Hãy đọc để biết cách sử dụng nước mắm đúng cách!
Trẻ đã cai sữa mẹ và bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, ngoài việc lựa chọn cách ăn phù hợp, cha mẹ còn không ít lần đau đầu: không biết dùng loại nước mắm nào. Đối với bữa ăn của trẻ em. Với những thông tin sau đây hi vọng sẽ giúp các bậc cha mẹ chọn được loại nước mắm phù hợp cho bé
Trẻ bao nhiêu tháng tuổi thì có thể ăn được nước mắm?
Trẻ bắt đầu ăn dặm khi được 6 đến 10 tháng tuổi. Tuy nhiên, trong giai đoạn này, mẹ chỉ có thể cho bé ăn bột, thịt, cá, trứng và rau củ. Không nêm thêm các loại gia vị như mắm, muối… vì các thực phẩm trên đã cung cấp lượng muối cần thiết cho trẻ.
Trẻ trên 12 tháng tuổi bắt đầu ăn cháo có thể nêm ít nước mắm truyền thống trong, vừa phải. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà có thể tăng dần lượng nước mắm cho phù hợp. Đối với trẻ từ 12 tháng đến 24 tháng đã ăn cháo hoặc cơm nát, lượng nước mắm khoảng 1/4 muỗng cà phê.
Loại nước mắm nào phù hợp cho trẻ từ 1 đến 12 tuổi?
Nước mắm trẻ em áp dụng công thức riêng “nhiều cá bớt muối”, giảm hàm lượng muối, tăng độ đạm với các chỉ số phù hợp, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sự trao đổi chất và thận của bé được phát triển tốt. Vì vậy nước mắm trẻ em sẽ mặn hơn nước mắm người lớn.
Tại sao cha mẹ nên dùng nước mắm cho con?
Trẻ đang trong giai đoạn phát triển nên cần bổ sung nhiều chất đạm, i-ốt, sắt, canxi… Nhưng những thực phẩm con bạn ăn hàng ngày có thể không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, việc bổ sung những loại gia vị bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe như nước mắm nguyên chất (nước mắm) là điều vô cùng cần thiết.
Ngoài hàm lượng sắt, canxi, đạm,… nước mắm trẻ em còn chứa một lượng lớn axit amin tự nhiên được phân hủy từ thịt cá hoàn toàn tinh khiết có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của trẻ.
Trẻ em dùng nước mắm chung với người lớn thì sao?
Nước mắm truyền thống nguyên chất người lớn dùng có xu hướng mặn hơn nước mắm dùng cho trẻ nhỏ, nhất là khi hệ tiêu hóa và thận của trẻ chưa thể “tiêu hóa” được lượng muối lớn. Theo lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị minh nguyễn, nếu cho nhiều nước mắm (nêm theo khẩu vị của người lớn) vào cháo, bột của trẻ sẽ hình thành thói quen ăn mặn ở trẻ. Về lâu dài, khi lớn lên trẻ có thể có nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp, tim mạch, suy thận… ngay từ khi còn nhỏ.
Theo một số nghiên cứu, so với các nước khác, người Việt Nam có xu hướng và thói quen ăn mặn gấp 3-4 lần so với nhu cầu thực tế. Điều này bắt nguồn từ thói quen ăn uống “theo khẩu vị của người lớn” từ nhỏ. Vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo mọi người nên hình thành thói quen ăn nhạt, đặc biệt không nên cho trẻ ăn theo khẩu vị của người lớn. Vì khi mẹ ăn sẽ rất mặn so với khẩu vị của trẻ. Cha mẹ cần thay đổi quan niệm và cho trẻ hình thành thói quen ăn nhạt ngay từ nhỏ, để trẻ lớn lên khỏe mạnh và phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính sau này.
Xem thêm nước mắm cho bé: https://nuocmamtin.com/product/nuoc-mam-tin-tre-em/
Nếu con tôi ăn quá ít thì sao?
Theo Hubardo, giảng viên cao cấp trường Cao đẳng Quân y pgs.ts, nếu trẻ ăn quá nhạt sẽ ảnh hưởng đến các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, dẫn đến rối loạn điện giải và chuyển hóa, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. . Nó có thể gây ra nhiều loại bệnh nguy hiểm cho sự an toàn và sự phát triển toàn diện của trẻ.
Lựa chọn nước mắm an toàn cho trẻ?
Trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm dành cho trẻ em, tuy nhiên để chọn được loại nước mắm an toàn, chất lượng, các mẹ cần lưu ý những điểm sau:
– Màu sắc: Lật ngược chai nước mắm, nếu nước mắm có màu cánh gián, không đục, không có cặn chứng tỏ nước mắm nguyên chất được ủ tự nhiên. – Vị: Chọn nước mắm có mùi thơm nhẹ, ít mặn và không quá mặn. Để chắc chắn, bạn có thể nếm thử trước khi cho bé ăn. – Độ đạm: Độ đạm của nước mắm ngon nguyên chất thường cao từ 40% trở lên, độ đạm phải được chiết xuất từ cá, tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản.
Cách nêm nước mắm đúng cách để rau thơm
Cho trẻ nấu ăn, với thịt luộc, cá hấp và các món ăn khác, nên dùng nước mắm nguyên chất, không pha loãng, chỉ cần cho một ít ớt hoặc tiêu, chanh hoặc quất là đủ, cay quá thì cay. Gia vị chua không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Khi nấu canh, cho nước mắm vào sau cùng và tắt bếp ngay. Nếu cho nước mắm vào và đun lâu trên bếp, món ăn sẽ mất ngon do mùi vị của nước mắm bị biến đổi. Với các món hầm thịt, cá và các món ăn khác, nên nêm nước mắm ngay sau khi thịt vừa mềm để món ăn có hương vị đặc trưng mà không làm mất đi chất dinh dưỡng trong nước mắm.
Dinh dưỡng trong nước mắm cho trẻ
sách trẻ em – “Ăn nhiều cá, ít muối” có nhiều lợi ích cho trẻ, bao gồm:
?Vitamin b1, b2, b12 phát triển hệ tế bào não? Canxi và sắt Phát triển thể chất và sức đề kháng? Omega-3 có giúp cải thiện thị lực không? Các axit amin, đặc biệt là lysine giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt.
Đặc điểm của nước mắm trẻ em
– Nước Mắm “Thêm Cá Ít Mặn”
– nâu, nhạt và trong suốt
– 42n đạm tinh khiết từ 100% cá cơm tươi
-Cơm dẻo, vị ngọt tự nhiên, thích hợp chế biến các món ăn cho trẻ từ 1 đến 12 tuổi
-Không chứa paraben, chất phụ gia và chất tạo màu tổng hợp
-Nước Mắm Trẻ Em-Nước mắm nguyên chất giúp bé khôn lớn an lành.
Thông tin sản phẩm:
Nước mắm trẻ em Dung tích: 250ml Giá bán: 190.000đ/cặp 2 chai Địa chỉ bán hàng: 360 nguyễn thông, phú hội, phan thiết. 225a trần lượng khai, quận 1, thành phố hồ chí minh 50 hàng cót, hoàn kiếm, hà nội
Xem thêm những thăng trầm của làng nghề nước mắm: https://nuocmamtin.com/thang-tram-lang-nghe-nuoc-mam-truyen-thong/
