Khi con bạn lớn hơn, bạn sẽ cần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác cho trẻ ngoài sữa mẹ thông qua chế độ ăn dặm. Tuy nhiên, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, việc cho trẻ ăn dặm như thế nào là đúng cách là băn khoăn của hầu hết các bà mẹ. Hãy tham khảo những lưu ý sau khi cho bé ăn dặm nhé!
Nguyên tắc 1: Ăn thức ăn đặc đúng bữa, không quá sớm
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ lúc 6 tháng tuổi, vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã tương đối phát triển. Có khả năng hấp thụ các thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, mẹ cũng có thể bắt đầu cho bé ăn dặm từ khi bé 4 tháng tuổi.
Trẻ dưới 4 tháng tuổi cai sữa có thể dẫn đến nhiều vấn đề như giảm tiết sữa mẹ, giảm sức đề kháng của trẻ, tăng nguy cơ suy dinh dưỡng và quá trình phát triển bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Ngoài ra, còn tăng nguy cơ béo phì ở trẻ sơ sinh do thói quen ăn uống quá độ hoặc cho ăn quá no. Cai sữa quá sớm cũng có thể khiến bé bị dị ứng thức ăn, do hệ tiêu hóa vẫn chưa hoàn thiện, đặc biệt là những bé có cơ địa nhạy cảm. Thận và dạ dày của bé có thể dễ dàng làm việc quá sức khi chúng chưa phát triển hoàn thiện.
Một nguyên nhân khác khiến mẹ không nên cho bé ăn dặm sớm là do cơ hàm, lưỡi, họng, họng của bé chưa phối hợp nhịp nhàng, chưa điều chỉnh tốt phản xạ nuốt. Lưỡi chưa thể đẩy thức ăn vào đúng đường tiêu hóa nên bé rất dễ bị sặc. Bé cũng có nguy cơ cao bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa do hệ tiêu hóa còn non nớt chưa có đầy đủ enzym để xử lý tinh bột và các thức ăn phức tạp khác ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nguyên tắc 2: Ăn lỏng thành rắn; từ ngọt thành mặn
Đầu tiên, con bạn cần ăn theo thứ tự từ ngọt đến mặn. Nguyên nhân là do trong giai đoạn đầu đời, thức ăn duy nhất mà trẻ biết đến là sữa mẹ. Vì vậy, lúc này mẹ nên cho bé ăn đồ ngọt để hệ tiêu hóa của bé dần thích nghi như bột ngọt có vị sữa, vị sữa quen thuộc sẽ khiến bé dễ tiếp thu với thức ăn mới. Sau đó, mẹ có thể chuyển sang ăn thịt, cá và các loại bột khác …
Từ lỏng sang dính: Từ trước đến nay, dạ dày của bé cũng tương tự như vậy, chỉ dùng để bơm, vì vậy nếu bạn cho bé ăn thức ăn đặc ngay lập tức có thể khiến bé khó làm quen. Cho trẻ ăn thức ăn lỏng trước, sau đó tăng dần độ đặc.
Nguyên tắc 3: Ăn ít đến nhiều
Nhiều bà mẹ muốn con mình lớn nhanh, chóng lớn nên cố gắng cho con ăn càng nhiều càng tốt, nhưng điều này là hoàn toàn sai lầm. Bé cần được ăn uống khoa học và hợp lý, ăn ít đến nhiều là điều vô cùng quan trọng để giúp hệ tiêu hóa non nớt của bé không bị quá tải và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
Các mẹ có thể cho bé ăn từ 1 đến 2 thìa bột loãng trước, sau đó tăng lên 1/3 bát nhỏ rồi đến nửa bát… điều này sẽ giúp bé có thời gian thích nghi và điều chỉnh tốt nhất. . hấp thụ. .
Nguyên tắc 4: Một nhóm thực phẩm so với nhiều nhóm thực phẩm
Một quy tắc cần nhớ để ăn dặm đúng cách là cho trẻ ăn 1 hoặc nhiều nhóm thực phẩm. Trong giai đoạn mới ăn dặm, bé bắt đầu “khám phá” mùi vị và các loại thức ăn khác nhau, mẹ cần kiên nhẫn và tập cho bé ăn từng nhóm thức ăn, để bé quen dần, đồng thời. thử kiểm tra xem cơ thể bé có bị dị ứng với loại thức ăn đó không? Thông thường, bé sẽ mất từ 5-7 ngày để làm quen với thức ăn mới. Sau giai đoạn làm quen và nhận biết, mẹ có thể kết hợp nhiều loại thực phẩm để tăng cường dinh dưỡng và phong phú khẩu vị cho bé.
Ngoài ra, để đảm bảo ba bữa ăn của bé luôn đầy đủ chất dinh dưỡng, mẹ nên kết hợp 4 nhóm thực phẩm sau với tỷ lệ hợp lý:
Nhóm Carbohydrate (gạo, khoai tây, yến mạch …): là nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng hàng ngày cho trẻ sơ sinh. Mẹ có thể tán nhuyễn cháo, khoai tây để bé làm quen với nhóm thực phẩm này, hoặc nấu cháo yến mạch để bữa ăn thêm phong phú.
Protein: Protein đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Trong cơ thể, protein cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và phục hồi của tế bào. Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều đạm, vì sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa non nớt của bé, nên cho bé ăn đạm động vật và thực vật để giúp bé lớn lên khỏe mạnh.
Nhóm rau củ quả: Nhóm này giúp cung cấp vitamin và một số khoáng chất, chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé. Tuy nhiên, mẹ cần chú ý chế biến rau củ quả đúng cách như rửa rau bằng vòi, không để rau quá lâu… để không bị mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Nhóm chất béo: Ngoài tác dụng cung cấp năng lượng, chất béo còn là thành phần của màng tế bào và mô não, đóng vai trò quan trọng là dung môi, giúp phân giải các vitamin a, d, e, k … và được hấp thu bởi Mẹ có thể nấu chín Sau đó trộn 1 thìa dầu ăn (dầu mè / dầu mộc nhĩ / dầu oliu) vào thức ăn của bé, hoặc cho bé dùng thêm phô mai, bơ… để tăng độ béo, ngậy cho bữa ăn của bé. ngon hơn và hợp khẩu vị của bé hơn.
Nguyên tắc 5: Không ép bé ăn
Việc ăn dặm phải dựa trên sự tự nguyện của bé, đây là nguyên tắc ăn dặm đúng cách mà các mẹ cần lưu ý. Khi mới cho bé tiếp xúc với thức ăn mới, nếu bé “tỏ thái độ không ăn” thì mẹ không nên ép bé ăn mà có thể cho bé ăn nhiều hơn và làm quen từ từ. Ăn ép có thể khiến bé hình thành tâm lý ăn uống tiêu cực và sợ thức ăn đặc.
Trên đây là 5 nguyên tắc ăn dặm đúng cách, để con yêu lớn lên khỏe mạnh, chúc các mẹ thành công!
