Rong biển là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có chứa hơn 90 khoáng chất và vitamin được hấp thụ từ nước biển. Rong biển rất tốt cho sự phát triển của bé nhưng các mẹ không thể bỏ qua những lưu ý khi cho bé ăn rong biển. Hãy dành ít phút đọc bài viết của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích.
Độ tuổi thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rong biển
Trẻ sơ sinh trên 6 tháng có thể ăn rong biển. Rong biển chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin, cơ thể trẻ trong vòng 6 tháng chưa trưởng thành, các cơ quan nội tạng chưa phát triển để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong rong biển. Vì vậy, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn rong biển khi trẻ được 6 tháng tuổi.
Lượng tảo mỗi lần cho ăn
Đối với rong biển khô, mẹ chỉ được cho bé ăn 1-2 gam rong biển khô mỗi lần . Rong biển phơi nắng nhiều lần tiếp xúc với nước sẽ nở ra nên nếu thấy rong biển nở quá nhiều thì cần cân nhắc điều chỉnh.
Cho bé ăn rong biển thường xuyên như thế nào
Rong biển là thực phẩm tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ, nhưng nếu bạn lạm dụng, trẻ dễ bị cường giáp vì chất ferrite kích thích tuyến giáp sản xuất hormone. Mẹ chỉ có thể cho bé ăn rong biển mỗi tuần một lần thôi nhé!
Cẩn thận với dị ứng rong biển
Tương tự như các loại thực phẩm khác, rong biển có khả năng gây dị ứng ở một số người. Vì vậy, mẹ nên cho bé ăn rong biển một lượng nhỏ khi cho bé ăn và theo dõi bé trong những ngày tiếp theo. Nếu bé có các biểu hiện như sốt, nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, khó thở, nôn trớ, chóng mặt… thì mẹ nên ngừng cho bé bú và đưa bé đến gặp bác sĩ để được điều trị.
Rong biển không thích hợp cho trẻ chậm phát triển
Rong biển giàu chất xơ và chứa alginate giúp giảm hấp thu chất béo, phân hủy chất béo, tăng cảm giác no lâu, có tác dụng giảm mỡ dưới da, giảm cân, chống béo phì. Vì vậy, rong biển không phải là thực phẩm tốt cho trẻ thấp còi, nhẹ cân.
Porphyra có thể gây lạnh bụng và tiêu chảy
Rong biển có tính hàn, nhuận tràng và giải nhiệt rất tốt. Vì vậy, đối với một số bé nhạy cảm, rong biển có thể gây lạnh bụng và tiêu chảy.
Cách xử lý rong biển để khử mùi tanh
Khi mua rong biển về, bạn hãy lấy một lượng vừa đủ và rửa sạch với nước nhiều lần để loại bỏ cát và muối. Sau đó, ngâm trong nước lạnh từ 5 – 10 phút để rong biển nở ra. Sau khi rong biển nở đều, mẹ rửa rong biển nhiều lần với nước muối để loại bỏ mùi tanh.
Khi nấu canh rong biển, nên cho vài lát gừng để trung hòa tính hàn của rong biển và khử mùi tanh.
Trên đây là những lưu ý mẹ khi ăn rong biển cho con. Từ kinh nghiệm chăm sóc con nhỏ của bản thân, bạn có lưu ý nào khác khi cho bé ăn rong biển không? Hãy chia sẻ với chúng tôi!
Bạn có thể quan tâm:
Tham khảo các món rong biển thơm ngon, bổ dưỡng cho bé:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
