Mẹ & Bé

[Bật mí] 3 Cách nấu cháo khoai lang tím cho bé ăn dặm

Khoai lang tím là một trong những loại thực phẩm dân dã. Người ta thường dùng khoai lang để hấp, rang, nấu chè nhưng ít ai biết rằng món cháo khoai lang tím cho bé ăn dặm cũng vô cùng hấp dẫn. Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, đây còn được coi là thần dược cho sức khỏe. cungconlonkhon.com chia sẻ cùng bạn đọc 3 công thức nấu cháo khoai tím để bé ăn dặm vừa đẹp mắt lại ngon miệng.

Hiệu quả của khoai lang tím

Khoai lang tím có nguồn gốc từ Nam Mỹ, trước đây gọi là Peru. Cây khoai môn là một loại cây thân thảo có lá hình trái tim hoặc so le. Khoai lang tím có vỏ màu tím thuôn dài, nhẵn bóng. Có rất nhiều loại khoai lang và tùy theo từng loại mà khoai lang làm ra sẽ có mùi thơm và vị ngọt khác nhau.

Xem thêm: Khoai lang tím nấu món gì cho bé ăn dặm

Khoai lang tím rất giàu mangan, canxi, vitamin a, b, choline… và loại củ này chứa nhiều chất chống oxy hóa, cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Những người mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch không nên bỏ qua món ăn dễ kiếm này.

Khoai lang tím rất giàu anthocyanin. Theo nghiên cứu mới nhất, phần vỏ chứa nhiều chất này hơn phần ruột. Nó là một chất ức chế tim mạnh hạn chế tổn thương não liên quan đến tai biến mạch máu não, tắc mạch, đột quỵ, …

3 cách nấu cháo khoai tím ngon cho bé

Cháo gà khoai tím

Sự kết hợp giữa khoai tím và thịt gà là nguồn dinh dưỡng phong phú và hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể có ngay một bát cháo dinh dưỡng cho cả nhà.

Chuẩn bị tài liệu

  • 50 gram gạo ngon
  • 1/4 con gà
  • 1 củ khoai lang tím hoặc bột khoai lang tím
  • Gia vị, muối, đường, bột ngọt
  • Đang xem: Cháo phô mai cho bé ăn dặm – 3 cách siêu bổ dưỡng

    Đang xử lý

    Bước đầu tiên: sơ chế khoai lang trước. Gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín. Nếu bạn dùng bột khoai lang dalahouse thì bỏ qua bước này, bột khoai lang tím ở bước 3 đã được trộn với cháo.

    Đang xem: Nấu cháo thịt bò với rau gì cho bé dễ ăn và giàu dinh dưỡng?

    Bước thứ hai: Sau khi khoai chín, nghiền nhuyễn. Gà rửa sạch, luộc chín, thêm vài hạt muối. Khi gà chín, vớt ra để nguội. Thêm gạo đã chuẩn bị vào nồi gà và nấu cho đến khi mềm.

    Bước thứ ba: Xé thịt gà thành từng miếng mỏng dọc theo thớ thịt. Khi cháo mềm, cho khoai lang nghiền và thịt gà xé vào nồi cháo. Gia vị đã sẵn sàng để sử dụng ngay lập tức.

    Cháo khoai tím phô mai

    Chuẩn bị tài liệu

    • 1 củ khoai tím hoặc bột khoai đông khô
    • 2 miếng pho mát
    • Một nắm cơm trắng ngon.
    • Để chế biến một món ăn, hãy làm theo các bước sau:

      Bước 1: Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo khoai lang phô mai bao gồm: 1 củ khoai lang, viên phô mai và 1 nắm gạo trắng.

      Bước 2: Khi nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn cũng lần lượt thực hiện với từng nguyên liệu. Gọt vỏ khoai lang và rửa sạch với nước. Tiếp theo, nấu khoai tây trong nồi hấp. Trong thời gian này, vo gạo và nấu trong nồi cho đến khi mềm. Đến lúc này, khi khoai tây đã chín, lấy ra khỏi nồi và dùng thìa nghiền nhuyễn chúng cho đến khi mịn. Cho viên phô mai vào trộn đều với phô mai.

      Bước 3: Cuối cùng, khi cháo đã nhừ, cho hỗn hợp khoai lang và phô mai vào khuấy đều. Khi hỗn hợp đã quyện đều và cháo bắt đầu sánh mịn, trộn đều tay một lần nữa rồi tắt bếp.

      Cháo cá đen khoai tím tốt cho sức khỏe

      Đây là một trong những cách nấu cháo khoai tím đẹp mắt, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai lang tím và cá đen là nguồn dinh dưỡng tốt cho mọi người. Mời các bạn tham khảo những cách chế biến dưới đây để biết mẹo khử mùi tanh của cá.

      Chuẩn bị tài liệu

      • 70 gam gạo
      • 1 củ khoai tím hoặc bột khoai tím
      • 1 con cá đen đồng
      • Đang xem: Cháo phô mai cho bé ăn dặm – 3 cách siêu bổ dưỡng

        Đang xử lý

        Bước 1: Đầu tiên, bạn sơ chế khoai tây thật sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Bạn có thể chọn bột khoai tím đông khô để thay thế bước này sẽ rất tiện lợi.

        Bước thứ hai: Gạo vo sạch, nấu thành cháo.

        Bước 3: Cá rửa sạch với giấm và muối cho đến khi hết nhớt. Hấp cá, gỡ xương lấy thịt.

        Bước thứ ba: Sau khi cháo trắng được nấu chín mềm, cho khoai tím nghiền hoặc bột khoai tím cá đen vào nồi. Khuấy đều cháo và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chú ý, món cháo này nên ăn ngay khi còn nóng, để nguội sẽ dễ có mùi tanh.

        Ngoài hướng dẫn nấu cháo khoai tím cho bé, bạn cũng có thể tự sáng tạo thêm một số công thức khác nhưng phải đảm bảo đúng khoa học. Trong đó, đừng quên chọn cho mình những củ khoai tây chất lượng để chế biến món ăn như ý nhé.

        Xem thêm>>>

        Học cách nấu súp khoai lang ngon cho bé

        Chia sẻ cách làm bánh khoai lang cho bé

        Đang xem: Mách mẹ cách nấu cháo rây ăn dặm cho bé kiểu Nhật

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button