Mẹ & Bé

5 điều về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mà mẹ cần biết

Ăn dặm kiểu Nhật là một trong những phương pháp được nhiều bà mẹ lựa chọn với mong muốn con ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt hơn và nhiều dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, để thực hiện phương pháp này đúng cách và hiệu quả cho bé, các mẹ nhất định phải biết 5 điều sau nhé!

1. Ăn dặm kiểu Nhật hiểu như thế nào?

Ăn dặm kiểu Nhật là cách ăn chú trọng đến hương vị nguyên bản của thức ăn. Để thức ăn ở những nơi riêng biệt và không trộn lẫn thức ăn khi cho bé ăn. Điều này giúp bé có được hương vị thức ăn phù hợp. Đây là cách các chuyên gia đánh giá khả năng phát triển vị giác và kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm: Khi nào bắt đầu cho bé ăn dặm kiểu nhật

Người Nhật cho rằng thức ăn thô kích thích trẻ nhai kỹ rồi mới nuốt. Quá trình thưởng thức này giúp bé chấp nhận mùi vị thức ăn. Việc nhai thức ăn sẽ tiết ra dịch vị khiến bé cảm thấy ngon miệng hơn so với cách ăn thông thường. Vì vậy, chế độ ăn dặm kiểu Nhật sử dụng nhiều ngũ cốc nguyên hạt.

Chế độ ăn dặm kiểu Nhật cũng đặc biệt chú trọng đến tính thẩm mỹ của chế độ ăn. Bữa ăn của trẻ thường có nhiều màu sắc và được tạo hình đẹp mắt. Điều này khiến bé hấp dẫn và thích ăn hơn.

Phương pháp cai sữa này khác với phương pháp cai sữa thông thường ở chỗ không ép ăn. Các bà mẹ Nhật cho rằng nếu ép trẻ ăn, thức ăn sẽ trở thành nỗi ám ảnh và trẻ sẽ không dám ăn bữa tiếp theo.

>Xem thêm:

– Các phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay

– Cách cho bé ăn dặm bổ sung khoa học

– Mách mẹ thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng kích thích bé phát triển

Đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên từ chuyên gia

2. Bác sĩ nói gì về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật?

ths.bs Lê Thị Hải (Giám đốc Trung tâm Khám và Tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia) chia sẻ:

Ăn dặm kiểu Nhật giúp mẹ cẩn thận và tỉ mỉ hơn trong khâu chế biến thức ăn. Đó cũng là cách giúp bé ăn ngon miệng hơn và phát triển cơ hàm hơn những bé khác.

Khi bé biếng ăn, mẹ không được ép, ép bé ăn nhiều. Mẹ nên chia nhỏ bữa ăn cho bé để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng.

Bác sĩ cũng chia sẻ phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đơn giản sẽ bao gồm các yếu tố sau:

– Trẻ ăn thô sớm hơn.

– Ăn uống đa dạng.

– Thực phẩm được chế biến ở dạng đông lạnh, bảo quản lạnh.

Đang xem: Cách sơ chế các loại thịt cho con ăn dặm

– Món ăn cho trẻ ăn riêng, không trộn lẫn với nhau.

– Tôn trọng tâm lý thích ăn hay biếng ăn của trẻ.

Đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên từ chuyên gia

3. Nguyên tắc của Luật cai sữa kiểu Nhật

Có khá nhiều quy tắc mẹ cần tuân thủ khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Dưới đây là một số nguyên tắc mẹ cần tuân thủ để giúp thai nhi lớn nhanh, khỏe mạnh và phát triển toàn diện:

– Ăn nhạt.

– Cân bằng tốt 3 nhóm thực phẩm: Tinh bột – Đạm – Vitamin.

– Cho bé bú theo nhu cầu.

– Không nên ép con ăn.

– Đừng để con bạn ăn thức ăn đường phố, hãy ngồi xuống và ăn nó.

– Không cho trẻ xem tivi, điện thoại, ipad… trong khi ăn.

– Tạo không khí ăn uống vui vẻ, thoải mái.

– Không nên so sánh khả năng ăn uống của trẻ này với trẻ khác.

– Chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho con được phụ huynh đồng tình.

– Chú ý lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên từ chuyên gia

4. Khi nào nên cai sữa kiểu Nhật cho bé?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm cho đến khi trẻ được 6 tháng tuổi. Đây là thời điểm tốt nhất để bé bắt đầu ăn dặm. 7-8 tháng tuổi, nếu bé chưa được làm quen với thức ăn đặc sẽ khiến bé quen với sữa và khó chấp nhận thức ăn.

Thậm chí, một số trường hợp bé ăn dặm muộn còn gặp khó khăn trong việc ăn uống, chưa quen với thìa, nĩa và các dụng cụ khác…  Vì vậy, mẹ nên bổ sung thêm thức ăn dặm cho bé khi bé được 6 tháng tuổi nhé!

Tuy nhiên, trong một số trường hợp này, mẹ có thể cho trẻ ăn dặm trước 6 tháng tuổi:

Tham khảo: [Hỏi đáp] Trẻ 3 tháng ăn dặm được chưa? Cần lưu ý gì khi trẻ ăn dặm sớm?

– Người mẹ không đủ điều kiện để nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu.

– Mẹ cho bé bú đủ sữa nhưng bé không tăng cân.

– Bé có phản ứng bất lợi với sữa mẹ.

– Bé thức giấc nhiều lần vào ban đêm và đòi ăn nhiều lần.

Đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên từ chuyên gia

5.4 giai đoạn ăn dặm của người Nhật

Quá trình cai sữa ở Nhật Bản được chia thành 4 giai đoạn rõ rệt. Món ăn và lượng ăn cho bé ở mỗi giai đoạn sẽ có ít nhiều thay đổi.

4 giai đoạn ăn dặm của bé ở Nhật chi tiết như sau:

5.1. Giai đoạn đầu: 5-6 tháng

5-6 tháng là giai đoạn bé bắt đầu ăn dặm và tập ăn dặm. Thức ăn của bé nên được nấu thành dạng bột hoặc sệt để bé dễ nuốt hơn. Tỷ lệ cháo của mẹ và bé nên là 1:10 (1 lạng, 10 nước). Cháo nên được chia kỹ và rây qua lưới mịn để bé dễ ăn hơn.

Ở giai đoạn đầu này, mẹ nên cho bé làm quen với một số món dễ ăn như khoai luộc, rau luộc, cháo, cá, thịt nạc, táo… Tất cả những món ăn này khi ăn mẹ đều cần rây qua rây bột. xử lý chúng. Trộn thành bột nhão. Khi chế biến thực phẩm nên để riêng, không trộn lẫn với nhau. Điều này giúp bé làm quen với các hương vị khác nhau khi thưởng thức.

5.2. Giai đoạn 2: bé 7-8 tháng

Ở độ tuổi này, bé bắt đầu sử dụng lưới để lấy thức ăn và bắt đầu nhai. Do đó, thức ăn mà mẹ cho bé ăn nên được ninh nhừ và xay nhuyễn. Cháo ở giai đoạn này có thể chia theo tỷ lệ 1:7. Nhớ xay nhuyễn chúng bằng rây khi nấu xong!

Có thể thêm trứng, ức gà, cá diêu ​​hồng, dưa chuột, nấm…. cho em bé. Mẹ nên tăng dần độ đặc và thô cho bé trong vòng một tuần. Khi bé đã quen và bắt đầu thích nghi, mẹ chỉ cần băm nhuyễn rau củ và cho bé dùng.

5.3. Giai đoạn 3: Trẻ sơ sinh 9 – 11 tháng tuổi

Bé có thể bắt đầu tập nhai từ 9 tháng tuổi. Vì vậy, mẹ có thể tăng dần độ cứng của thức ăn và cho bé tập nhai. Cháo ở giai đoạn này nên nấu theo tỷ lệ 1:5. Nấu cháo và cho bé ăn cả hạt! Hết giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn cháo hạt hoặc cháo nguyên hạt.

Ngoài những thực phẩm ở giai đoạn 1 và 2, mẹ cũng có thể cho bé ăn tôm, thịt heo, thịt gà, bún, miến…

5.4. Giai đoạn thứ tư: bé bắt đầu từ 1 tuổi

Trẻ ở độ tuổi này đã mọc rất nhiều răng nên nhai thức ăn rất tốt. Thức ăn của bé nên được nấu vừa phải.

Từ 1 tuổi, bé có thể ăn thêm mực, cua, sò, rau, cơm tấm và các loại thực phẩm khác.

Đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên từ chuyên gia

Mỗi giai đoạn ăn dặm ở Nhật sẽ khác nhau. Các mẹ đừng cẩu thả khi chế biến thức ăn cho bé nhé! Để phương pháp mới phát huy tối đa hiệu quả, bé yêu ăn nhiều hơn, phát triển toàn diện, không bị suy dinh dưỡng khi lớn lên.

Để tìm hiểu thêm về kinh nghiệm ăn dặm và tư vấn bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé, vui lòng liên hệ với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: nutrition.smart vhn bio hoặc website: http://vhnbio .vn/ Ngoài ra, bạn cũng có thể liên hệ tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666để gặp bác sĩ/dược sĩ của viện dinh dưỡng vhn bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.

Đang xem: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu tiên từ chuyên gia

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button