Mẹ có nấu cháo đậu cho bé ăn dặm không?
Con bạn bắt đầu ăn thức ăn đặc vào khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, CDC khuyến khích các bà mẹ kiên nhẫn đợi cho đến khi trẻ được 7-8 tháng tuổi và bắt đầu cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn hơn, bao gồm cả các món rau.
Để an toàn, hãy đợi cho đến khi con bạn được 8 tháng tuổi hãy nấu cháo đậu nành cho con! Vì món đậu này rất bổ dưỡng nên có thể sẽ hơi “nặng nề” đối với hệ tiêu hóa đang phát triển của bé.
Đồng thời, mẹ cũng cần để ý các dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn thức ăn đặc (ví dụ như khả năng ngồi mà không cần hỗ trợ nhiều; khả năng kiểm soát đầu và cổ…) để chắc chắn. Bạn có thể thưởng thức món cháo đậu luộc của mình.
Lợi ích của đậu Hà Lan làm thức ăn cho trẻ em
Trước khi tìm kiếm công thức nấu cháo đậu cho bé với khoai tây chiên. Chắc hẳn bạn đang tò mò về lợi ích của việc nấu món ăn từ nguyên liệu này đối với những đứa trẻ của mình?
Đậu nành rất giàu vitamin A, cực kỳ có lợi cho sức khỏe mắt của bé. Em bé cũng được cung cấp vitamin K, đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và vitamin C, giúp hỗ trợ sức khỏe miễn dịch và tăng cường hấp thu sắt.
Đậu gà cũng cung cấp axit folic, một loại vitamin B cần thiết cho sự phát triển và phân chia tế bào trong cơ thể của bé.
Ngoài ra, 100g đậu gà, theo bảng thành phần thức ăn Việt Nam của Viện dinh dưỡng, bé sẽ hấp thụ được các chất dinh dưỡng sau:
- 80g nước
- 5g protein
- 26 mg canxi
- 0,7mg sắt
- 26 mg magiê
- 122mg phốt pho
- 254 mg kali
- 25 mg vitamin c
- 0,34mg vitamin b1
- 0,19mg vitamin b2
- 20g mì gạo
- 20g đậu xanh
- 20g thịt lợn băm
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 250ml nước
- 1/2 muỗng cà phê gia vị
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- Đậu Hà Lan, rửa sạch, cắt đôi, bào hoặc băm nhỏ.
- Cho đậu Hà Lan băm nhỏ và thịt lợn băm vào nồi; thêm 1/2 cốc nước, khuấy cho đến khi thịt tan chảy và đun sôi.
- Khi thịt và đậu chín, bắc nồi xuống để nguội (khoảng 2 phút).
- Sau đó, cô ấy thêm mì gạo và khuấy cho đến khi cháo mịn. Đánh bột đến khi tan, cho dầu ăn vào khuấy đều.
- Múc cháo đậu của bé ra bát và cho bé thưởng thức.
- 40-45g lê (khoảng 1/4 quả)
- 30-40g Đậu xanh Nhật Bản
- 180ml nước
- Rửa sạch đậu Hà Lan và cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt bỏ lõi lê và cắt thành những miếng to gấp 2-3 lần hạt đậu.
- Đun sôi đậu Hà Lan và lê cùng nhau. Thời gian đun sôi khoảng 12-14 phút.
- Gạo đậu và lê, tán nhuyễn qua rây sạch. Có thể ép nóng hoặc ép lạnh. Để làm mịn hỗn hợp, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Nếu dùng máy xay, bạn cần để đậu và lê nguội trước khi xay. Sau khi đun sôi, bạn có thể đổ thêm nước cho đến khi xay nhuyễn.
- Sau khi xay xong, mẹ trộn đều hỗn hợp trước khi cho bé uống.
- 30g cà rốt thái hạt lựu
- 30g đậu xanh băm nhỏ
- 1 bát nước (khoảng 180ml)
Cách nấu cháo hạt đậu cho bé
1. Cháo thịt heo đậu Hà Lan cho bé ăn dặm
Đây là một trong những công thức nấu cháo đậu cho trẻ em phổ biến nhất! Xem hướng dẫn nấu ăn bên dưới.
Vật liệu:
Cách thực hiện:
2. Cháo đậu và lê
Sự kết hợp giữa đậu Hà Lan và lê chắc chắn tạo nên món cháo đậu cho bé giàu vitamin và chất xơ.
Vật liệu:
Cách thực hiện:
3. Đậu và cà rốt
Vật liệu:
Cách thực hiện:
