Thực đơn full 30 ngày cho bé 11 tháng ăn dặm truyền thống

Khi bé được 11 tháng cũng là lúc cho bé ăn cơm nát (theo cách ăn dặm truyền thống). Sự phát triển của các kỹ năng vận động tinh và khả năng nhận thức thúc đẩy nhu cầu tự ăn của trẻ. Vì vậy, mẹ nên cắt thức ăn thành những miếng nhỏ phù hợp với kỹ năng của bé để bé dễ dàng tập ăn.

Ngoài ra, đây cũng là lúc bạn nên chú ý đến cách trình bày món ăn. Những bữa ăn nhiều màu sắc và hình thù không chỉ kích thích các giác quan của bé mà còn khơi dậy hứng thú ăn uống của bé.

Lượng cai sữa cần thiết mỗi ngày

Bé 11 tháng ăn được gì?

Hàng ngày, mẹ cần cho bé ăn dặm đủ các nhóm thực phẩm chính sau:

Sữa: 500-800ml *
Nhóm tinh bột: 20-30g *
Nhóm đạm (thịt gia cầm, thịt heo, trứng, thủy, hải sản…): 20-30g
Nhóm vitamin khoáng chất và chất xơ: Rau các loại: 20g; Quả chín: 50-100g*
Nhóm chất béo (dầu, mỡ): 6-10ml *

*Lưu ý:

– Lượng ăn chỉ mang tính chất tham khảo, không nhất thiết phải ép bé ăn những chất này hàng ngày mà nên tùy theo khả năng của bé mà quyết định.

– Mẹ nên kiểm tra dị ứng 3-5 ngày mỗi khi cho trẻ ăn một loại thực phẩm mới

>>Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 1 tuổi

Bé 11 tháng tuổi cần tự ăn

Cách chế biến món ăn truyền thống cho bé 11 tháng

Dưới đây là cách chuẩn bị thức ăn đặc cho trẻ 11 tháng tuổi:

– Chuẩn bị thực phẩm: Mẹ chọn thực phẩm từ nguồn an toàn, tươi, sạch và ưu tiên các loại rau củ quả theo mùa, có sẵn tại địa phương. Trước khi nấu, mẹ sơ chế và rửa thật sạch bằng nước sạch

-Cháo: Mẹ tiếp tục nấu cháo thô, cháo đặc theo hướng dẫn từ tháng thứ 10.

– Cơm tấm luộc: Ngoài cháo, mẹ cũng có thể bổ sung cơm tấm vào thực đơn ăn dặm của bé. Để tiết kiệm thời gian nấu, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện tại nhà để nấu cơm nát cho bé, cách làm như sau:

+ Mẹ chuẩn bị một chiếc bát nhỏ bằng thủy tinh hoặc inox. Mẹ cho 2 thìa ăn cơm với 1/3 bát nước rồi để bát vào góc nồi. Hoặc mẹ nấu như bình thường, đợi cơm gần chín thì múc ra bát, thêm nước, cho lại vào nồi rồi bật chế độ nấu.

+ Mẹ cũng có thể cho gạo 1 góc 1 cao 1 thấp vào nồi và nấu bình thường. Góc gạo thấp, nhiều nước sẽ tạo thành cơm nát cho bé.

Mẹ có thể sử dụng nồi cơm điện tại nhà để nấu cơm tấm cho bé

– Chế biến món ăn kèm cháo đặc/cơm tấm: mẹ nên tăng dần độ đặc theo khả năng của bé, đồng thời khuyến khích bé ăn riêng.

Giai đoạn này, mẹ có thể cắt thức ăn thành những dải dài vừa phải để bé tập cầm nắm, đưa thức ăn vào miệng, tập nhai và nuốt. Vốn dĩ các loại rau củ mẹ tôi hấp, luộc có thể cắt thành từng sợi như cà rốt, củ cải, su hào, bắp non…

Cha mẹ chú ý hấp/luộc phải đủ mềm để bé nhai nhưng không quá mềm để bé cầm. Mẹ cắt bằng dao sóng thuận tiện cho bé cầm nắm.

Lúc đầu sẽ khó khăn cho cả mẹ và bé nên hãy kiên nhẫn nếu bé không hợp tác ngay.

– Đối với trái cây, mẹ có thể cắt nhỏ các loại trái cây cứng như táo, lê, hoặc cắt nhỏ các loại trái cây chín mềm như xoài, bơ, chuối để cho bé ăn.

Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 11 tháng

Dưới đây là thực đơn ăn dặm bổ sung cho bé 11 tháng tuổi cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé tham khảo. Cha mẹ cần quan sát con và có những điều chỉnh phù hợp.

Thực đơn phong phú được trình bày bắt mắt giúp bé hứng thú với bữa ăn

Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng – tuần 1

Bạn có thể cho bé tập hái trái cây để cắt thành bữa phụ buổi chiều hoặc trong bữa chính. Nếu ăn vào bữa tối, mẹ hãy cho bé ăn cháo trước kẻo bé ăn không no, sau đó mới tập gắp.

Lịch ăn dặm cho bé 11 tháng – Tuần 1

Cụ thể:

Thực đơn thứ hai của bé là:

Mẹ có thể cho bé tập bốc rau củ cắt thanh vừa tay hoặc cắt miếng nhỏ đút cho bé nhé

Thực đơn ăn dặm 11 tháng – 2 tuần

Đừng quên “đầu tư” thêm một chút thời gian và công sức vào bữa ăn dặm của bé. Các món ăn vặt phong phú, trái cây nhiều màu sắc, những món ăn vặt luôn khiến các bé thích thú và thích ăn.