Bánh quy yến mạch là một trong những món ăn vặt mới được phái đẹp ưa chuộng trong những năm gần đây. Vậy bạn đã biết cách làm Banana Oatmeal Cake – món ăn siêu nổi này chưa? Hãy cùng beemart tìm hiểu nhé.
- Thực phẩm bột yến mạch giảm cân
- Bột yến mạch ăn dặm tốt cho sức khỏe
- Bánh yến mạch chuối dễ làm tại nhà với bộ nguyên liệu tiện dụng
- Chuối chín: 5
- Bột yến mạch: 200g
- Nho khô: 0,5g
- Bước 1: Xay nhuyễn 5 quả chuối chín.
- Bước 2: Thêm yến mạch vào hỗn hợp chuối nghiền.
- Bước 3: Tiếp tục thêm nho khô, trộn đều, sau đó vo tròn từng hỗn hợp để phục vụ.
- Bước 4: Bật lò nướng trước 10 phút và cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 độ C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút, đến khi có mùi thơm thì tắt bếp và lấy bánh ra cho bé thưởng thức.
Tìm hiểu về bánh quy bột yến mạch
Bánh quy yến mạch là loại bánh rất phổ biến đối với những người ăn kiêng và những người quan tâm đến sức khỏe. Từng miếng bánh giòn, thơm ngon toát lên hương vị cốm rất riêng khiến nhiều người không thể rời mắt.
Bánh quy yến mạch phù hợp với thực đơn giảm cân của người đang ăn kiêng và muốn giữ dáng, đẹp da. Nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và khoáng chất cho một ngày năng động.
Ngoài ra, do nguồn dinh dưỡng dồi dào chứa trong bột yến mạch nên nó còn là thực phẩm tốt cho bé ăn dặm.
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc cực kỳ có lợi cho sức khỏe con người. Nay được kết hợp với chuối, một loại trái cây bổ dưỡng, chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn kiêng. Hoặc đối với trẻ ăn dặm theo chế độ hạn chế đường, bạn có thể trộn với chuối để có vị ngọt tự nhiên.
Ngon và ẩm, món bánh này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với những người thân yêu của bạn!
Cách làm bánh quy bột yến mạch cho mẹ
Yến mạch hoặc kết hợp với các loại hạt, ngũ cốc giàu dinh dưỡng… là nguyên liệu cho những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng cho mẹ! Bạn đã sẵn sàng vào bếp và làm những chiếc bánh quy yến mạch tốt cho sức khỏe chưa? !
Topping bánh quy yến mạch
– Bột yến mạch: 350 gam
– 50 gam bột năng:
– 100g hạt bí:
– 50g hạnh nhân cắt lát:
– 2 muỗng canh hạnh nhân xay:
– 100 g nho khô:
– 50 g bơ lạt:
– nước, muối, đường (có hoặc không), 1 nhúm quế cho vừa ăn
– Tất cả các loại hạt khác, nếu muốn
– 1 nhúm quế xay để tạo hương vị
– Hạt nên chín cho thơm
Công thức bánh quy bột yến mạch
– Yến mạch xay sinh tố. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu khô vào tô lớn và trộn đều.
– Đun chảy bơ rồi đun cách thủy khoảng 60_80 độ. Đổ tất cả vào hỗn hợp đã trộn. Nhào bằng tay để tạo thành một khối đồng nhất.
– Để yên 15-20 phút cho yến thấm đủ nước và nở ra.
– Cán mỏng thành tấm, cắt miếng vừa ăn (dùng khuôn cắt bánh quy sẽ tạo hình cho đẹp), hoặc vo viên.
– Cho vào lò nướng 2 bánh khoảng 180 độ trong 15 phút (vì lò mình dùng không phải lò chuyên dụng chỉ có 5 bánh nên mình dùng 4 bánh nhé nướng, vì vậy tôi khoảng 180 độ). Nếu nướng được 1/2 thời gian, nhớ trở mặt và lật khay để bánh chín đều nếu dùng lò không có quạt đối lưu.
– Sau lần nướng đầu tiên, để nguội, giảm nhiệt độ lò nướng xuống khoảng 150 độ (mức nhiệt độ 3) và sấy thêm 30 phút.
Thành phẩm là bánh quy yến mạch phải khô cả 2 mặt để tránh bánh bị mềm, vì bánh sẽ bị đổ mồ hôi và nhanh hỏng trong quá trình bảo quản.
Bánh quy yến mạch ăn nóng ngay sau khi nướng là ngon nhất. Bạn cũng có thể bảo quản trong túi giấy hoặc lọ thủy tinh để sử dụng cho những lần sau. Không nên cho vào túi nilong sẽ làm mềm bánh.
Ngoài ra, bạn có thể cho thêm dừa nạo để làm nhân bánh. Bánh sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cách làm bánh quy bột yến mạch cho bé
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất thích hợp cho bé ăn dặm. Khi ăn dặm, mẹ có thể làm bánh quy yến mạch chuối cho bé hấp thu dinh dưỡng.
Thành phần bánh quy yến mạch chuối:
Cách làm bánh quy bột yến mạch cho bé
Có thể thêm bột ca cao hoặc socola chip tùy theo khẩu vị của bé. Trẻ em chắc chắn sẽ yêu thích món ăn bổ dưỡng mới này ngay lập tức.
Bánh ngọt, bánh quy, bánh quy… đều khiến các bé thích mê. Bạn có thể trổ tài ngay tại nhà để nhận được sự tán thưởng của những người thân yêu. Bánh quy không quá khó làm và nếu bạn có niềm đam mê nấu nướng, chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng làm thành thạo món bánh quy và kẹo này.
Hy vọng 2 công thức làm Bánh quy yến mạch trên đây có thể giúp bạn tự tay làm nên những món bánh ngon, bổ, rẻ cho sức khỏe của mình và gia đình!
