháo ra bát rồi cho cá hồi vào, khuấy đều hoặc có thể xay nhuyễn cá với gạo và hạt óc chó cho bé ăn dặm. Như vậy là món cháo óc chó gạo lứt cá hồi đã hoàn thành, đợi cháo nguội rồi cho bé ăn.
Công thức nấu cháo óc chó hạt sen cho bé
Nguyên liệu nấu cháo óc chó hạt sen
Các bước thực hiện món cháo óc chó hạt sen
Chuẩn bị nguyên liệu
Cháo hạt sen óc chó
Hạt sen sau khi chín thì cho ra bát. Sau đó, nấu gạo và quả óc chó trong nồi cho đến khi mềm và nêm một chút. Tiếp tục cho gạo, hạt óc chó và hạt sen vào máy xay sinh tố. Sau đó cho cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu oliu, khuấy đều và cho bé thưởng thức.
<3
Thực hành cháo óc chó bông cải xanh cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo óc với bông cải
Các bước thực hiện món cháo bông cải óc chó
Chuẩn bị nguyên liệu
Cháo Bông cải xanh quả óc chó
Các mẹ cho gạo và quả óc chó vào nồi đun đến khi gạo chín. Sau đó, cho phần cháo trên, bông cải xanh đã hấp chín vào máy xay sinh tố. Cho cháo ra bát, sau đó cho dầu ô liu vào là bé có thể ăn được.
VớiCách nấu cháo quả óc chó cho bétrên đây, các mẹ sẽ trổ tài ngay và cho bé một bữa ăn dặm đầy dinh dưỡng nhé!
Xem thêm:
