Cua biển có hàm lượng protein cao hơn nhiều so với một số loại thịt khác và cũng đứng đầu trong danh sách những món ăn chứa nhiều canxi, tốt cho sự phát triển xương khớp và tốt cho sức khỏe. của em bé.
Cháo cua biển cho bé rất ngon và bổ dưỡng. (ảnh minh họa)
Rau càng cua nấu cháo gì?
Cua biển là loại thực phẩm có thể dễ dàng trộn với nhiều loại rau khác nhau để tạo thành món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Cụ thể, mẹ có thể nấu cháo cua biển với rau mồng tơi, bí đỏ, cà rốt, khoai lang, rau dền, khoai mỡ… Tùy theo độ tuổi và sở thích của trẻ mà sẽ có những lựa chọn phù hợp.
4 cách nấu cháo cua biển thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
Cháo cua cà rốt cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 100g thịt cua ăn liền
– 50g gạo trắng (hoặc vừa đủ)
– 1 củ cà rốt
– 1/2 bắp ngô
– 1 củ hành khô, 1 nhánh ngò (ngò rí)
– dầu ăn, gia vị dành cho trẻ em
Cách thực hiện:
– Xé nhỏ phần thịt cua, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho một nửa số hành tím băm nhỏ vào xào cho thơm rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay.
– Vớt ngô ra và xay với nước.
– Vo sạch gạo, cho vào nồi, nấu với nước ngô xay rồi bắc lên bếp.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt 1/2 củ cho vào nồi cháo ninh nhừ cho ngọt nước. Nửa củ còn lại băm nhỏ cho dễ ăn.
– Khi cháo sôi, cà rốt chín mềm, bỏ miếng to, cho cà rốt đã thái sợi vào cháo, đun nhỏ lửa cho chín.
– Sau khi cháo chín, múc cháo ra bát nhỏ và rắc thịt cua lên trên. Cuối cùng cho rau mùi, dầu ăn dặm cho bé vào, trộn đều là có thể nấu thành cháo cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo cua đồng cho bé ăn dặm
Vật liệu:
– 50g gạo trắng
– Hai đứa con của biển
– 5 lá rau bina
– 5 que bơ không ướp muối
– Súp gà và gừng
– Baby Spice
Cách thực hiện:
– Ghẹ rửa sạch, luộc chín với chút muối và 1/2 củ gừng đập dập để khử mùi tanh của ghẹ. Ghẹ chín thì vớt ghẹ ra tách lấy phần thịt.
– Rửa sạch và cắt nhỏ rau bina.
– Đun nóng bơ trong chảo, khi bơ tan chảy thì cho thịt cua vào xào.
– Nước luộc gà rửa sạch, nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi cháo chín mềm.
– Sau đó, cho thịt cua biển đã xào với rau mồng tơi vào nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín.
– Nêm gia vị cho bé rồi tắt bếp. Múc ra bát và cho bé ăn khi còn ấm.
Cách nấu cháo cua biển với rau chân vịt
Vật liệu:
– 1 con cua biển
– 50g rau bina
– 100g đậu đỏ
– Cháo gạo
– Gia vị Cơ bản
Cách thực hiện:
– Nấu riêu cua theo cách trên.
– Rau mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, cho vào máy xay với một ít nước, xay nhuyễn, rây, vắt lấy nước, bỏ xác.
– Ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 3-4 tiếng cho đậu nở mềm, sau đó cho vào nồi hấp hoặc nồi cơm điện và nấu cho đến khi đậu đỏ chín. Sau đó, cho đậu đỏ đã nấu chín vào và xay nhuyễn.
– Vo sạch gạo và nấu canh cua cho đến khi chín mềm.
– Sau khi cháo sôi, đổ từ từ nước nóng vào nồi, vớt bọt trong quá trình đun.
– Tiếp theo, bạn cho thịt cua và đậu đỏ đã xay nhuyễn vào nồi khuấy đều cho đến khi đậu đỏ tan hết.
– Sau khi nấu cháo khoảng 5 phút, múc cháo ra bát, tắt bếp, múc cháo ra bát khi còn nóng.
Cách nấu cháo cua bí đỏ cho trẻ em
Vật liệu:
– 100g thịt cua ăn liền
– 1 quả bí ngô
– 25g hạt sen tươi
– Cháo gạo 50g
– Baby Spice
Cách thực hiện:
– Vo sạch gạo, thêm nước, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho vào nồi nấu cháo hoặc hấp chín tới.
– Hạt sen tẩy giun, bỏ tim sen, luộc hoặc hấp với bí đỏ cho đến khi chín mềm.
– Băm nhỏ thịt cua, cho một chút dầu vào chảo, bắc lên bếp. Tiếp đến cho thịt cua vào xào cho vừa ăn.
– Khi cháo sôi, cho bí đỏ, hạt sen, cua vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Trong quá trình nấu, bạn dùng thìa khuấy đều để cháo không bị dính vào đáy nồi gây cháy nồi.
– Cho gia vị vào sau cùng rồi tắt bếp.
– Sau khi nguội, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức. Có thể trộn 1 thìa dầu ăn trẻ em vào thức ăn đặc trước khi cho trẻ ăn.
Những lưu ý khi chọn cua để nấu cháo cua biển cho bé
– Muốn chọn ghẹ ngon cần chú ý chọn ghẹ có yếm to, ấn lên thấy rắn chắc, nhìn yếm còn dính chặt vào thân, chân và di chuyển nhanh nhẹn. và nhanh nhẹn. Còn hoạt động, càng cua và gai trên mai vẫn còn nguyên.
-Các mẹ nên cho bé ăn cháo cua biển vào buổi sáng hoặc trưa, tránh ăn vào buổi sáng dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
– Tùy theo độ tuổi mà số lượng cua ăn được sẽ khác nhau. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em nên ăn lượng cua biển như sau:
+ Trẻ 1-3 tuổi: 30 – 40 gam thịt cua mỗi bữa.
+ Trẻ em từ 4 tuổi trở lên: 50-60 gam thịt cua mỗi bữa.
– Khi cho bé ăn cua, mẹ chỉ được cho bé ăn phần thịt cua, không nên cho bé ăn gạch, rất dễ khiến bé khó tiêu và đầy hơi.
