Tôm chứa nhiều vitamin a, d và omega-3 rất tốt cho sức khỏe của bé, giúp bé phát triển thể chất, cân nặng tốt hơn, đặc biệt tôm còn chứa dha rất tốt. cho sự phát triển của trí óc. não trẻ.
Có nên nấu cháo tôm cho bé không?
Trẻ từ 6 tháng đến 12 tháng là giai đoạn ăn dặm, trẻ rất cần dinh dưỡng cần thiết để giúp trẻ ăn dặm đều đặn và mau lớn. Tôm là một trong những loại hải sản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não. Cháo tôm rất giàu chất dinh dưỡng như:
– dha: Tôm chứa nhiều tiền chất omega-3 quan trọng, dha. Dha có tác dụng kích thích cảm giác muốn ăn và hạn chế tình trạng biếng ăn, biếng ăn của trẻ. Dha cũng giúp não bộ phát triển tốt hơn.
– Vitamin a, d: Tôm chứa nhiều vitamin a, đặc biệt là vitamin d có thể giúp bé tổng hợp canxi, giúp xương chắc khỏe và phát triển chiều cao tối ưu. Người ta ước tính rằng có 2000 mg canxi trên 100 gam tôm. Ngoài ra, tôm còn chứa nhiều vitamin b12 (11,5 μg vitamin b12 trên 100g tôm).
-Protein: Cứ 100g tôm thì chứa 18,4g protein cần thiết cho quá trình tăng cân của bé. Ngoài ra, tôm còn chứa nhiều sắt và selen giúp trẻ phát triển tốt hơn, ngăn ngừa ung thư.
Tôm có các chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết và là một trong những nguồn thức ăn cần được bổ sung cho trẻ cai sữa.
Tôi nên cho bé ăn bao nhiêu tôm?
Tuy tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều không những không giúp bé nhận được những chất dinh dưỡng này mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ khác cho sức khỏe. Vậy liều lượng ăn tôm cho bé hàng tháng như thế nào?
– Trẻ từ 6 tháng đến 12 tháng cần 23-25 gam protein mỗi ngày.
– Hàm lượng protein trong tôm từ 16-18g.
– Bé 7-12 tháng có thể ăn 20-30g cá, tôm (chỉ lấy phần thịt) nấu với bột hoặc cháo. Mỗi ngày chỉ cho bé ăn 1 bữa và tuần 3-4 bữa.
Khi nấu cháo tôm và bột tôm cho bé, mẹ hãy nấu cùng với các loại rau củ để đảm bảo chất lượng và cân bằng dinh dưỡng cho bé.
Bạn dùng rau gì để nấu cháo tôm?
Các loại rau nên nấu cháo tôm như: cà rốt, bí đao, khoai lang, rau dền, nấm, cải xanh, súp lơ … Các loại rau này đều có giá khá cao. Giá trị dinh dưỡng rất có lợi cho cơ thể con người. sự phát triển của em bé.
Cách chọn tôm ngon để nấu cháo cho bé
-Các mẹ nên chọn những con tôm chắc, không bị lỏng, khi cầm trên tay không thấy mềm. Vì khi đó, tôm chắc hẳn đã bị bơm hóa chất hoặc bị ươn.
– Tôm tươi ngon, thân dày tự nhiên, không có biểu hiện bất thường hoặc các phần của tôm không bị đứt rời khỏi cơ thể.
– Vỏ phải cứng và bám chắc vào tôm. Ngoài ra, đuôi tôm cần co lại để ôm lấy thân. Nếu phần đuôi bị nứt hoặc bung ra thì tôm không tươi.
– Không chọn những con tôm có mùi hôi, thân nhão hoặc vỏ hơi vàng. Đó là những con tôm bị hỏng.
Cách nấu cháo tôm không tanh
Để khử mùi tanh của tôm, bạn có thể ngâm tôm đã bóc vỏ với một chút rượu trắng và gừng. Sau đó bạn vớt ra rửa thật sạch rồi để thật ráo nước rồi mới chế biến. Ngoài ra, các mẹ có thể đem tôm tươi bóc sạch vỏ và đầu tôm cho vào nấu cùng nước. Sau đó lọc lấy phần nước súp trong và nấu thành cháo cho trẻ.
Cách nấu cháo tôm ngon và bổ dưỡng cho bé
Để đảm bảo món cháo tôm cho bé ngon, đúng cách và bổ dưỡng, mẹ hãy tham khảo cách nấu sau đây nhé!
1. Cháo tôm bí đỏ
Sau đây là nguyên liệu và cách nấu cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng cho bé tham khảo:
1.1. Nguyên liệu cho món cháo tôm bí đỏ
– Bí ngô: 200g
-Shrimp: 200g
– gạo nếp: 1 nắm
– hành lá, rau mùi.
1.2. Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
– Vo sạch gạo nếp và ngâm nước cho nở.
– Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn và ướp với gia vị.
– Cho bí đỏ và gạo nếp vào nồi, nấu cho đến khi chín mềm. Khi hỗn hợp cháo chín thì cho tôm vào.
– Nấu cháo vừa chín tới thì tắt bếp, múc ra bát cho thêm ít hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào xào cho thơm.
Lưu ý: Đối với bé 6 tháng tuổi dùng bột nấu tôm xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ bã, khi bí chín thì dùng rây lọc bỏ bã.
Cháo tôm bí đỏ cho bé
2. Cháo tôm đậu xanh
Sau đây là nguyên liệu và cách thực hiện món cháo đậu xanh tôm thịt giàu dinh dưỡng để các mẹ tham khảo:
2.1. Nguyên liệu cho món Cháo Tôm Rau Đậu Xanh
– Gạo tám thơm: 1 nắm
– Đậu xanh: 1 muỗng
-Shrimp: 5 chiếc
– Rau bina: 50g
– Phô mai: 1 miếng nhỏ
-Dầu ăn cho trẻ em
– Hành khô, nước mắm.
2.2 Cách nấu cháo đậu xanh tôm thịt cho bé
– Vo sạch gạo và đậu xanh, cho vào nồi nấu đến khi chín mềm.
– Tôm bóc vỏ, băm nhỏ, ướp chút gia vị.
– Rửa sạch và cắt nhỏ rau bina.
– Xào tôm trong dầu ăn và hành tây trong khoảng 30 giây.
– Sau khi cháo chín, cho tôm, rau mồng tơi, phô mai vào khuấy đều, nấu khoảng 1-2 phút cho chín, vớt ra cho bé ăn.
Lưu ý: Nếu bé mới tập ăn dặm từ 5,5-6 tháng, bạn có thể nấu với bột, xay nhuyễn tất cả, bỏ xỉ, chỉ cho bé ăn nước.
Cháo đậu xanh, rau mồng tơi và tôm cho bé
3. Cháo tôm cà rốt
Dưới đây là nguyên liệu và cách nấu món cháo tôm cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho các mẹ tham khảo:
3.1. Nguyên liệu nấu cháo tôm cà rốt
-Shrimp: 100g
– cơm trắng: 5 muỗng canh
– gạo nếp: 2 muỗng canh
– cà rốt: củ
3.2. Cách nấu cháo tôm cà rốt cho bé
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ.
– Gạo vo sạch, ngâm nước cho nở.
– Tôm bỏ vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn ướp chút hạt nêm.
– Nấu cơm và cà rốt cho đến khi mềm.
– Sau khi cháo chín, cho tôm vào và vớt ra, cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Lưu ý: Nếu đang nấu cháo cho bé 5 đến 6 tháng tuổi tập ăn thức ăn đặc, bạn nên hấp chín và xay nhuyễn cà rốt trước khi nấu với cháo hoặc bột.
Cháo tôm cà rốt
4. Cháo tôm và trứng
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo thịt bằm và trứng bổ dưỡng để bạn tham khảo:
4.1. Thành phần cháo tôm thịt bằm
-Shrimp: 400g
– Trứng: 1 quả trứng
– Nấm rơm: 100g
– Phần ức bò xé nhỏ: 150g
– Gạo nếp, gạo tẻ, hành khô, hành lá, hạt nêm.
4.2. Cách nấu cháo tôm thịt bằm cho bé
– Cho gạo nếp và gạo tẻ vào nấu thành cháo.
– Tôm, thăn băm nhỏ, ướp gia vị.
– Nấm cắt nhỏ. Đập trứng vào bát và đánh bông.
– Cháo tôm, thịt bằm, nấm đông cô nấu chín tới. Sau đó từ từ đổ trứng đã đánh tan vào, vừa đun vừa khuấy cho đến khi trứng tan đều.
– Nếu trứng mất khoảng 1 phút để chín hoàn toàn, hãy lấy trứng ra và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Cháo thịt bằm và trứng
5. Cháo tôm củ cải
Dưới đây là nguyên liệu và cách nấu cháo tôm cải xoong thơm ngon, bổ dưỡng cho bé tham khảo:
5.1. Nguyên liệu cho món cháo bắp cải
– Cơm trắng: 1 nắm
-Shrimp: 100g
– Bắp cải: 80g
– Hành tím: 1 củ.
5.2. Cách nấu cháo bắp cải cho bé
– Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu thành cháo.
– Tôm bóc vỏ, bỏ đường chỉ đen, băm nhỏ rồi ướp với chút gia vị.
– Bắp cải Chỉ nhặt lấy một phần bắp cải và phần lá non, rửa sạch và thái nhỏ. Sau khi cháo chín, cho bắp cải và tôm vào nấu cùng.
Lưu ý: Nếu bạn nấu cháo cho bé 5-6 tháng tuổi thì phải nấu chín nhừ, tốt nhất là bỏ bã, chỉ cho bé uống nước để tránh bị sặc và bé tiêu hóa tốt hơn.
Cháo tôm với bắp cải
6. Cháo tôm rau dền đỏ
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo tôm rau dền giàu dinh dưỡng cho bé tham khảo:
6.1. Nguyên liệu nấu cháo tôm rau dền
-Shrimp: 30g
– Rau dền đỏ: 10g
– Bún gạo: 50g
6.2. Cách nấu cháo tôm thịt rau dền cho bé
– Bóc vỏ tôm, xay nhuyễn, rửa sạch và thái nhỏ rau dền.
– Cho tôm và rau dền vào nấu chín rồi tắt bếp. Khi hỗn hợp còn ấm thì cho bột gạo vào khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi bột chín hẳn.
– Thêm một chút dầu ăn cho bé, tắt bếp và múc cho bé thưởng thức.
Lưu ý: Trẻ 5, 6 tháng tuổi nên lọc bỏ hết cặn bã và chỉ cho trẻ thưởng thức bột và nước nấu với rau dền và tôm.
Rau dền đỏ và cháo tôm
7. Cháo tôm phô mai
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo tôm phô mai cho bé để bạn tham khảo:
7.1. Nguyên liệu cho món cháo tôm phô mai
– cơm trắng: 1 chén nhỏ,
– Nước dùng (nấu từ xương heo và gà),
-Shrimp: 150g
– Bông cải xanh: 55g
– Phô mai: 1 miếng nhỏ
– Hành tây: 1/4 củ.
7.2. Cách nấu Cháo Tôm Phô Mai Cho Bé
– Gạo vo sạch, ngâm cho nở.
– Súp lơ, hành tây cắt khúc nhỏ xào với chút dầu cho thơm.
– Tôm lột vỏ, xào với hành tây và súp lơ.
– Thêm cơm và trộn tôm. Thêm nước dùng và nấu cho đến khi mềm.
– Nấu cháo với bông cải xanh và hành tây. Cuối cùng bạn nêm thêm miếng phô mai và nêm gia vị vừa ăn, khi cháo sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cháo tôm và phô mai cho bé
8. Cháo tôm, nấm, su hào
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo tôm, nấm đông cô, su hào rất ngon và bổ dưỡng cho bé, các mẹ tham khảo nhé:
8.1. Nguyên liệu nấu cháo tôm, nấm đông cô, su hào
-Shrimp: 20g
-Phòng vệ sinh: 10g
– Su hào: 10g
– Bún gạo: 20g
– Gia vị thiết yếu.
8.2.Cách nấu cháo tôm nấm su hào
– Tôm bỏ vỏ, thái nhỏ.
– Nấm rơm, su hào gọt vỏ, băm nhỏ.
– Tôm, nấm hương, su hào băm nhỏ, xào sơ qua, cho nước vào đun nhỏ lửa.
– Tắt bếp, cho bún vào khuấy đều rồi nấu cho đến khi bột chín, nấu thành cháo. Cháo đã sẵn sàng cho các bé dùng.
Su hào, nấm và cháo tôm
9. Cháo Tôm Nấm Rơm
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo tôm nấm cho bé tham khảo:
9.1. Nguyên liệu nấu cháo tôm nấm
-Shrimp: 400g
– Nấm rơm: 200g
– Cơm: Bát
– ¼ bát gạo nếp
– gia vị, hành, mùi.
9.2. Cách nấu cháo tôm nấm cho bé
– Ngâm gạo cho đến khi nở và để ráo.
– Cho gạo vào rang đến khi gạo khô lại thì nấu thành cháo.
– Tôm lột vỏ, băm nhỏ, ướp gia vị.
-Cắt chân nấm rơm, ngâm nước muối nhạt 15 phút rồi rửa sạch, lau khô.
– Thêm tôm và chiên cho đến khi có màu đỏ. Sau khi cháo chín, cho tôm và nấm rơm vào nấu khoảng 3 – 5 phút. Sau đó cho mùi, hành vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bé ăn cháo tôm nấm rơm
10. Cháo khoai và tôm
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo tôm khoai mỡ rất hấp dẫn để các mẹ tham khảo:
10.1. Nguyên liệu nấu cháo tôm khoai mỡ
-Shrimp: 100g
– Yam: 50g
– Hành tím: 1 quả bóng
– Cơm: ½ bát nhỏ
– nước dùng (nước hầm gà hoặc xương lợn)
– Gia vị.
10.2. Cách nấu cháo tôm khoai mỡ cho bé
– Tôm, xay nhuyễn.
– Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn.
– Vo sạch gạo và nấu thành cháo.
– Cháo khoai mỡ, tôm nấu chín, nêm gia vị cho bé.
Cá khoai và cháo tôm
11. Cháo cà rốt khoai lang tôm
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo tôm cà rốt, khoai lang và tôm cho bé tham khảo:
11.1. Nguyên liệu nấu cháo tôm, khoai lang, cà rốt
-Shrimp: 2 hoặc 50g
– Gạo: 50g
– Khoai lang: 1 củ nhỏ
– cà rốt: củ nhỏ
– dầu ăn, gia vị, nước mắm
11.2. Cách nấu Cháo cà rốt khoai lang tôm
– Tôm mua về, rửa sạch, bỏ đầu và chân, rút chỉ đen trên lưng. Sau đó rửa sạch và băm nhỏ.
– Cho tôm vào chảo, thêm chút dầu ăn rồi xào chín. Khi tôm chuyển sang màu vàng cam thì tắt bếp.
– Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ. Sau đó cho vào nồi nước và nấu cho đến khi chín mềm.
– Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng miếng nhỏ và thái nhỏ. Sau đó nấu cho đến khi mềm quá.
– Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nước nấu thành cháo.
– Cà rốt, khoai tây và tôm trộn đều với nhau và tán nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp vào nồi cháo đang sôi và tiếp tục đun.
– Nêm nếm theo khẩu vị của bé, đợi cháo chín hẳn thì tắt bếp. Múc ra bát và cho bé ăn khi còn nóng.
Cháo tôm khoai lang cà rốt cho bé
12. Cháo tôm, khoai tây, đậu xanh
Sau đây là nguyên liệu và cách làm món cháo đậu xanh tôm thịt đơn giản mà ngon cho các mẹ tham khảo:
12.1. Nguyên liệu nấu cháo tôm, khoai tây và đậu xanh
– Gạo: 50g
-Shrimp: 2 chiếc
– Khoai tây: 1 củ nhỏ
– Đậu xanh: 10g
– hành tím, hành lá
– dầu ăn, gia vị
12.2. Cách nấu cháo tôm, khoai tây, đậu xanh
– Tôm mua về, rửa sạch, bỏ đầu và chân, rút chỉ đen trên lưng. Sau đó rửa sạch và băm nhỏ.
– Hành tím, hành lá nhặt bỏ vỏ và rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Ngâm đậu xanh trong nước nóng trong 1 giờ cho mềm. Đậu xanh đã ngâm nên hấp qua đêm cho đến khi chín mềm.
– Cho hành tím băm nhỏ vào chảo, thêm hành vừa ăn và chiên cho thơm. Sau đó cho tôm vào xào cho đến khi tôm có màu vàng cam thì tắt bếp.
– Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, các mẹ luộc khoai trong nồi nước đến khi chín mềm.
– Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nước nấu thành cháo.
– Kết hợp khoai tây, đậu xanh và tôm, sau đó nghiền cho đến khi mịn.
– Đổ hỗn hợp trên vào cháo đã nấu là hoàn thành món cháo tôm. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo chín hoàn toàn là có thể cho bé ăn. Nêm gia vị vừa ăn cho bé.
Cháo tôm cho bé với khoai tây và đậu xanh
Trên đây là những cách nấu cháo tôm cho bé cai sữa mẹ có thể tham khảo để nấu cho con. Khi nấu cháo ăn dặm cho trẻ, lưu ý sử dụng các loại gia vị dành riêng cho trẻ nhỏ, dầu ăn trẻ em… đặc biệt không dùng các loại gia vị giống người lớn. Chúc mọi người may mắn! ! !
