Bạn quá bận rộn với công việc và không có đủ thời gian để chuẩn bị đồ ăn cho con? Bạn đang tìm kiếm những bữa ăn tự làm an toàn, bổ dưỡng? Hiện nay với rất nhiều dịch vụ giúp cai sữa cho con từ a đến z, nhiều mẹ như “bốc trúng vàng”.
Mẹ vừa hâm nóng nó
Trên trang Bếp của mẹ, ngoài cháo rau và nước dùng, thực đơn có 80 món, giá từ 18.000 – 36.000 đồng, được chia rõ cá, lươn, tôm, mực, cua và các loại khác. danh mục . cao cấp hơn là dùng các thực phẩm sau: Cải Mizuna, Bồ công anh, cá tằm, cá vược… Thì mẹ sẽ phải trả thêm khoảng 4.000đ/đĩa.
Ngoài ra còn có snack trái cây, set sữa chua, bánh flan và nước rau củ tổng hợp dashi kiểu Nhật cho mẹ lựa chọn trong tuần phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt trong bếp mẹ còn có set ăn dặm cho trẻ dị ứng hải sản suốt tuần, bổ sung các thực phẩm bồi bổ, giúp trẻ ăn ngon miệng.
papa food – đồ ăn homemade khẳng định được chế biến bởi các đầu bếp người Mỹ, sử dụng nguyên liệu quen thuộc của Việt Nam, đồng thời cam kết sử dụng nguồn nguyên liệu sạch, không chất bảo quản, không đường, muối, bột ngọt… trong quá trình chế biến. Thức ăn của papa food được đựng trong túi cách nhiệt hàng ngày mẹ chỉ cần cho thức ăn vào tủ lạnh đến khi bé đủ nóng là có thể ăn được.
Theo phản hồi của nhiều khách hàng trên fanpage của cửa hàng, thực đơn được đánh giá là đa dạng, có sự kết hợp nguyên liệu lạ chứ không như ẩm thực Việt truyền thống lặp đi lặp lại 2-3 tuần một lần và thực đơn chủ yếu là rau và thực phẩm, hạn chế hàm lượng tinh bột… Đặc biệt nếu bé không thích ăn hoặc bị dị ứng, mẹ có thể thông báo với nhà bếp để loại bỏ khỏi thực đơn.
Khẩu phần ăn của Papa food thường gồm: 3 hộp đạm và rau củ, 1 hộp cháo (hoặc cơm tấm), 1 hộp tráng miệng, 1 hộp súp, khoảng 110.000 đồng/món kết hợp/ngày. Độ dày của thức ăn có 3 kích cỡ khác nhau tùy theo độ tuổi của bé.
Tại quán cháo Mama có rất nhiều món cháo hoàn toàn từ rau củ cho bé ăn sáng, giá từ 35.000 – 40.000 đồng. Đặc biệt nước lẩu được ninh từ nước hầm xương gà mà không sử dụng bất kỳ loại gia vị nào, rất thơm ngon.
Tuy nhiên, cửa hàng sẽ chỉ giao hàng nếu bạn đặt 7 cái trở lên. Nếu ít hơn, bạn có thể sử dụng dịch vụ grabfood. Cháo ở cửa hàng cũng khá phong phú, với nhiều nguyên liệu đặc sắc như: Miêu gà, tôm càng, tổ yến, đà điểu, đậu lăng, sò điệp, hàu sữa, rong biển, v.v. Mẹ có thể chọn cháo nguội để kho hoặc cháo nóng cho bé ăn ngay.
Nhiều gia đình có điều kiện lại thích đồ ăn ở cửa hàng pupagon hơn, bởi cháo trẻ em ở đây được nấu bằng gạo Nhật và ngũ cốc hữu cơ, hoàn toàn không nêm gia vị, thực đơn đa dạng.
Đừng lo lắng về câu hỏi: Mua gì cho con?
Nếu không muốn mua cháo nấu sẵn, bạn có thể chọn phục vụ theo suất với nguyên liệu đã được sơ chế sẵn.
spinkspoon đã tung ra thị trường hơn 100 set nguyên liệu ăn dặm tươi ngon, mỗi set giá từ 18.000đ, mỗi set nguyên liệu gồm 30g đạm và 20g rau củ, các mẹ chỉ việc nấu thêm cháo cho con. Nguyên liệu được đóng gói sạch sẽ, đóng gói hút chân không và bảo quản tối đa một tuần. Đặc biệt, cửa hàng có dịch vụ giao hàng siêu tốc để “chữa cháy” cho các mẹ.
Tại cửa hàng nguyên liệu ăn dặm, bạn có thể mua nguyên bộ hoặc nguyên liệu riêng lẻ với giá rất tốt. Chẳng hạn một suất gà ác, đậu đỏ 27.000 đồng; chim cút, củ sen, ngô 27.000 đồng; bống, cà rốt, cải xoăn 35.000 đồng… Ngoài ra, còn có sữa hạt nấu hoặc làm cho bé nữa.
Mặc dù tiện lợi nhưng nhiều khi nhìn vào thực đơn của các cơ sở kinh doanh cung cấp bột ăn dặm cho trẻ, không có cơ sở để khẳng định bữa ăn đó có đủ dinh dưỡng và phù hợp với trẻ ở các độ tuổi hay không. Hầu hết các mẹ khi mua đồ ăn dặm cho con đều… tự tin và cho rằng bé ăn ngon miệng.
TS Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cho rằng các bà mẹ nên chọn cơ sở kinh doanh công bố rõ ràng công thức, khối lượng, khối lượng, khối lượng thực phẩm để dễ nhận biết. Bữa ăn đó có thực sự ngon không? Cho em bé.
Thực tế, nhiều DN chỉ ghi “dùng thực phẩm tươi; nhiệt độ bảo quản dưới 0°c” khi ép chân không nguyên liệu đóng gói sẵn, ngoài ra không có công bố chất lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng… Đồng thời, theo quy định, sản phẩm đóng gói sẵn phải có tên, địa chỉ cơ sở sản xuất; tên, thành phần nguyên liệu; số công bố chất lượng; tiêu chuẩn chất lượng; ngày sản xuất, hạn dùng…
Sau khi đọc thông tin trên nhãn sản phẩm, người tiêu dùng nên yêu cầu công ty bán hàng cung cấp đầy đủ hồ sơ, chứng từ chứng nhận chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó, để yên tâm, cần kiểm tra lại trên mạng, hoặc đối chiếu thông tin trên trang web của Cục An toàn thực phẩm xem có đúng không.
Ngoài ra, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên liệu chế biến thức ăn dặm cho trẻ nhỏ nên ăn tươi trong ngày, tránh lạm dụng tủ lạnh, tủ đông để bảo quản thực phẩm, bởi vệ sinh an toàn thực phẩm rất khó kiểm soát.
Một số hiểu lầm khi nấu cháo cho trẻ:
• Chỉ dùng nước hầm xương: Thực chất nước hầm xương chỉ giúp cháo có vị ngọt và ngon hơn chứ không có nhiều dinh dưỡng.
• Cháo đun lâu sẽ ngon hơn: Nhiều mẹ nấu cháo kỹ vì muốn bé dễ nhai, dễ tiêu. Tuy nhiên, khi hâm nóng thức ăn quá lâu sẽ làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng. • Lạm dụng máy xay: Bạn chỉ nên dùng máy xay để xay các loại thức ăn dễ tiêu hóa cho trẻ 6-12 tháng.
Theo Viện Dinh dưỡng, bé từ 7 đến 12 tháng tuổi cần rất nhiều chất đạm, trung bình một bữa ăn khoảng 80-100 gam thịt hoặc một lòng đỏ trứng gà. Bé cần ăn 3-4 quả trứng mỗi tuần để cung cấp đủ protein và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.
Ngoài ra, cháo dinh dưỡng được nấu từ sáng đến trưa, từ trưa đến tối không nên bảo quản quá lâu, dễ bị vi khuẩn xâm nhập, không tốt cho trẻ.
Bảo Châu
