Theo nghiên cứu của các nhà khoa học nổi tiếng thuộc Viện Di truyền thực vật quốc gia Italia, dầu ô liu chứa nguồn omega-3, 6, 9 và các chất béo khác tương tự như sữa mẹ nên đặc biệt phù hợp với trẻ sơ sinh. Trong giai đoạn ăn dặm, giúp trẻ làm quen với mùi vị thức ăn đặc.
Tác dụng của dầu ô liu đối với trẻ ăn dặm
– Tốt cho não bộ: Dầu ôliu có chứa axit béo omega-3 nên bổ sung dầu ôliu vào thực đơn ăn dặm hàng ngày sẽ giúp phát triển nhận thức và trí tuệ của trẻ.
– Tốt cho hệ tiêu hóa: Dầu oliu chứa nhiều axit oleic có tác dụng tốt đối với hệ miễn dịch, giàu polyphenol có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn nên các mẹ nên bổ sung nhiều dầu oliu. Thực đơn ăn dặm hàng ngày sẽ giúp ích cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ trong độ tuổi ăn dặm.
– Tốt cho tim mạch: Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng việc sử dụng dầu ô liu có thể mang lại những lợi ích cho sức khỏe tim mạch như tác dụng có lợi trong việc điều hòa cholesterol và cholesterol trong máu. Oxy hóa cholesterol LDL, kiểm soát cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở trẻ.
– Tốt cho mắt và xương: Một số loại dầu oliu đặc chế dành cho trẻ em còn rất giàu vitamin A, giúp nuôi dưỡng thị lực và bảo vệ mắt trẻ khỏi những tác động xấu của môi trường. Vitamin D kết hợp với các hợp chất chống oxi hóa polyphenol tự nhiên có trong dầu oliu sẽ hỗ trợ hệ xương khớp của trẻ khỏe mạnh.
Làm thế nào để sử dụng dầu ô liu trong thức ăn trẻ em?
Thông thường, từ tháng thứ 6, khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ có thể dùng dầu oliu để chế biến các món ăn cho bé. Tuy nhiên, do người lớn và trẻ em có nhu cầu khác nhau về dầu ô liu nên khi cho bé ăn dầu ô liu, cần chọn loại dầu ô liu có chứa thành phần ô liu dành riêng cho bé. , không qua xử lý nhiệt hoặc hóa chất (còn được gọi là dầu ô liu nguyên chất) để bảo quản các axit béo và vitamin trong dầu. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu dầu ăn trẻ em, trong đó dầu oliu kiddy là sản phẩm được nhiều mẹ lựa chọn và tin dùng cho con, đặc biệt là khi trẻ bắt đầu ăn dặm.
Dầu oliu kiddy là sản phẩm dầu oliu cao cấp được đặc chế dành cho bé từ 6 tháng tuổi, được nhập khẩu nguyên chai từ Ý, không chỉ mang đến cho bé những lợi ích tốt nhất. Những lợi ích vượt trội này phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng, khẩu vị và hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.
Cách sử dụng dầu oliu kiddy rất đơn giản và tiện lợi, có thể trộn trực tiếp vào thức ăn sau khi nấu chín, thêm một ít dầu ăn vào hũ sữa chua hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ hoặc phết lên bánh mì thay bơ… Các mẹ cũng chú ý Không nên dùng dầu ô liu dành cho trẻ em để nấu các món ăn cần nhiệt độ cao, vì nó sẽ phá hủy các chất chống oxy hóa trong dầu và làm thay đổi độ thơm ngon vốn có của nó.
Lượng dầu oliu khuyến nghị cho trẻ dưới 1 tuổi là khoảng 1 thìa cà phê (5ml), tối đa 3 lần/ngày; trẻ trên 1 tuổi có thể tăng liều lượng nhưng không quá 3 lần/ngày.
Ngoài ra, các mẹ cũng nên chú ý bảo quản dầu oliu cho bé nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao, dùng hết trong vòng 30 ngày kể từ ngày mở nắp để luôn đảm bảo tươi ngon và không bị ôi thiu. làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng của dầu.
Các mẹ có thể tham khảo thêm các công thức bổ sung thực phẩm cho bé trên kênh youtube của kiddy channel Chỉ với vài cú click chuột là các mẹ có thể học được nhiều cách chế biến các món ăn dặm với dầu oliu nguyên chất thông qua các video. Đơn giản, dễ làm mà thành phẩm lại ngon và đẹp mắt.
