Hạt Chia không chỉ có nhiều lợi ích cho sức khỏe phụ nữ mang thai hay người già, chúng còn được coi là một loại “vitamin tổng hợp thần kỳ” cho trẻ em khi bước vào độ tuổi ăn khoai tây chiên.
Nếu bạn quan tâm đến công dụng và cách sử dụng hạt chia cũng như cách chế biến hạt chia cho trẻ ăn dặm thì đây là một số thông tin hữu ích.
1. Lợi ích của hạt Chia đối với trẻ cai sữa
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung các nguồn thực phẩm bên ngoài ngoài sữa mẹ, bắt đầu từ 6 tháng tuổi. Hạt Chia được coi là nguồn dinh dưỡng lý tưởng để thêm vào bột và cháo cho bé.
Bạn sẽ ngạc nhiên về lợi ích sức khỏe của loại hạt này:
Nguồn Omega 3 tự nhiên tốt cho sự phát triển của não bộ
Các nhà khoa học trình bày kết quả của một nghiên cứu về việc cung cấp omega 3 cho trẻ từ hạt Chia. Sau 6 tuổi, não bộ của trẻ tiếp tục phát triển và củng cố quá trình hình thành chất xám. Axit béo omega 3 chứa nhiều thành phần khác nhau, đặc biệt là tiền chất dha và epa.
Mách mẹ: Omega 3 không được cơ thể con người tổng hợp và phải bổ sung hàng ngày từ nguồn thực phẩm bên ngoài như trứng, sữa … nhưng hàm lượng rất ít, cá biển luôn có sẵn. Thủy ngân rất độc. Sử dụng hạt chia đúng cách là cách bổ sung omega 3 tuyệt vời cho bé.
Hạt Chia cung cấp vitamin b3 và vitamin b1
Mỗi hai thìa hạt Chia sẽ chứa khoảng 12% giá trị hàng ngày của vitamin b3 và vitamin b1.
Cả hai dạng vitamin này đều cần thiết cho cơ thể để dễ dàng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, trao đổi chất béo và giúp não và hệ thần kinh của bé hoạt động bình thường.
Chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa của trẻ
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt chia giúp cải thiện hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình hấp thu, tăng cường các chức năng sinh lý quan trọng như chức năng bài tiết của cơ thể bé.
Đặc biệt, chúng có tác dụng làm sạch và thanh lọc hầu hết các bộ phận khác của cơ thể.
Tuy nhiên, các bà mẹ lưu ý không nên thay thế hạt Chia bằng các chất xơ thực vật khác, vì điều này dễ gây táo bón cho trẻ. Chế độ ăn uống hàng ngày phải có thành phần cân đối.
Vì vậy, cung cấp chất xơ cho bé qua nhiều món ăn có thể kích thích nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết chất độc trong cơ thể, giảm đau do táo bón.
Giàu canxi giúp xương và răng chắc khỏe
Trong thời kỳ mang thai, nếu mẹ không bổ sung đủ canxi có thể khiến trẻ hay bị giật mình, cáu gắt hay cáu gắt. Những biểu hiện này xuất hiện trong những ngày hoặc vài tháng sau khi sinh và ngày càng rõ rệt.
Canxi là yếu tố quyết định chiều cao và tầm vóc ở trẻ em khi trưởng thành, thiếu canxi có thể khiến xương và răng khó hình thành và duy trì vận động.
Canxi còn tham gia vào hoạt động của các enzym chuyển hóa proton, lipid, đường … Nếu thiếu hụt các quá trình này có thể ảnh hưởng đến dinh dưỡng và làm chậm sự phát triển thể chất của trẻ.
Ngoài ra, hạt chia còn chứa nhiều loại nguyên tố vi lượng, vitamin và khoáng chất như kali, sắt, magie, photpho… cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể bé. Hạt Chia chứa nhiều sắt gấp 3 lần rau bina và gấp 2 lần kali so với chuối.
Bạn có thể tham khảo thêm về nguồn gốc và hàm lượng dinh dưỡng của hạt chia trong bài viết: Hạt chia và “bí mật” có thể bạn chưa biết.
2. Cách cho bé ăn hạt chia đúng cách
Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng hạt Chia trong thức ăn cho trẻ nhỏ:
Cách chọn hạt Chia chất lượng cao
Trước hết, bạn hãy chọn kênh thông thường để mua, giá hạt chia cũng có nhiều hạng khác nhau.
Tuy nhiên, nếu bạn chọn hạt Chia hữu cơ, dù đắt hơn một chút, nó sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe hơn.
Để không mua phải hàng kém chất lượng, quý khách lưu ý khi mua hàng vui lòng kiểm tra kỹ bao bì trước khi mua.
Sản phẩm Hạt Chia Úc thật đẹp luôn có bao bì đẹp sắc nét với các mép bao bì được dập nổi cẩn thận và chuyên nghiệp, in nổi từng bộ phận, chữ không bị mờ, mờ và thông tin ngày sản xuất, lô sản xuất cũng rất đầy đủ.
Vui lòng đọc kỹ thông tin in trên bao bì sản phẩm, nếu là hàng thật thì thông tin sẽ được in đầy đủ và cẩn thận.
Xem thêm về nhãn và thương hiệu. Các sản phẩm chính hãng, uy tín sẽ nhận được đầy đủ chứng nhận chất lượng của cơ quan nước sở tại.
- Các mẹ có thể tham khảo thêm: 10 câu hỏi về tác dụng của hạt chia đối với bà bầu và cách sử dụng.
- Các mẹ nên chú ý khi cho trẻ ăn hạt chia, tránh cho trẻ ăn quá nhiều sẽ không tốt cho trẻ, vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, ăn nhiều có hại cho sức khỏe của trẻ. em bé. Khó tiêu …
- Khi sử dụng hạt Chia, hãy nhớ ngâm hạt Chia trước.
- Gel hạt Chia cũng có thể bảo quản đến 2 tuần mà không lo hư hỏng: ngâm hạt Chia cho đến khi nở, sau 10 phút khuấy lại, sau đó cho vào hộp hoặc chai và đậy nắp kín, sau đó cho vào tủ lạnh. . Trộn với đồ uống, thức ăn bất cứ lúc nào.
- Vì hạt chia rất dễ thấm nước nên bạn nhớ ngâm trong nước hoặc nước trái cây, ngâm trong súp khoảng 5 – 10 phút trước khi cho bé ăn, và nhớ cho bé uống nhiều nước để tránh tình trạng mất nước khiến trẻ cáu gắt.
3. Trẻ bao nhiêu tuổi có thể bắt đầu sử dụng hạt chia?
Độ tuổi bắt đầu ăn hạt Chia là khi bé ăn dặm và chuyển sang giai đoạn ăn dặm. Nếu trẻ dưới 6 tháng mẹ nên hạn chế sử dụng, vì giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, dễ gây hóc hoặc hóc hạt, rất nguy hiểm cho trẻ.
Hạt Chia ở mức độ vừa phải
Liều lượng hạt Chia được khuyến nghị cho trẻ em là không quá 20 gam mỗi ngày. Tuy nhiên, trong những ngày đầu ăn dặm, mẹ chỉ nên dùng khoảng 10-15gr mỗi ngày và để ý xem con có phản ứng gì bất thường với loại hạt này không.
Khi trẻ ăn thức ăn đặc, mẹ có thể nghiền hạt Chia và nấu thành bột. Bé có thể ăn cơm và thức ăn, bạn có thể trộn hạt chia với các thực phẩm khác trong bữa ăn hàng ngày của bé. Nếu bé muốn uống hạt chia, bạn cũng phải nghiền nhỏ hạt chia và hòa với nước.
Nên làm hạt chia ngon và dễ làm cho bé
hat chia rất nhạt, vì vậy bạn có thể thêm chúng vào bất cứ thứ gì. Ăn sống, ngâm trong nước, thêm vào cháo, món tráng miệng, rắc lên ngũ cốc, sữa chua, rau hoặc các món ăn.
Trộn trực tiếp vào thức ăn: Mẹ có thể xay nhỏ hạt Chia sau đó trộn vào bột và nấu cho trẻ, hoặc nếu trẻ đã ăn cháo, mẹ có thể rắc hạt Chia vào. cháo, trộn đều và cho trẻ ăn. cho con cái của họ. .
Hạt Chia + nước trái cây : Bạn có thể thêm khoảng 5g (1/2 thìa cà phê hạt Chia) vào nước hoặc nước trái cây (chẳng hạn như cam, chanh hoặc sữa đậu nành), thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị vón cục. Chờ khoảng 10 phút cho bé căng phồng hoàn toàn thì cho bé uống nước.
<3 và xay thành sinh tố cho trẻ ăn trong 1 hoặc 2 bữa tùy theo độ tuổi.
Hạt Chia + sữa chua : Công thức này còn dễ hơn, bạn có thể trộn hạt Chia vào sữa chua, trộn đều và cho bé thưởng thức mà không cần chờ đợi. chờ đợi.
<3 nhanh hơn cà rốt). Sau đó cho 2 thìa cà phê hạt chia vào, cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi cho bé uống từng loại một.
Bí ngô + Lê + Hạt Chia : Đây là một trong những cách cai sữa tốt cho con bạn với hạt Chia.
Bạn chỉ cần cho 1 miếng bí đao đã hấp chín nhỏ, thêm vài lát lê đã gọt vỏ và cắt nhỏ và 2 thìa hạt chia, trộn thật nhuyễn, trộn với nước bí đao hấp chín rồi cho bé ăn, nếu bé ăn không hết, có thể bảo quản trong tủ lạnh cho bé dùng dần.
4. Thận trọng khi sử dụng hạt Chia ở trẻ cai sữa
Hạt Chia không chỉ chứa protein chất lượng cao không chứa cholesterol tuyệt vời mà còn chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp làm trơn hệ thống tiêu hóa và tránh táo bón.
Ngoài ra, nó rất giàu canxi giúp phát triển chiều cao của bé. Nguồn axit béo dồi dào trong hạt chia, đặc biệt là omega 3, rất quan trọng cho não bộ của trẻ và quan trọng nhất là cung cấp chất chống oxy hóa hiệu quả như quả việt quất.
Tuy nhiên, khi cai sữa bằng hạt chia, các mẹ cần lưu ý:
