Cháo tôm cho bé 6 tháng, 7 tuổi, 8 tuổi, 9 tuổi, 1 tuổi thơm ngon, bổ dưỡng giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và trí não.
Tôm chứa nhiều vitamin A, D và omega-3 rất tốt cho sức khỏe của bé, giúp bé phát triển tốt hơn, đặc biệt tôm còn chứa DHA rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Lợi ích Cháo tôm cho bé ăn dặm có cách làm và cách nấu khác nhau tùy theo từng tháng tuổi.
Đang xem: Cách nấu cháo tôm cho bé 9 tháng tuổi
Có nên nấu cháo tôm cho bé không?
Giai đoạn từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi là giai đoạn ăn dặm cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết giúp bé ăn ngoan và chóng lớn. Tôm là một trong những loại hải sản cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho sự phát triển của cơ thể và trí não. Cháo tôm rất giàu chất dinh dưỡng như:
– dha: Tôm chứa nhiều tiền chất omega-3 dha quan trọng. DHA có tác dụng kích thích cảm giác muốn ăn, hạn chế tình trạng biếng ăn, biếng ăn ở trẻ. DHA còn giúp trí não phát triển tốt hơn.
– Vitamin A, D: Tôm chứa nhiều vitamin A, đặc biệt là vitamin D giúp bé tổng hợp canxi, giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao tối ưu. Ước tính cứ 100 gam tôm chứa 2000 mg canxi. Ngoài ra, tôm còn chứa vitamin B12 (11,5μg vitamin B12/100g tôm).
– Đạm: 18,4 gam đạm/100 gam tôm. Ngoài ra, trong tôm còn chứa sắt và selen giúp trẻ phát triển tốt hơn, ngăn ngừa ung thư.
Tôm chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, thiết yếu và là một trong những nguồn thực phẩm nên bổ sung cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm.
Tôi nên cho con ăn bao nhiêu tôm?
Mặc dù tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều không những không thể giúp bé được hưởng lợi từ những chất dinh dưỡng này mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe khác. Vậy liều lượng tôm cho bé ở từng tháng tuổi như thế nào?
– Bé từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi cần 23-25 gam đạm mỗi ngày.
– Hàm lượng protein trong 16-18g tôm.
– Từ 7-12 tháng, bé có thể ăn 20-30g cá, tôm (chỉ riêng phần thịt) nấu trong bột hoặc cháo. Chỉ cho bé ăn 1 bữa/ngày, 3-4 bữa/tuần.
Khi nấu cháo tôm và bột tôm cho bé, mẹ hãy nấu thêm rau củ để đảm bảo đủ chất và cân bằng dinh dưỡng cho bé.
– Cháo tôm nên ăn kèm rau gì? : Các loại rau nên nấu cùng tôm như cà rốt, bí đỏ, mồng tơi, rau dền, nấm rơm, bông cải xanh, súp lơ trắng…
10 cách nấu cháo tôm thơm ngon bổ dưỡng cho bé
Để đảm bảo món cháo tôm của bé thơm ngon, nấu đúng cách và giàu dinh dưỡng, mẹ hãy tham khảo cách nấu dưới đây nhé!
1. Cháo bí đỏ cho bé
-Nguyên liệu: 200 gam bí đỏ, 200 gam tôm tươi, một nắm gạo tẻ, hành lá, rau mùi.
– Cách nấu:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn, ướp với hạt nêm.
Cho bí và gạo nếp vào nồi đun sôi. Xào xong cho tôm thịt vào, nấu đến khi chín thì tắt bếp, múc ra tô, thêm ít hành và rau mùi thái nhỏ.
Lưu ý: Đối với bé 6 tháng, đun sôi mắm tôm với bột, dùng rây lọc bỏ bã, khi bí chín dùng rây lọc bỏ bã.
Cháo Tôm Bí Đỏ
2. Cháo giá đỗ tôm
– Nguyên liệu: Gạo Tương Bá, 1 thìa cà phê đậu xanh (đậu xanh), 5 con tôm, 50 gam rau muống, 1 miếng phô mai, dầu ăn trẻ em, hành khô, nước mắm.
– Cách nấu:
Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi nấu chín. Tôm bóc vỏ, băm nhỏ ướp với chút gia vị. Rửa rau bina và thái nhỏ. Xào tôm trong dầu ăn và hành tây trong khoảng 30 giây. Sau khi cháo chín, cho tôm, cải bó xôi xắt nhỏ và phô mai vào, khuấy đều, nấu thêm 1-2 phút nữa là chín, lấy ra cho bé ăn.
Lưu ý: Nếu bé bắt đầu tập ăn dặm từ 5,5-6 tháng thì có thể nấu bằng bột đặc, lọc bỏ bã, chỉ cho bé ăn nước.
Cháo tôm đậu xanh nóng
3. Cháo tôm củ cải
– Nguyên liệu: 100g tôm, 5 muỗng canh gạo trắng, 2 muỗng canh gạo nếp, ½ củ cà rốt.
– Cách thực hiện:
Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Vo sạch gạo và ngâm nước để kích thích ra hoa. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn ướp chút hạt nêm.
Thêm gạo và cà rốt vào nấu cho mềm. Sau khi cháo chín, cho thịt tôm vào nấu chín rồi bắc ra và cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Lưu ý: Nếu nấu cháo cho bé 5-6 tháng tuổi đang tập ăn dặm, nên hấp chín cà rốt trước, sau đó nghiền nhuyễn rồi nấu cùng cháo hoặc bột.
Xem thêm: “Bật mí” cách nấu xôi gấc nước cốt dừa, cách làm xôi gấc nước cốt dừa cầu may năm mới
Dùng cà rốt nấu cháo tôm cho bé
4. Cháo tôm trứng cho bé 1 tuổi
– Nguyên liệu: 400 gam tôm, 1 quả trứng gà, 100 gam nấm rơm, 150 gam thịt thăn bằm, gạo tẻ, gạo trắng, hành khô, hành hoa, hạt nêm.
– Cách nấu:
Dùng cho gạo nếp, gạo tẻ để nấu cháo. Tôm, thăn băm nhỏ, ướp gia vị. Nấm hương thái nhỏ. Đập trứng vào bát và khuấy đều. Cháo tôm luộc, thịt bằm, nấm hương nấu chín tới. Sau đó đổ từ từ trứng đã đánh bông vào, vừa đổ vừa khuấy đều để trứng tan đều. Nếu trứng mất khoảng 1 phút để chín hoàn toàn, hãy lấy trứng ra và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
5. Cháo tôm củ cải
– Nguyên liệu: 1 nắm gạo trắng, 100g tôm, 80g bắp cải, 1 củ hành tím.
– Cách nấu:
Gạo vo sạch cho vào nồi nấu thành cháo. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ rồi ướp với một chút gia vị. Cải xoăn Chỉ nhặt lấy phần cải và lá non, rửa sạch, thái nhỏ. Sau khi cháo chín, cho bắp cải và tôm vào nấu cùng.
Lưu ý: Nếu nấu cháo cho bé 5-6 tháng phải thật chín, lọc bỏ bã là tốt nhất, chỉ cho bé uống nước để bé không bị sặc và tiêu hóa tốt hơn.
6. Cháo tôm rau dền
-Nguyên liệu: tôm 30g, rau dền 10g, bột nếp 50g.
– Cách nấu:
Tôm bóc vỏ, bằm nhuyễn, rau dền rửa sạch, thái nhỏ. Cho tôm và rau dền vào nấu chín rồi tắt bếp. Khi hỗn hợp còn âm tính thì cho bột gạo vào khuấy đều, nấu lửa nhỏ cho đến khi bột chín hẳn. Cho thêm một ít dầu ăn để tắt bếp, múc lên cho bé thưởng thức.
Lưu ý: Bé từ 5, 6 tháng tuổi nên lọc hết bã và chỉ cho bé thưởng thức phần bột và nước nấu rau dền và tép.
7. Cháo tôm phô mai cho bé trên 1 tuổi
– Nguyên liệu: 1 chén nhỏ gạo, nước dùng (đun từ xương heo và gà), 150 gam tôm, 55 gam bông cải xanh, 1 lát phô mai, 1/4 củ hành tây.
– Cách nấu:
Gạo vo sạch ngâm nở. Cắt súp lơ và hành tây thành miếng nhỏ và xào trong một ít dầu. Xào tôm bóc vỏ với hành tây và súp lơ.
Cho cơm vào trộn đều với tôm. Thêm nước và nấu cho đến khi mềm. Cháo luộc với bông cải xanh và hành tây. Cuối cùng cho thêm miếng phô mai và nêm gia vị vừa ăn, khi cháo sôi thì tắt bếp.
8. Cháo su hào tôm nấm
– Nguyên liệu: 20 gam tôm, 10 gam nấm đông cô, 10 gam su hào, 20 gam bột nếp, gia vị.
– Cách nấu:
Tôm bóc vỏ, băm nhỏ. Tôm, nấm đông cô, su hào cắt nhỏ, xào săn, thêm nước đun nhỏ lửa. Tắt bếp, cho bún vào, khuấy đều, nấu đến khi bột chín nhừ thành cháo. Sau khi cháo chín, trẻ có thể ăn được.
9. Cháo tôm nấm rơm
– Nguyên liệu: 400 gam tôm, 200 gam nấm đông cô, ½ bát gạo, ¼ bát gạo nếp, gia vị, hành, ngò.
– Cách nấu:
Gạo ngâm cho nở, để ráo nước. Xào đến khi gạo cạn nước thì nấu thành cháo. Tôm bóc vỏ, băm nhỏ, ướp gia vị. Nấm đông cô cắt chân, ngâm nước muối nhạt 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.
Thêm tôm và chiên cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ. Khi cháo chín, cho tôm và nấm rơm vào nấu khoảng 3-5 phút. Sau đó cho mùi, hành vào, tắt bếp.
10. Cháo tôm khoai mỡ
– Nguyên liệu: 100g tôm, 50g khoai mỡ, 1 củ hành tím, gạo trắng, nước dùng (nước dùng gà hoặc xương heo), gia vị.
– Cách nấu:
Tôm được bóc vỏ và xay nhuyễn. Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn. Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo.
Nấu cháo khoai mỡ, luộc tôm, nêm gia vị cho bé ăn.
Xem thêm: Nữ chân to bắp chân dày mặc sao cho đẹp và nên mặc quần gì
Trên đây là cách tập cho bé ăn dặm cháo tôm các mẹ có thể tham khảo để áp dụng cho bé. Một lưu ý khi nấu cháo cho bé là nên sử dụng gia vị dành riêng cho bé, dầu ăn cho bé… đặc biệt không dùng gia vị có vị giống người lớn.
