Trẻ cần được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời theo khuyến cáo của bác sĩ dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi bé lớn lên, nhu cầu bú sữa mẹ của bé tăng lên, trong khi khả năng tiết sữa của mẹ lại giảm đi. Bắt đầu từ 6 tháng, thậm chí nhiều bé còn sớm hơn, khoảng 4 tháng, bé bắt đầu làm quen với thức ăn đặc. Vậy làm thế nào để bé tập ăn dặm với thức ăn bột? Nên tự xay bột cho bé hay mua loại bột pha sẵn tiện lợi?
1. Bột tự xay là gì?
Bột ăn dặm tự làm hay còn gọi là bột ăn dặm tự làm là loại bột từ sữa được mẹ lựa chọn nguyên liệu, pha theo tỷ lệ, xay mịn rồi nấu dần cho con. Nguyên liệu chính của bột ăn dặm tự làm là gạo, ngô, đậu và các loại ngũ cốc khác,…
Ưu điểm của sữa bột ăn dặm tự xay là không chứa chất bảo quản, nguồn nguyên liệu được mẹ lựa chọn kỹ càng theo nhu cầu và sở thích của bé.
Nhược điểm của bột ăn dặm tự xay là ngoại trừ tinh bột chiếm phần lớn, các nguyên tố vi lượng như canxi, kali, selen,… và chất xơ không được bổ sung vào bột. Nếu muốn bổ sung các chất này, bạn cần vừa cho vừa khuấy qua các loại thực phẩm như thịt, cá, nước hầm xương, nước hầm hoặc rau củ xay nhuyễn. Thêm vào đó, việc xay bột rất cồng kềnh và không mất nhiều thời gian.
2. Bột ăn dặm pha sẵn là gì?
Bột ăn dặm pha sẵn hay còn gọi là bột ăn dặm ăn liền là sản phẩm được phát triển theo nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trên 4 tháng, 6 tháng, 8 tháng và 12 tháng, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.
Thành phần của bột pha sẵn tùy thuộc vào từng nhãn hiệu sản phẩm nhưng sẽ bao gồm tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt trong sữa bột trẻ em, hàm lượng sữa bột rất cao, lên tới 45%.
>>> Đọc thêm: Làm thế nào để ăn bột hữu cơ khi trẻ bắt đầu ăn dặm?
Ưu điểm của sữa bột pha sẵn cho bé là dinh dưỡng toàn diện, pha chế tiện lợi, sản phẩm đóng hộp sạch sẽ, hạn sử dụng dài hơn so với sữa bột tự pha.
Nhược điểm là chứa chất bảo quản, giá thành cao, nếu không xem kỹ thành phần sản phẩm có thể mua phải loại sữa bột mà bé không thích, hoặc sữa bột có thành phần mà bé bị dị ứng. . . .
3. Khi bé tập ăn dặm nên chọn sữa bột pha sẵn hay sữa bột tự làm?
Dù là bột pha sẵn hay bột tự làm thì mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng để các mẹ quyết định nên chọn sản phẩm nào.
Nếu mẹ có nhiều thời gian chăm sóc bé thì còn gì tuyệt hơn là tự tay chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé. Tuy nhiên, nếu chọn cách tự làm bột cho bé, mẹ cần chú ý đến việc cần bổ sung thêm các nhóm thực phẩm khác ngoài tinh bột trong quá trình chế biến để cân bằng dinh dưỡng cho bé. Một kinh nghiệm nhỏ cho các mẹ để tiết kiệm bột ăn dặm tự xay đó là chia bột ăn dặm vào các hũ khác nhau và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Ngoài ra, không nên xay quá nhiều, làm đủ cho bé trong 1, 2 tuần rồi xay đợt khác.
Nếu mẹ không có nhiều thời gian chăm sóc bé thì hãy chọn bột ăn dặm ăn liền. Bột ăn dặm ăn liền đã bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết nên mẹ không phải lo bé bị thiếu dinh dưỡng.
Những điểm cần lưu ý khi chọn mua bột ăn dặm cho bé
– Chọn thương hiệu sữa bột ăn dặm nổi tiếng: mẹ có thể chọn hipp, heinz, gerber, cerelac hay vinamilk,… cho bé. Đây là những thương hiệu bột nổi tiếng được các mẹ tin dùng
– Đọc kỹ thành phần sản phẩm: Phấn rôm cho bé có rất nhiều thành phần, mẹ nên đọc thành phần sản phẩm trước để không chọn nhầm.
– Chú ý hạn sử dụng: Cũng giống như mua bất kỳ sản phẩm bột, bánh hay thực phẩm nào khác, khi chọn mua phấn rôm cho bé, bạn cần xem hạn sử dụng được in trên bao bì
– Lựa chọn thức ăn dạng bột cho trẻ bị dị ứng sữa: Chọn sản phẩm không chứa thành phần dạng bột, có thể là 100% ngũ cốc hoặc rau củ, trái cây.
– Chọn sữa bột theo độ tuổi: Nhà sản xuất sẽ ghi rõ độ tuổi sử dụng trên bao bì, các mẹ cần lưu ý để chọn sản phẩm phù hợp cho bé
4. Làm thế nào để bé tập ăn thức ăn đặc có chứa bột?
<3
– Bữa ăn đầu tiên nên thử từng chút một để bé tập nuốt thức ăn đặc
– Không nấu bột quá dày hoặc quá loãng
– Bé trước 1 tuổi không nêm mắm muối, hạt nêm,…
– Khi bé muốn dừng lại, mẹ nên bảo bé dừng lại
– Bữa ăn không nên kéo dài quá 30 phút
Trên đây là cách giới thiệu ăn dặm bổ sung thức ăn đặc cho bé và những gợi ý để mẹ lựa chọn bột tự xay hay bột ăn liền. Ghi nhớ những mẹo chọn đúng mẹ nhé!
